河南的文化，河南的语言绝不是“土”那么简单。谢谢邀请，河南话有三类简称豫语，一类是通行于河南大部分地区的中原官话，即为人们通常习惯所说的狭义的河南话，河南方言以特有的四声调值规律影响了旋律的发展形态，同时也赋予了它独特的音乐色彩和浓郁的地方风格。
1、河南有几大方言？最难听懂的是哪儿的方言？
欢迎打开历史宝藏。说起河南话，我们会想起很多经典的话语，例如一句有味道叫骂：咦，你个鳖孙。还有河南人都爱说的：中在河南话中，也有一些地域的分别，河南省大部分地区都位于为中原官话区。中原官话，就是我们常听到的河南话的味道，其中河南有三个地方的方言，和中原官话有点差异。最难懂的，就是林州话了，林州、安阳、鹤壁这一豫北区，就是上图红色区域，当地的方言，受晋语影响，再加上这这一片比较封闭，著名的红旗渠的故事，就是在这里。
就在这个区域，保留下来晋语的味道，举个例子就能知道林州话的神奇之处的。除了林州话，河南话中和中原官话有较大区别的，就是信阳话了，信阳地区，因为受荆楚文化的影响，方言也有点湖北话的味道。信阳话不仅语速快，还h，f不分，对于大部分河南人来说，信阳话也是比较特殊的。更多河南历史文化原创内容，欢迎关注@历史宝藏，
2、河南哪个地方的方言最有意思？
最有意思的河南方言是焦作话，焦作古称怀庆府，因盛产中草药而闻名，现在的怀山药即为滋补食品。值得提醒的是，有好多人(包括媒体记者)误写为准山药，与焦作话差不多的是济源话，济源过去归焦作管，后来析置出省管县级市，渐而成了副地级、正地级市。这两个地方的话，明显与其他地区河南话不同，其他地区的话，除过信阳南部几县有湖北口音外，其他地方都基本差不多，仅仅是音调之区别，
而焦作与济源话，因临近山西，颇有晋东南话的味道。特别是带有wan音和wo音的字词，其口语全变成wo音和wu音，如：钢管说成钢锅，山坡说成山扑，馍说成目等。洛阳老城区的一些地方，上述字词发音，与焦作话也有点相似，因为这些话很有特点，这些地方的戏迷到河南卫视梨园春打擂时，还把当地方言编成节目演出。有一个女性戏迷，因用洛阳方言唱戏，与现场观众交流、互动得好，而当上了当期擂主，
3、河南话好玩吗？
这个问题很好玩，也很有意义。很高兴被提问，回答这个问题就从中原文化开始吧，以河南为核心的中原文化，从黄河中下游及黄淮地区的陕西，山西，河北，山东，湖北，安徽等地逐层向外辐射，至岭南文化，闽台文化和客家文化的核心思想都来源于中原文化。作为中原文化重要组成部分的河南话在当年属中原官话，所谓官话也就是如今的普通话，老漁以为在一定的历史时期里河南话应该代表了普通话，最少在满清入关前是这样，
记得在西北工作时去过西安，宝鸡等地，那里的当地话大部分都是河南口音，河南话最大的特点就是简洁，简洁到一两个字就能概括全部意思，我想提问的好玩之处可能是这个意思吧。在老漁的朋友里也有不少河南藉的，他们的普通话有别于其他地方，说的非常标准甚至没有一点瑕疵，最少我是这样认为的，老漁会说的河南话只是一个字的“中”。
4、河南话中有什么有意思的方言吗？为什么说相声的都爱用河南话当梗？
过去很多人说河南话太土，那是无知，岂不知，很多土语里包含了古语，是老百姓口传心授下来的古代语言，也叫…雅音，相声表演需要铺垫，三铺一响是他们都懂的技巧。侯宝林大师先用外地的啰嗦铺垫，后用洛阳话的简约炸响非常符合人们的欣赏思维也符合相声的技巧运用，我近几年在收集洛阳土语，已经发现了流传下来的雅音，河南话不简单，洛阳话很雅致，古代都城，文人墨客聚集之地，来自全国各地的高人，带来了不一样的文化，不一样的土语，洛阳的包容，融合，留下来了不一样的土语雅音。
