2、银耳可以提高肝脏排毒能力，有保肝作用；银耳对老年许多疾病都有一定疗效3、银耳富含维生素D，能防止钙的流失，对生长发育十分有益，因富含硒等微量元素，它可以增强机体抗肿瘤的免疫力银耳的功效银耳的功效是什么,1、银耳所含化学成分较为复杂，除了蛋白质、碳水化合物、脂肪、粗纤维、无机盐及少量维生素以外，还含有硫、铁、镁、钙、钾等微量元素,,银耳一般具有增强免疫力、调节脾胃、解毒保肝的功效,吃银耳有什么作用。
1、银耳所含化学成分较为复杂，除了蛋白质、碳水化合物、脂肪、粗纤维、无机盐及少量维生素以外，还含有硫、铁、镁、钙、钾等微量元素。银耳还是一味滋补良药，具有补脾开胃、益气清肠、安神补脑的功效。2、银耳可以提高肝脏排毒能力，有保肝作用；银耳对老年许多疾病都有一定疗效3、银耳富含维生素D，能防止钙的流失，对生长发育十分有益，因富含硒等微量元素，它可以增强机体抗肿瘤的免疫力
2、吃银耳有什么作用?银耳一般具有增强免疫力、调节脾胃、解毒保肝的功效。它的营养成分相对丰富，包括蛋白质、脂肪和各种氨基酸和矿物质，可以增强人体免疫力，增强人体抗病能力和耐受力，它可以调理脾胃，润肠排便。由于富含纤维素，能促进肠道蠕动，帮助消化，防止大便干燥，润肠排便，效果很好，其次它富含维生素C，有一定的解毒保肝作用，有助于肝脏清除体内内源性毒素，加强体内有害物质的排出。它还可以润肺养血，对呼吸系统有一定的屏障和粘膜，有利于肺泡的氧化，它不能与白萝卜和菠菜一起食用，银耳和白萝卜对一些体质特别敏感的人很容易引起皮炎。银耳富含钙、铁等金属元素，与富含维生素C的菠菜一起食用时，金属离子会导致维生素C氧化，失去营养价。
