要选择烘焙学校，就要选择大的，专业的学校，这样的话，学习起来上手会快得多的，现在的话，不少的人学习西点烘焙，都是在我们学校学习的。因为学校的老师负责，而且还很专业，在这样的学校里学习，可以学习到全面专业的烘焙技术，西式甜点，中西餐谱上通行的英文Dessert乃借自法文，特指正餐之后的那一道甜点，区别于TeaTime的闲食，又作“甜品”而通行于中餐馆。
1、学烘焙一般去哪里好？
专业培训学校:这个去专业培训学校，需要交培训费，然后安排你多长时间的内，学完多少课，会安排你，今天学做蛋糕，明天学做面包，后天学蛋挞等，老师会告诉你流程，然后你会抄一些配方，开始实践，手把手操作，当然一般看一下就会的，还有其他同学一起实践，可以相互学习，做烘焙学校会安排当场实践，根据学校配方，称面打蛋拌匀什么程度，都是现场可以实践的，这个你有时间学习，也有时间休息，不过操作次数少一些，一般安排好课程，糕点类都只做一遍，所以自己要多记笔记。
一般一个月就差不多了，实体店学习:直接去烘焙店，直接去当学徒，直接学习实践，要一部分工资的话，这个会学的慢一些，因为你去学习，也算打工，必须听人家安排，你去做什么活，人家也不会养闲人，配方人家不会给你，人家也不能给你一个配方，让你去拿东西实践，因为你什么也不会，你需要自己打杂工，慢慢看人家怎么做，你学一个简单的蛋糕，可能要好几天学会这个流程，一般师傅做，你给打下手，烘焙大一些的店，会好几个师傅，每个人负责每个人的一块，要想学会人家所有基础，得接近一年吧，因为做的时候都是主要程序店里师傅做好了，你就跟着把打好的蛋糕倒入模具里，这些小事，需要几个月或者半年左右，你自己可以操作全程，要是小一些的店，可能老板和你两个人做的，这种快一些，直接多数会老板说，你动手，做几次老板就交给你做了，小店烘焙花样也少一些。
2、四川成都有没有好的烘焙西点培训班？好的烘焙学校有哪几个？
我在威利旺卡学过，挺不错的，其实找到适合你的最重要的，你可以自己实地去看看，西点重要的除了老师教你教的好，还有自己的努力，如果磨的话确实很容易一两年过去了，主要学精把，我是觉得学的够用了，而且老师确实教的不错，我是几年前学的，现在应该多了很多新东西，后期服务也是不错的，现在我问老师问题，也都会耐心和我说，主要找到适合你的吧，
3、成都哪里学习西点比较好，麻烦推荐推荐？
要学习烘焙直接到新东方就好。要选择烘焙学校，就要选择大的，专业的学校，这样的话，学习起来上手会快得多的，现在的话，不少的人学习西点烘焙，都是在我们学校学习的，确实是可以学习到不少的东西的呢。因为学校的老师负责，而且还很专业，在这样的学校里学习，可以学习到全面专业的烘焙技术，还有就是学校的大，所以学校的实操多，只要你多动手学习，上手就会更快，能学习到的技术就会更扎实。
西式甜点，中西餐谱上通行的英文Dessert乃借自法文，特指正餐之后的那一道甜点，区别于TeaTime的闲食，又作“甜品”而通行于中餐馆，与甜点对应的是开胃菜，后者很少有甜的，种类上也远不如甜点丰富。如果说开胃菜是相当于一本书的前言或者导读，那么甜品就相当于这本书的后记或跋，成为经典的导读或前言不胜枚举，写得好的后记却并不多见。
