粿条的做法，谁可以告诉我潮汕粿条的做法麻烦各位看清楚回答是粿条的做

来源：整理时间：2023-07-03 01:13:41 编辑：好学习手机版

本文目录一览

1，谁可以告诉我潮汕粿条的做法麻烦各位看清楚回答是粿条的做
2，求潮州小吃粿条的做法
3，柠檬粿条的正宗做法柠檬粿条怎样做才好吃的做法步骤
4，粿条怎么做好吃炒粿条的家常做法

1，谁可以告诉我潮汕粿条的做法麻烦各位看清楚回答是粿条的做

粳米磨成米浆，然后放在蒸笼里用大火蒸。煮熟的时间在于你蒸盘的厚度

谁可以告诉我潮汕粿条的做法麻烦各位看清楚回答是粿条的做

2，求潮州小吃粿条的做法

潮州小吃--潮州灌粿条灌粿条，潮州粿条有很多种吃法，有一种干捞的食法，因“捞”后需加入油、酱料等，故在潮州方言称为“灌”，捞粿条在潮州称为灌“粿条”。它的吃法是先将粿条在沸腾的汤锅中焯熟，捞起滤干水分，倒在碗中，拌以花生酱、沙茶酱、猪油、味精、鱼露、浙醋等，再加上焯熟的肉片、生菜等。粿条润滑柔软的口感和花生酱、沙茶酱浓浓的香味

我是潮汕人，你吃的那种叫粿汁，也是河粉的一种的，只是他的切法不同，还有的就是这种在制作的过程中有晒过，比较干，所以煮的时候比较耐煮，这种东西只有在潮汕那边才能吃到，广州其他地方的粉做不出来这种效果，我试过很多次了，做不了，要吃只能去潮汕了，呵呵，到处都可以吃到的，这个小吃很普遍

这些是我们潮洲的特色果条，你说的是应该是我们口中的果汁！

求潮州小吃粿条的做法

3，柠檬粿条的正宗做法柠檬粿条怎样做才好吃的做法步骤

食材明细粿条适量肉饼适量熟排骨适量香菜适量熟猪肚适量肉碎适量柠檬适量盐适量蒜头油适量果味口味煮工艺廿分钟耗时简单难度柠檬粿条的做法步骤1准备好肉碎，柠檬，肉饼，排骨，猪肚，香菜。2锅中煮开水，放入粿条。3挤入一块柠檬汁。4煮开马上捞出沥干水至一个大碗中。5锅中另起一锅水，煮开后，放入所有食材。6煮至肉熟后，挤入柠檬汁，按口味调入盐。7关火倒入粿条中，加入些许蒜头油。放上香菜和柠檬片即可。

柠檬酸辣鸡爪的做法酸辣鸡爪的做法图解11.把买回来的鸡爪切开酸辣鸡爪的做法图解22.切好后锅里放水，加老姜、料酒。把鸡爪倒进去煮至10到15分钟。酸辣鸡爪的做法图解33.鸡爪煮得后捞起来放凉水里面泡十五分钟酸辣鸡爪的做法图解44.趁鸡爪泡凉水的时间把蒜切好酸辣鸡爪的做法图解55.把辣椒切好酸辣鸡爪的做法图解66.切好后把辣椒和蒜放置要装鸡爪的碗或保鲜盒中。酸辣鸡爪的做法图解77.加入生抽、一点点料酒，白糖、鸡精、醋调下味道，按自己喜欢的味道，喜欢酸点的可以加多点柠檬和醋。酸辣鸡爪的做法图解88.最后加入鸡爪拌均匀泡上三四个小时即可，想要入味点的话可以泡上一个晚上。

柠檬粿条的正宗做法柠檬粿条怎样做才好吃的做法步骤

4，粿条怎么做好吃炒粿条的家常做法

炒粿条的做法步骤1. 粿条焯水备用2. 包菜切丝，虾剥好3. 锅热下油加入包菜和虾稍微翻炒4. 加入焯水好的粿条翻炒均匀5. 根据自己口味加入调味料即可

主料粿条500克绿豆芽100克卷心菜100克肉卷100克鸡蛋3个辅料青葱10克盐适量蚝油适量酱油适量油适量步骤家常炒粿条的做法步骤11.豆芽洗净，卷心菜、猪肉卷切丝，葱切段家常炒粿条的做法步骤22.把鸡蛋打散，放锅里炒成蛋花，盛盘待用家常炒粿条的做法步骤33.锅里下油，油可适量放多一点，下葱爆香家常炒粿条的做法步骤44.倒入卷心菜翻炒一会家常炒粿条的做法步骤55.倒入豆芽，继续翻炒家常炒粿条的做法步骤66.倒入肉卷翻炒一会再倒入准备好的蛋花家常炒粿条的做法步骤77.加入适量的盐，炒匀家常炒粿条的做法步骤88.倒入粿条，炒热炒均匀家常炒粿条的做法步骤99.倒入耗油继续翻炒，再倒入酱油，炒匀家常炒粿条的做法步骤1010.装盘即可

折叠材料槟城和吉隆坡的炒粿条都是以酱油、黑酱油、蚝油为主要酱料，嗜辣者还可以配上三峇辣椒酱，使炒粿条的味道在咸甜中带点辣味。炒粿条的佐料主要跳不出虾仁、鸡蛋、腊肠、绿豆芽、鱼饼和韭菜这几种。新加坡版的则还用了些许的甜酱油，血蚶则是必不可少的佐料。折叠煮法首先先烧热大锅，然后倒入一些猪油，油烧热后，可倒入蒜蓉爆香至金黄色。倒入粿条、豆芽一起炒，炒均一分钟后就可把粿条推至锅旁，接下来再倒入一些油烧热，加入鸡蛋，然后和粿条一起炒，过后可以酱油、黑酱油、蚝油三峇辣椒酱炒匀。最后虾仁、腊肠、鱼饼和韭菜一起爆炒即可，炒好后的炒粿条通常都会盛在已放了香蕉叶的碟子上，据说这样会让炒粿条的味道更香和保湿。由于炒粿条的味道和佐料都大同小异，也就意味着炒粿条是个注重炒功的食物，炒得好吃，炒得够火候和炒得有特色，才能吸引顾客。在槟城仍然可以找到用炭火代替现代煤气来炒，火候十足。另外, 有些档口有鸡蛋和鸭蛋供选择。