04预热后锅里放少许油，摊开；双手蘸清水，将玉米粉做成每块0.5cm厚的面饼，放入锅中，文火蒸15分钟左右；蒸的过程中不要翻面，时刻注意火候，注意调整；玉米饼中间最厚的部分熟了，就可以装盘上桌了,下面我给大家分享一下做法,8.酥皮两面煎成金棕色后，铲出来放在盘子里，这样一个又香又软玉米饼就做好了,把玉米粉放在盆里备用,fresh玉米饼的教程如下:材料:面粉100g，玉米粉150g,玉米饼香甜软糯，健脾开胃,加鸡蛋可以让玉米饼更软。
fresh 玉米饼的教程如下:材料:面粉100g，玉米粉150g。辅料:酵母3克、鸡蛋1克、牛奶350克、糖30克。1.将面粉、玉米粉、鸡蛋、酵母粉和糖放入碗中，加入牛奶，用筷子搅拌成颗粒状面糊。2.盖上保鲜膜发酵40分钟。发酵面糊表面会呈现密集的蜂窝状。3.用筷子将空气排出，将面糊中的气泡向一个方向排出。4.用不粘锅加热，关小火，不要放油。舀一勺面糊，垂直倒在锅底。面糊自动流入一个非常漂亮的圆圈。5.用小火加热到表面出现气泡。用锅铲舀起蛋糕，翻过来煎十秒钟。6.依次做好所有的蛋糕，端上桌。
1。把玉米粉放在盆里备用。2.将鸡蛋打入碗中备用。加鸡蛋可以让玉米饼更软。3.准备适量的牛奶和糖。加入牛奶制成的面饼具有牛奶味。4.将所有鸡蛋、牛奶和糖放入玉米粉盆中。5.用筷子朝一个方向搅拌，做成略稠的面糊。6.把锅放在火上，往锅里滑一层胡油。锅热后，将面糊倒入锅中，转动锅使面糊形成圆形油酥，关小火煎。胡油炸的面饼香味比花生油浓。7.当你看到油酥面团起泡时，把它翻过来，煎另一面。8.酥皮两面煎成金棕色后，铲出来放在盘子里，这样一个又香又软玉米饼就做好了。
3、 玉米饼的家常做法玉米饼香甜软糯，健脾开胃。下面我给大家分享一下做法，工具/材料玉米粉、白面粉、白糖、酵母粉、食用碱01将玉米粉、白面粉、少许白糖放入和面盆中(白面粉的量为玉米粉的1/2)。02将适量的酵母粉用温水融化，放入盆中，然后加入适量的水，揉成面团，然后盖上盆，发酵4小时左右。03将0.5g食用碱放入发酵好的面粉中揉匀，去除发酵过程中产生的酸味，04预热后锅里放少许油，摊开；双手蘸清水，将玉米粉做成每块0.5cm厚的面饼，放入锅中，文火蒸15分钟左右；蒸的过程中不要翻面，时刻注意火候，注意调整；玉米饼中间最厚的部分熟了，就可以装盘上桌了。
