童子骨，童子骨是哪个部位

1，童子骨是哪个部位

就是猪大骨。猪大腿上面叫做扇子骨，往下连着的就叫做童子骨了。

，“童子骨”只是一种习惯写法，“搞餐饮的人都知道，其实就是猪的筒子骨，

童子骨是哪个部位

2，童子骨帮忙解释下

所謂童子骨是1-4歲夭折的小童肉身消化後的骨骼常見于占卜间卦的人訛称自已神力多准時应用另于古老中国中亦侍说某些道士会以童子骨为引 "养鬼仔"之用另东南亜流侍 "养鬼仔"其中一个方法是用童子骨屍油等物制煉鬼仔

童子骨帮忙解释下

3，童子骨的做法

用高压锅或是煲汤的沙锅先大火烧开，然后小火慢煨四五小时，放上一点白醋可以把它里面的营养发挥出来，如果放上一点黄豆更好。猪脚汤有发奶的作用。熬到汤色变成奶白色就成功了。但是不要天天吃，营养品也得恰当过头反而不好

主料牛腿骨250g辅料姜两片牛蒡子20g大蒜10g步骤1.牛腿骨头用清水洗净后2.锅中烧开水，过一下，除去表面的油脂3.土锅中加满水，两片姜切成小块4.过过开水的牛骨头，放入土锅中5.大蒜切片，牛蒡子也切成小块，放入锅中，小火慢慢炖个3个小时就可以了6.喝的时候可以稍微加一点点盐或者醋

童子骨的做法

4，童子骨怎么煲汤才好喝

首先准备好:童子骨，玉米，白萝卜，生姜，食盐，醋。①将童子骨冷水下锅，加入生姜，水开后焯2分钟，将童子骨出锅，沥干水分备用。②白萝卜去皮切滚刀块，玉米切段，生姜切片。③将童子骨，萝卜，玉米，生姜放入瓷煲内，加入水满过食材。④水开后加入勺醋，转中火煲2小时，盛起时加食盐调味，撒点葱花即可，汤汁浓郁，营养均衡，非常好吃。

材料筒子骨1根、玉米1根，白萝卜半2113根，姜1块，盐2g，醋2ml。做法 1、所有材料洗5261净备好，将筒子4102骨和生姜皮下入冷水锅中，煮沸后继续煮2分钟左右关火，将筒子骨捞起冲水沥干。 2、白萝卜去皮切1653滚刀块，玉米切段，生姜切片。 3、将焯水后的筒子骨、萝卜、玉米、姜片放入汤煲内，加水淹没过食材。回 4、烧开后加入一勺答醋，转中火炖煮2小时，盛起前加盐调味即可。