余姚山林之中遍植杨梅，初夏雨季甫过，密林之中的杨梅树叶一碧如洗，青青叶片下缀着团团簇簇的杨梅果实，起初是淡青色，过几日悄悄变红，又几日忽而转紫，这是杨梅成熟的标志。杨梅成熟季，余姚的山林迎来一年中最热闹的时节，历史上有名的老饕苏东坡同志，前脚在岭南做官，尝到当地的荔枝后，挥毫写下“日啖荔枝三百颗，不辞长作岭南人”的感慨；后至吴越，初尝杨梅，毫不犹豫主动打脸，直叹“西凉葡萄，闽广荔枝，未若吴越杨梅”。
1、在目前的情况下，中国哪里的杨梅最好吃，为什么？
杨梅是中国土生土长的水果。浙江东部余姚的河姆渡遗址中，便发掘出杨梅属花粉，可见七千余年前，这片土地上便有杨梅生长。此后漫长的岁月，余姚杨梅名声日噪，20世纪90年代中期，中央农业部正式将余姚命名为“中国杨梅之乡”。有了官方的盖章，余姚杨梅拥护者更众，“余姚杨梅冠天下”的风头一时无二，不过它也绝非浪得虚名。
余姚本地所产杨梅，素有颗硕、色艳、汁多、核小、味重的特色，其中又以乌种的荸荠种最为佳，吴越之地的杨梅有多美味？历史上有名的老饕苏东坡同志，前脚在岭南做官，尝到当地的荔枝后，挥毫写下“日啖荔枝三百颗，不辞长作岭南人”的感慨；后至吴越，初尝杨梅，毫不犹豫主动打脸，直叹“西凉葡萄，闽广荔枝，未若吴越杨梅”。
这种眼都不眨的见异思迁，侧面也可印证吴越杨梅的吸引力有多大了，余姚山林之中遍植杨梅，初夏雨季甫过，密林之中的杨梅树叶一碧如洗，青青叶片下缀着团团簇簇的杨梅果实，起初是淡青色，过几日悄悄变红，又几日忽而转紫，这是杨梅成熟的标志。满树重色玛瑙，勾得人馋思四起，杨梅成熟季，余姚的山林迎来一年中最热闹的时节。
