首页 > 广西 > 来宾市 > 布丁的做法大全,怎样做各种各样的布丁

布丁的做法大全,怎样做各种各样的布丁

来源:整理 时间:2023-05-01 04:18:05 编辑:好学习 手机版

1,怎样做各种各样的布丁

芒果布丁 材料:芒果4只 牛奶1盒 小花奶一罐 小椰汁一罐 鱼胶粉1/4 盒 用热水开溶无一粒粒 做法 1.两个芒果刮去皮效入挍伴机内,加入牛奶、花奶、椰汁和已溶的鱼胶粉搅成果汁。 2.另外两个芒果刮去皮切碎 。 3.将搅成果汁及果肉放入布甸模中,即可放入雪柜中约几小时凝固便可 。 如喜欢可加西米,半碗西米用滚水焗熟,水凉了末熟,可从做一两次,熟了用冰水过冷河(格水)加入果汁及果肉内。 巧克力牛奶鸡蛋焦糖布丁 材料: 巧克力牛奶400CC 砂糖 3大匙(个人觉得还应该在加电) 鸡蛋 3个 焦糖浆(砂糖3大匙,水一大匙。用小锅做,把砂糖和水到入锅内,迅速搅拌,用强火加热) 做法: ①将巧克力奶加热加入砂糖,砂糖融化后马上熄火散热(注意不要让牛奶沸腾) ②将鸡蛋搅拌充分 ③把①到入② ④用过滤网把③过滤 把焦糖浆倒入4个杯子内,并将第4步分至其上。 用蒸锅蒸,等下层水沸腾,即可放入。 强火蒸2-3分钟,弱火13-15分钟。 冷却放入冰箱2小时候即可。

怎样做各种各样的布丁

2,布丁的制作方法

最简单的布丁: 1 。鸡蛋,牛奶,糖。 2。首先鸡蛋搅拌好,然后把牛奶煮热,放凉。 跟着一边把牛奶倒进去鸡蛋里面一边快速搅拌,要完全融合为止,再加糖调 味。 3。跟着拿出去蒸5-10分钟左右,就好像蒸水蛋那样。 4。蒸好以后马上吃也OK,冰冻一下吃也可以
鸡蛋布丁 [原料/调料]:水500-600克,鸡蛋布丁预拌粉120克。 [制作流程]: 1.将水煮滚随即转小火,加入布丁预拌粉后,快速搅拌均匀,继续煮沸1-2分钟后熄火。 2.将做法1的布丁液过滤一次,这样能去除不必要的残渣,使布丁的口感更细致。 3.趁热将布丁液倒入模型中,待完全冷却凝固后才可扣出,即为好吃的鸡蛋布丁了。
布丁的制作材料:糖200克,黄油(或色拉油但是要加适量奶粉)125克左右,面粉235克,泡达粉5克,苏打粉5克,鸡蛋2个,烤布丁用的纸杯5只。方法:把上述材料全都在容器中充分和匀,然后分别倒入6个纸杯中,倒7分满。如果怕烤的时候糊底,在杯底垫入菠萝片,这样还能有水果味。然后在烤箱中180度,上下火20分钟后就可以了。

布丁的制作方法

3,多种布丁的做法

材料:旺仔QQ糖20颗 用20颗是为了脱模的时候方便,如果你是做在碗里直接吃的,可以减少2颗,那样口感就会更加的滑。 牛奶100ml(可以用甜牛奶,如果用纯牛奶的话,加糖调到适宜的甜度) 制作方法: 1、把QQ糖放进30ml的蒸馏水中,放进微波炉用解冻档叮2分钟,QQ糖完全融解在水中,注意时间不要过长,时间长了容易起泡影响外观。如果家里没有微波炉的可以把QQ糖放进沸水中慢慢搅拌至融解,融解困难的话可以用隔水加热的方法。 2、待溶化的QQ糖稍凉的时候,慢慢倒进100ml的牛奶中,边倒边搅拌。这里要注意的是刚溶化的QQ糖还很热,必须先放凉了,否则加进牛奶中时会产生很多絮状物。 3、在模具里涂上一层薄薄的油,为了以后的脱模方便。如果有橄榄油的话最好,没有用花生油也是可以的。然后把牛奶液装进模里,放进冰箱冷藏2小时以上。 4、脱模:冷藏2小时以上后,从冰箱中拿出,把模子倒放,用条热毛巾覆在模子上,必要时可以用牙签小心的沿在模具的壁划开来,然后布丁就会成功脱模了。注意用来装布丁的容器也要涂上薄薄的油,否则容易沾在容器上。
原料: 白糖50克、蛋黄、牛奶、qq糖50克。 做法: 1、白糖50克放入锅中小火溶化。 2、溶化到深色的时候(不要过了啊,我这次感觉颜色就有点深了些),加入热水搅拌就好了,这个就是焦糖。 3、焦糖倒在准备的容器里,放入冰箱冷藏一会儿。 4、蛋黄2个,牛奶240克,qq糖50克,我用的是香橙菠口味的,放一块儿。 5、隔水溶化qq糖就行了(蛋黄+牛奶+QQ糖放在容器里,再放入有水的锅 里,水烧开,关火,不停的搅拌,QQ糖就溶化了) 6、过滤倒入有焦糖的容器中。 7、放冰箱3个小时后就可以了。 8、取布丁的时候,用牙签转一圈,将模子扣在盘子上,也可用热毛巾捂一会,然后将模子拿走。
琼脂在那里买。
简单却惊艳的宴客小甜点:咖啡鲜果西米布丁食材 主料 100G 西米 2包(26g) 速溶咖啡粉 30G 炼乳 3g 琼脂 200ml 水 配料 适量 鲜奶油 适量 水果 适量 巧克力屑 1 1. 西米放入一只干净的碗中,汤锅烧水,水沸后倒入盛放西米的碗中; 2 2. 沸水的量要完全没过西米,用汤勺不断搅拌,持续约5分钟左右; 3.直至西米外层呈现透明; 4.将西米捞出,立刻冲冷水; 3 5.冲凉后的西米倒入冷水中浸泡半小时以上; 6.直至西米吸足水分,涨至2-3倍大; 4 7.将西米捞出,充分沥干水分; 5 8.汤锅烧水,水沸后倒入西米; 9.不停用汤勺搅拌,大约煮十几分钟,直到有西米漂浮起来; 10.用汤勺捞起西米,看到西米已呈现透明色,只剩下中间有一个小白点,关火,焖10分钟左右; 6 11.捞出西米,沥干水分,放到一只干净的大碗中; 12.琼脂提前用冷水浸泡,至变粗变软,呈半透明色; 7 13.泡软的琼脂放入小奶锅,加入40ml水; 8 14.小火一边加热,一边搅拌,直到琼脂完全融化; 15.加入速溶咖啡粉; 16.搅拌均匀后,倒入煮好的西米; 9 17.再次搅匀,加入炼乳; 18.小火加热一分钟,充分搅拌使材料混合均匀,倒入杯子中,冷却后送入冰箱定型,成型后装饰些水果,就可以吃啦。 参考自 好豆美食
http://hi.baidu.com/%BA%C3%BF%B4%B5%C4%D1%F3%CD%DE%CD%DE/blog/item/14c406083c23ced063d986fc.html

多种布丁的做法

文章TAG:布丁丁的做法大全布丁的做法大全

最近更新

  • 感情骗子,什么是感情骗子

    本文目录一览1,什么是感情骗子2,什么叫感情骗子3,什么叫感情骗子4,什么是感情骗子1,什么是感情骗子欺骗感情的人让对方喜欢上自己的时候狠狠的抛弃对方这种人被称为感情骗子{0}2, ......

    来宾市 日期:2023-05-06

  • 酸菜饭,咸鱼酸菜饭煲怎么做

    咸鱼酸菜饭煲怎么做把咸鱼和酸菜和米一起煲就可以了2,酸菜干饭怎么做酸菜米饭怎么做?把米饭蒸好加入生抽老抽蚝油,番茄酱,搅拌均匀加入胡萝卜,酸豆角,腊肉香菇开动机器。00:00/00 ......

    来宾市 日期:2023-05-06

  • 人人自危,人人自危的主人公是谁

    人人自危的主人公是谁是李斯[出自]《史记·李斯列传》:“法令诛罚,日益深刻,群臣人人自危,欲畔者众。”{0}2,成语接龙人人自危可以接什么危机四伏危若朝露危急存亡危在旦夕危机四伏人 ......

    来宾市 日期:2023-05-06

  • 手指纹斗和簸箕图解,指纹的斗和颠簸分别指什么

    指纹的斗和颠簸分别指什么2,指纹中斗和簸箕怎么区分哪个多了好1,指纹的斗和颠簸分别指什么都是一样的是你的手指上的纹路是圆形的啊地方不同代表的也不同,我们这斗代表福,簸箕代表灾没分别 ......

    来宾市 日期:2023-05-06

  • xba,XBA是什么

    XBA是什么一种模拟经营类的有关篮球的网页游戏你将成为一只球队的总经理兼总教练{0}2,XBA是什么在线篮球经理游戏也就是篮球经理网页版还挺有意思的...一款web篮球经理{1}3 ......

    来宾市 日期:2023-05-06

  • 励志电影观后感,励志电影观后感150字

    励志电影观后感150字2,一篇有关励志电影的观后感1,励志电影观后感150字然而这一切告诉我们,幸福在艰难的过程里也是要有动力的。在人生最低谷的时候,他可以被妻子抛弃,可以被房东赶 ......

    来宾市 日期:2023-05-06

  • 什么是软件危机,什么是软件危机

    什么是软件危机软件危机指,随着计算机工业的发展,在软件开发过程中逐渐形成了一些矛盾。比如:软件开发没有计划性;软件前期需求分析不足;软件开发过程没有规范等等。这些矛盾表现在软件开发 ......

    来宾市 日期:2023-05-06

  • 羊肉最简单的做法,羊肉炒着吃怎么做好吃最简单的做法

    羊肉炒着吃怎么做好吃最简单的做法主料羊肉250g蛋清1个青椒半个红椒半个洋葱适量孜然粒适量花椒适量蒜5片姜2片辅料盐适量生抽适量料酒适量鸡精适量步骤爆炒孜然羊肉的做法步骤11.选羊 ......

    来宾市 日期:2023-05-06