绿豆鸽子汤的做法，绿豆炖老鸽子的做法有哪些

1，绿豆炖老鸽子的做法有哪些

食材主料：老鸽子350g、绿豆100g辅料：姜3片、红枣3个、盐适量、新会陈皮1/3块步骤1.鸽子让商家代为杀好，回家洗净砍成适量大小；2.红枣去核，绿豆和陈皮都洗净，提前泡好备用；3.把所有材料都放入高压锅中，加入约800ml的水，盖上盖子压约35分钟左右；4.最后加盐调味即可！小贴士老鸽比嫩鸽也贵上一半左右，如果是家里平常食用，不一定要老鸽，也同样有清热解毒的功效，夏天饮用更好！

绿豆煲老鸽老鸽绿豆汤有凉血排毒之功效，常饮会使皮肤滑净，减少出青春豆。备注： 1、老鸽脂肪少，味甜，比嫩乳鸽好用。 2、老鸽去头及颈部，可避免食后感到烦躁。 3、绿豆能清热解毒，天气热易生痱子，食下它有去皮肤毒的功效。材料:老白鸽两只、绿豆、生地、蜜枣做法：把以上材料放入汤煲内大火煲滚后转中火煲3小时调味即可。

绿豆炖老鸽子的做法有哪些

2，鸽子汤和绿豆汤

做法：1、鸽子洗净切大块，莲子去芯洗净放大碗备用。2、绿豆先洗净放两大杯清水煮5分钟左右，汤水成绿色时沥出另放。（绿豆的解毒功效就在于皮，煮开花后就失去效用，绿豆汤沥出可以直接喝或之后倒入鸽子汤里）。3、绿豆倒入放鸽子大碗，加入两大杯清水，用保鲜膜盖好，上锅隔水炖1小时左右。4、出锅放枸杞和少许盐调味即可。

鸽子汤放绿豆好用料：鸽子1只、绿豆250克、陈皮5克、蜜枣2颗、食盐3克、水适量陈皮绿豆鸽子汤的做法1、称好绿豆，再准备一些陈皮与蜜枣 2、先把绿豆清洗干净，然后浸泡1小时 3、接着把陈皮与蜜枣也清洗一下，放入砂锅内 4、把鸽子处理干净后，放入汤锅中焯烫去血沫 5、然后吧鸽子放入浸泡了1小时的绿豆陈皮水中 6、大火煲开10分钟，后转小火煲 7、当煲了1小时后，再次把火开大，此时可以非常方便地把绿豆皮捞出丢弃不要，跟着继续煲1小时

鸽子汤和绿豆汤

3，绿豆煲鸽汤是怎么做的

材料乳鸽2只，蜜枣1个，绿豆半碗，猪骨适量，陈皮2片做法1.先把猪骨和乳鸽切块，然后过水。。。 2.绿豆提前半天泡。。。 3.然后把所有材料放到煲里，加8碗水，然后水开后武火20分钟后，文火再1个小时就差不多了。。。

陈皮绿豆煲鸽汤天时暑热煲返煲清热解毒的汤就最合适咯！但绿豆性寒，记得一定要放陈皮和姜，减少其寒性就更有益啦！材料：白鸽1只；绿豆100克；陈皮1/3个（去白囊）；臭草1小株；姜1片。{此为2-4人量} 做法：1》将白鸽放入沸水中煮5分钟（飞水），去肥膏备用； 2》绿豆提前浸泡（约2小时），洗净备用； 3》洗净所有材料放入瓦煲，放适量水大火煲滚，文火煲3-4小时，下盐调味即可。注意：绿豆性寒，脾胃虚寒及怀孕初期忌用。各种材料的功效：白鸽——调精益气，扶助阳气、强身，补而不燥；绿豆——清热解毒祛暑；臭草——祛风、退热、利尿、活血、解毒、消肿；姜片——祛风化痰、益胃解表；陈皮——理气健胃、消痰。

绿豆煲鸽汤是怎么做的

4，鸽子绿豆汤的做法

步骤如下：1、绿豆，百合，薏米，芡实，陈皮，全部洗净后，用清水浸泡着。2、鸽子处理干净，头尾都没要，有些人还不喜欢要那层皮，觉得会油重，如果不喜欢也可以去除。3、斩成大块，小锅内加入清水和姜片，把鸽子肉放入焯去血沫。4、砂锅放适量的清水，把绿豆，薏米，芡实放入锅内。5、砂锅放适量的清水，把绿豆，薏米，芡实和焯过水的鸽子和蜜枣放入锅内。6、盖好盖子，开火。锅内大滚后，这时不能象平时那样转小火，要开到中大火，因为绿豆要煮开才好吃。7、煲1小时，把浮于表面的绿豆皮捞出撇掉。加入百合，转小火煲1小时。8、食用前加入适量的盐调味即可。

鸽子汤放绿豆好　　用料：鸽子1只、绿豆250克、陈皮5克、蜜枣2颗、食盐3克、水适量　　陈皮绿豆鸽子汤的做法1、称好绿豆，再准备一些陈皮与蜜枣　　2、先把绿豆清洗干净，然后浸泡1小时　　3、接着把陈皮与蜜枣也清洗一下，放入砂锅内　　4、把鸽子处理干净后，放入汤锅中焯烫去血沫　　5、然后吧鸽子放入浸泡了1小时的绿豆陈皮水中　　6、大火煲开10分钟，后转小火煲　　7、当煲了1小时后，再次把火开大，此时可以非常方便地把绿豆皮捞出丢弃不要，跟着继续煲1小时