此汤没有繁杂的勾芡、煲煮之类的程序，做起来能轻松上手。今天想跟大家介绍一种鹅菜，也是我们常见的茼蒿了，很好吃的蔬菜，用它来做材料，蔬菜汤是家庭平时常喝的汤汁了，特别是我们这边南方人，每天中午饭，都会喝番茄汤，紫菜汤，苦菜汤什么的，主要是爽口也有营养。
1、蔬菜汤怎么做？
你好，很开心回答你的问题。蔬菜汤是家庭平时常喝的汤汁了，特别是我们这边南方人，每天中午饭，都会喝番茄汤，紫菜汤，苦菜汤什么的，主要是爽口也有营养！今天想跟大家介绍一种鹅菜，也是我们常见的茼蒿了，很好吃的蔬菜，用它来做材料，鹅菜是菊属一年生或二年生草本植物，叶互生，长形羽状分裂，花黄色或白色，瘦果棱，高二三尺，茎叶嫩时可食，亦可入药。
你可以试试哦，希望帮我点赞关注，谢谢！材料：嫩登蚕鹅菜200克，慈姑250克，水发枸杞子50克，调料：盐、鲜汤、香油各适量。做法：1、将嫩登蚕鹅菜洗净；慈姑洗净，切片，2、将所有材料分别用沸水汆烫。3、锅中倒入鲜汤，放入慈姑片、登蚕鹅菜、盐、枸杞子烧沸，淋香油即可，注意：此汤没有繁杂的勾芡、煲煮之类的程序，做起来能轻松上手。
2、鲤鱼两吃怎么做？
鲤鱼两吃一半糖醋，一半红烧，先把鱼对半先切开，改花刀切鱼身，糖醋一半要先用姜丝.盐.老酒腌制20左右（效果是鱼肉能入味）红烧先把锅烧热，倒入适量油，把鱼下锅煎，煎至两边有一点金黄色，放入生姜丝，蒜蓉，（会吃辣椒加点辣椒）倒入老酒，老抽，香味出来了，加适量氷，（水淹入鱼身刚好）放入蚝油，盐，鸡精.胡椒粉，放入少许糖，小火慢慢烧，糖醋鱼腌制好，均匀洒上生粉，锅烧热放入油，油温控制在70度左右，手拿鱼尾，先把鱼头放入炸，在用勺子把油淋在鱼身上，待鱼身有些定形，把鱼放入炸，鱼炸熟了，捞出，油再次烧热，把鱼回锅炸（效果这样鱼外酥里嫩）鱼炸好捞出装盘，锅内留下底油，蒜蓉，姜丝炒出香味，倒入适量水，加入番茄酱，放入糖，与醋一样多（1：1）调成面糊放入收汁，出锅前放入油（让汤汁亮亮，好看）均匀淋在鱼身上，淋上葱花，红烧鱼也差不多了，先把鱼肉捞出来，放到糖醋旁边，在把汤汁放入生粉糊收汁，均匀淋在鱼身上，洒上点香菜，糖醋味道，鱼肉内带盐味，外酥里嫩，红烧鲜香肉嫩多汁，不错的组合，不管味道上，还是鲜美上都是不错的组合。
