高筋面粉700g、低筋面粉300g、酵母12g、盐20g、清水670g制作工艺:①将配方中的所有配料放入搅拌机中搅拌至面筋为100%，手套膜即制作完成,⑥将面包表面的粉末过筛，用三刀将柳条口切开,6.在面粉中加入酵母，启动面包机的揉面功能，揉面后加入黄油，重启面包机的揉面功能，重复揉面程序一次,Bake面包方法如下:1。
材料:高筋面粉300g，鸡蛋70g，酵母4g，盐2g，糖50g，纯牛奶150g，黄油20g，红糖10g。Bake 面包方法如下:1。准备材料。2.准备酵母。3.将纯牛奶和鸡蛋放入面包桶。4.加入面粉。5.在面包桶的两个角分别加入糖和盐。6.在面粉中加入酵母，启动面包机的揉面功能，揉面后加入黄油，重启面包机的揉面功能，重复揉面程序一次。7.取出面团，排气。8.分成6等份。9.拿其中一个，分成三等份。没有一个小部分会被绞成长条。10.把盘子弄圆，放到烤盘里。11.设置点火温度170度，点火温度150度，烤25分钟，鲜面包就完成了。
2、法棒 面包的 制作方法窍门高筋面粉700g、低筋面粉300g、酵母12g、盐20g、清水670g制作工艺:①将配方中的所有配料放入搅拌机中搅拌至面筋为100%，手套膜即制作完成。(2)将面团在22-25度的室温下放置半小时左右，③将150g面团分好，用保鲜膜盖好预成型的条，室温放置半小时左右。④将醒发好的面团搓成20cm的条状，两端略尖，放入烤盘模具中，⑤将唤醒柜的温度调节至35和70。将整形后的面包放入唤醒柜中，唤醒半小时左右，唤醒至原来音量的两倍，⑥将面包表面的粉末过筛，用三刀将柳条口切开。把黄油挤到嘴里，直接在炉子里烤，⑦烤箱温度设置为180开火，160关火。蒸三秒，约30分钟，如果没有，就算了。烘烤时间大约半小时，如果中间颜色严重，可以降温烘烤。烤好的法棍最好在两个小时内吃完。
