张家口是北京西北门户一说是事实存在改变不了。莜面有两种吃法，可以热吃，也可以凉吃，国家没有政策支持，个人认为张家口还得靠自己，与大同乌兰察布合作空间也许更大，张家口位于河北省西北部，做为一个北方城市，张家口的冬天是一个风、雪、冷、交加的季节，冬季的气温也是逐渐递减的，尤其是夜晚，昼夜的温差非常大，晚上的气温可以低到零下二十度，冬天的风也特别大，只要一刮风，哪怕温度相同的时间，刮风的天气也明显比不刮风的时候感觉要冷很多，所以，张家口的冬天，羽绒服，棉鞋，帽子，围巾，口罩，手套哪一样都是必不可少的。
1、张家口的冬天有多冷？
张家口位于河北省西北部，做为一个北方城市，张家口的冬天是一个风、雪、冷、交加的季节，冬季的气温也是逐渐递减的，尤其是夜晚，昼夜的温差非常大，晚上的气温可以低到零下二十度，冬天的风也特别大，只要一刮风，哪怕温度相同的时间，刮风的天气也明显比不刮风的时候感觉要冷很多，所以，张家口的冬天，羽绒服，棉鞋，帽子，围巾，口罩，手套哪一样都是必不可少的。
而且即使你把自己武装的严严实实的，哪怕只是漏出一双眼睛，你也会感到彻骨的寒气，感觉自己已经被冻透了，但是即使是高冷，张家口的冬天也是美的晶莹剔透的雪花落在地上，屋顶像沙衣披在外边，树上像一根根的银条，非常的壮观，雪后的清晨，橘色的阳光照在地上，屋顶，阳光被雪折射出的光芒，仿佛把一切都变得生机勃勃，所以即使张家口的冬天很冷，也缺少夏季的绚丽，秋天的风韵，只有一片白茫茫的雪，但是冬季给我们带来了希望，期盼雪后的春天，一切新的开始，
2、为什么说张家口是北京的西北门户，对张家口有啥意义？
张家口是北京西北门户一说是事实存在改变不了。但目前从实际作用来看已经是可有可无徒有其名了，所谓的京津冀协同发展对张市来讲也只是担了个名。北京和长三角的上海不一样，对周边的带动作用有限，何况所谓京津冀的重点还是冀东南，如果不是冬奥会，张家口就是被遗忘的角落，国家没有政策支持，个人认为张家口还得靠自己，与大同乌兰察布合作空间也许更大。
3、张家口比较出名的美食有哪些？
莜面“坝上三件宝，山药，莜麦，大皮袄”，莜面风味独特，所含蛋白质和脂肪含量为五谷之首，是具有浓厚的草原文化底蕴的特产。莜面有两种吃法，可以热吃，也可以凉吃，吃的时候用蔬菜或者辣汤冷调，凉拌，也可以用热羊肉汤，熟土豆拌吃。口蘑《舌尖上的中国2》第五集《相逢》播出后，口蘑成为人们竞相追捧的食材,《舌尖上的中国2》的镜头从大境门到堡子里，从干口蘑的涨发到美食端上餐桌，两分钟的时间，展示了口蘑的独特魅力，也展示了张家口的悠久餐饮文化，
粉坨粉坨，蔚县暖泉的特色美食。暖泉粉坨是用豌豆粉做成的，半碗大的黄色粉坨放在碗里（还有的是一块块泡在水里），用细长的粉刀划成小条，倒上加了醋的盐水，浇上一勺当地特色的辣椒油，用筷子一条条拨了吃，入口即化，配着口感硬实的五香豆腐干一起吃，一软一硬，口感对比也很奇妙，油炸糕油炸糕，是以黍子去皮磨成的面粉（俗称黄米面）为主食，辅以赤豆泥为馅，用麻油炸制而成的食品。
混合着黄米面，赤豆馅和麻油的清香扑鼻而来，迫不及待地咬一小口慢慢品尝，外焦里糯、满口香甜的感觉由舌尖的味蕾传遍全身各处，被幸福包裹着，柴沟堡熏肉柴沟堡熏肉是有名的熟肉制品，是河北省怀安县柴沟堡镇传统的汉族名吃，距今已有200多年的历史。它用柏木熏制而成，肥不腻口、瘦不塞齿是其一绝，且皮烂肉嫩，表里一致，色泽鲜艳，味道醇香，风味独特，营养丰富。
