四川，美食无数，好吃的烧烤也有无数种。就地方来各个地区都有好吃美味的烧烤，有丰富的夜市，夜市里什么都有，有穿的戴的，吃的玩的，都是很便宜的，主要是讨个热闹，而且现在夜市越来越少了，像泸州这种大规模的能保留下来的还是能勾起我们的一些情怀和记忆。
1、四川哪里的烧烤比较出名？
四川，美食无数，好吃的烧烤也有无数种。就地方来说，各个地区都有好吃美味的烧烤，当然，就本人吃过的，主要有以下几个：1.乐山烧烤。主要特色：一是码味腌制后上火生烤，同时渡油、各色调料，烟火味充足，二是熟烤，码味腌制后过一次油，先油炸片刻使食物保持酥脆鲜美，再放到大火上二次加工。五花肉与烤茄子是我的必点菜，
2.西昌烧烤。主要有：火盆烧烤，大坨肉串在手臂长的大签子上，吃起来很带感；铁网烧烤，没有签签，食材码好后放在铁肉上自助烤，砣砣肉与烤土豆都是很有特色的。3.宜宾烧烤，也叫宜宾“把把烧”，按把计算，食材预先不进行处理，新鲜生烤，边烤边刷酱料，烤制中火势要旺，讲究明火把食物“烧”熟而非炭火慢炙。烤好后还会加上一份辣椒面、黄豆粉混合的蘸碟，有的还会加点香菜、萝卜干等，
“把把烧”的小香肠与生牛肉是我的最爱。4.石棉烧烤，据说起源于八十年代末，四四方方一口密封铁皮大锅，锅中间掏若干个圆形小孔，燃火，火苗从下面直窜上来，非常刺激。石棉烧烤讲究清淡本真，少香料少加工，孜然坚决不用，入口即是食物的原味，蘸碟分两种：糖醋汁、辣椒粉 花生粉 豆面 芝麻粉。鱼片、米凉粉很不错，如果胆大一些，还可以烤蚕蛹试试~5.峨眉烧烤，
2、问下泸州晚上哪里好耍啊？
泸州晚上还是有很多地方好玩的，下面我来推荐下，泸州夜生活可谓多姿多彩。有丰富的夜市，夜市里什么都有，有穿的戴的，吃的玩的，都是很便宜的，主要是讨个热闹，而且现在夜市越来越少了，像泸州这种大规模的能保留下来的还是能勾起我们的一些情怀和记忆，有浓情的小，可以去听听音乐喝喝小酒，江边还有很多10元一个人的那种唱歌的，以桌子为单位的换着唱歌，效果好，消费又低，还可以结交很多热爱音乐的朋友。
有火热的坝坝舞，可以去感受一下泸州人民对生活的激情，还可以欣赏美丽的夜景，牵上爱人的手，边走边聊聊天也是不错的。还可以在江边散散步，呼吸一下长江的味道，还可以去长江上的渔船里吃点纯正的江鱼，而且都是新鲜刚打捞上来的哦，累了就停下来喝个茶，玩玩游戏打打牌，轻松惬意，或者吃吃泸州小吃，特别是可以去大山坪那边吃吃烧烤和烤鱼，都是泸州风味泸州特色，各种美味啊。
