种植红薯叶也必须有一定的消费市场，对于北方人吃红薯叶的比较少，而南方人特别喜爱吃红薯叶。县里一个村就在这个红薯叶上下了功夫，将红薯叶制成了茶，他们的红薯叶茶已经出口海外，一斤卖到300多块，就凭红薯叶茶获得了10多万元的收益，红薯叶能炒着吃、蒸着吃，可以做红薯茎焗蛋块、蒸红薯叶、馒头、红薯饼等食物。
1、种植一亩红薯，能卖红薯叶赚钱吗？
对于红薯叶在过去是无人问径的一种是农作物的叶子，味道有点苦涩，但随着人民生活水平的提高，红薯叶不断的被城里人所喜欢，成为了一道道美食红薯叶，确实是一个无公害的绿色食品，深受消费者的喜爱，当然必须有讲究栽植的方法。现在有一句消费者的经常挂在嘴边的顺口溜“红薯叶，真是宝，排毒养颜抗衰老，降血压，降贫血，近视眼睛能治好，
”这说明红薯叶的确是对人类健康有利的一道美食。红薯叶又叫绿茸菜，食用嫩茎嫩叶，茎叶呈成绿色，口感爽滑，而且嫩茎叶当中含有白色的浆汁，对人体健康也非常好，对于红薯叶使用主要是炒着吃，而且南方人特别喜爱。但对于无公害的红薯叶，一般需要种在大棚里，毕竟红薯叶不能够使用农药、化肥，种植的时候一般使用有机肥，对于大田里种植的红薯叶，病虫害比较多，所以是不赚钱的。
现在红薯叶种植基本使用大棚种植，每一个大棚一亩地，一次能采摘800斤左右，春秋季节10天才摘一次，夏季5~7天可以采摘一次，今年红薯叶能采摘10次左右，在摘红薯叶前不要浇水施肥，否则不利于红薯叶采摘的伤口愈合。目前红薯叶的价格在2.5元到三元每斤，批发价格稍微低一点，在1.5到2元每斤，所以种植红薯也是能赚钱的。
但是如果大田里种植红薯叶，也仅能够附近的市场上销售，而且采摘的数量比较少，种植红薯叶也必须有一定的消费市场，对于北方人吃红薯叶的比较少，而南方人特别喜爱吃红薯叶。目前一些大的城市里消费者也特别喜欢吃红薯叶，有时出现供不应求的行情，总之，种一亩红薯叶必须要精心的管理，最好适应大棚式的种植模式，这样能减少病虫害的发生，如果大田的种植现在病虫害比较多，特别是夏季秋季虫害特别多。
2、农村有人种植红薯，不要红薯，只要叶子，叶比红薯值钱吗？
红薯，在我们这儿叫地瓜，可能一个地方一个习惯吧，我们这儿种植红薯，并不象题主所说的那样“不要红薯，只要叶子”。人们倒是也听说红薯叶是种营养丰富的菜叶，但基本上没什么人去吃，一来没这个习惯，并且大多数人感觉口感并不好，二来，人们觉得摘红薯叶吃了，对红薯的产量会造成影响。还有一种原因，是心理作用，感觉上这红薯叶子，是用来喂猪的东西，人们都不愿意吃它，
这牵扯到那个粮食不够吃的年代。因为红薯是种适应能力极强的农作物，在那个年代，农业种植技术还很落后，基本是靠天吃饭，所以，一旦碰上年头不好的时候，比如大旱，大多数农作物都收成不好，甚至绝收，而红薯却不大一样，既便也有减产，但到秋后，多多少少都是有收获的。所以，那年代，人们大多种植红薯，满山遍野，成片成片，全是红薯。
当时，红薯也是人们的主食，据说，有很多人就是因为上顿红薯下顿红薯，而把胃吃出毛病来的。种植这么多的红薯，红薯叶子就用来喂猪，都是收完红薯，把红薯秸叶放在地里晒干，磨成糠，长年喂猪。所以，这在人们的印象里，就造成了“这种东西就是猪用的东西”这么一个概念，所以很少有人吃它，既便到了今天，在我们那里，吃红薯叶子的人，很少很少。
3、听说河北的红薯叶子300块钱一斤，真的假的？
谢邀！听说河北的红薯叶子300块钱一斤，真的吗？小焦告诉你，是真的！我们先来看看红薯叶的功效，红薯是农村很常见的一种农作物，它在饥荒年代也救了很多人的命。现在我们经常说红薯叶浑身是宝，甚至有人说红薯可以抗癌，但是在农村，农民一般都只吃红薯的根茎，而把红薯叶丢掉或者拿去喂猪，既然红薯浑身是宝，那这红薯叶又有什么用处呢？第一个就是做饲料了。
