咖啡豆怎么喝，咖啡豆磨得咖啡怎么喝

1，咖啡豆磨得咖啡怎么喝

咖啡豆烤干磨烂加水煮，去渣就是斋啡，可加糖或奶调喝。

咖啡豆磨得咖啡怎么喝

2，买回来的咖啡豆要怎么处理才能喝

把生咖啡豆炒熟，用打碎机打成粉末,如果没有打碎机,可以就用重的坚硬的东西把炒熟的咖啡豆弄碎,弄得越碎越好。分两种情况：1、如果咖啡粉磨得非常细，那么就可以直接冲泡了喝；2、如果咖啡豆磨出来的颗粒比较大，那么就需要用火煮一下再喝，大概在水里煮一刻钟左右，关火稍等一会儿，等粉末沉淀后将水倒出来就可以喝了，有纱布的话可以用纱布过滤，沉淀一会儿再把水倒出来喝。如果个人不想喝原味的，想喝其它口味的咖啡，可以根据个人口味加入适量的白糖和牛奶。扩展资料：一般而言，好的研磨方法应包含以下4个甚本原则：1、应选择适合冲煮方法的研磨度；2、研磨时所产生的温度要低；3、研磨后的粉粒要均匀；4、冲煮之前才研磨。不管使用什么样的研磨机，在运作时一定会磨擦生热。优良物质大多具有高度挥发性，研磨的热度会增加挥发的速度，香醇散失于空气中。咖啡豆在研磨之后，细胞壁会完全崩解，这时与空气接触的面积会增加很多，氧化与变质的速度变快，咖啡在30秒到2分钟之内就会丧失风味。因此，建议不要买咖啡粉，最好买咖啡豆，在喝前才研磨，磨好则应赶快冲泡。在磨豆机发明之前，人类使用石制的杵和钵研磨咖啡豆。有位医生曾经实验这种古老的工具，并与现代化的磨豆机做比较，据说还是捣杵和石钵所磨出的咖啡粉，最能泡出香醇风味。参考资料：咖啡研磨-百度百科

买回来的咖啡豆要怎么处理才能喝

3，直接磨碎的咖啡豆怎么喝

咖啡豆：想自己冲泡出一杯香醇的咖啡，除了冲泡的技巧外，最重要的就是选购品质良好的咖啡豆。在购买时还应注意豆的颜色和颗粒是否大小均匀一致，好的咖啡豆不仅外表有光泽，并带有浓郁的香气而没有混入异味。　　研磨的程度：要根据所使用的咖啡机而做正确的研磨，研磨大致可分为三个阶段：粗研磨 (percolator) 、中研磨 (drip coffee) 、和细研磨 (espresso machine) 。而粗研磨的咖啡适用过滤式咖啡壶(美国传统的冲泡器)，中研磨咖啡适合于滤泡式、法兰绒滤网式、虹吸式咖啡壶冲泡方式，细研磨则最适合咖啡蒸馏器(又称水滴式咖啡器)。并且要提醒您的是，冲泡时间越短，研磨的颗粒应越细致。因为颗粒越小，和热水接触的面积越大，故冲泡的时间要短。而且过细的研磨会使得咖啡较苦，同时也较容易堵住咖啡机; 太粗的研磨，则会冲出较没有味道的咖啡。　　新鲜适温的水：咖啡中 97% 都是水，只有用水质良好的水才能冲泡出咖啡原有的芳香和浓郁。最好使用过滤后的水来冲煮咖啡。不要把咖啡煮沸，因为沸腾的水会使咖啡变苦，还要注意的是水的温度应略低于摄氏 96 度。　　咖啡最好不要再加热。冲煮时应注意仅煮每次所需的份量，且最好在刚煮好时饮用。咖啡的最佳饮用温度为摄氏 85 度。　　 1. 下壶水完全上升後，调整水温至91~92度间，才放粉冲煮。3. 放粉後，第一回搅拌越快越好，让水与咖啡粉充分接触，3 秒内搅散最佳。越慢搅散则煮出的风味就越不完整。4. 以香气特出闻名的豆子，尽量不要煮超过一分钟，以免香味散掉太多

磨碎的咖啡豆最简单的喝法是滤纸冲泡。　　1、用研磨机将咖啡豆磨碎。　　2、有条件的话用带有滤网的咖啡壶，没有的话，就用滤纸。目的是将磨碎的咖啡粉滤住。其作用类似某些红茶的茶包，目的是将茶叶屡封在茶包里不渗到茶水中。　　3、将咖啡粉放入冲泡壶内，滤网或滤纸滤住。　　4、用刚烧开不久的水冲泡（95度以上为佳），盖上冲泡壶的盖子。　　5、 5分钟后便可畅饮。

把咖啡粉放在过滤纸上，倒入开水，慢慢过滤。也可把咖啡粉放在法压壶里，倒入开水，盖上盖子，过滤掉咖啡渣。（就像那种泡茶杯一样，原理一样）有机咖啡豆，蓝山，意大利，炭烧，巴西咖啡豆疯狂促销

煮沸喝

泡开水咯

直接磨碎的咖啡豆怎么喝

4，咖啡豆磨的咖啡是不是要煮开啊

需要煮开。　　1、磨豆　　先将咖啡豆用磨子磨碎(最细的磨度)。　　如果家里有粉碎机或是带粉碎功能的豆浆机也可以使用，但效果不是很理想，打出来的颗粒比较粗。如果这些工具都没有，只要有擀面棍儿和一个面板也能实现。碾压配合捣碎的方法，总之，要尽可能的让颗粒细小。　　2、冲咖啡　　如果咖啡粉磨得足够细，那么就用冲泡的方法。在漏斗内侧放一张过滤纸，将一杯量(8-10)的咖啡粉放入滤纸兜内，要避免咖啡粉漏出，先用温水将咖啡粉殷湿，杯子也提前用开水温一下，然后架在漏斗下方。根据自己的口味浓淡加入适量的咖啡粉。　　3、冲泡　　用96度左右的纯净水(一定要纯净水，否则影响咖啡口感)，均匀少量的顺时针淋在咖啡粉上，将咖啡粉充分淹没后，稍等待，第一道水滤入杯子后，继续均匀少量顺时针倒水，看着杯子里的咖啡液达到想要的量时，就可以收杯了，收杯用逆时针倒水的方法。(添加的水要根据咖啡粉的量及个人口味来定。)　　4、煮　　如果研磨的颗粒还是较大，那么就需要上火煮一下了。用砂锅或是不锈钢锅，将其与适量的冷水一起上火加热，一定控制好火候，2分钟煮到油沫有溢出状态，转小火再煮半分钟，停火沉淀半分钟，然后倒出，倒出时用滤纸过滤。　　5、调味　　可以根据个人口味加入适量的白糖和牛奶，或是直接饮用。　　这个方法简单，不影响咖啡口味，但一定要注意冲泡用水的温度，以及咖啡液的温度，否则影响口感。这里的咖啡豆最好选用新烘焙的，同时现喝现磨，这样可以保证咖啡的香味和口感。

我是酒类/饮品中咖啡方面的专答，但我有点看不懂你说的意思，以下的回答就当揣摸你的意思吧。》咖啡豆磨的咖啡是不是要煮开啊？首先你不喝速溶咖啡而喝咖啡豆磨后煮的咖啡，说明你已经在尝试着喝真正的咖啡了，这非常好，这已是21世纪的流行趋势。要注意煮咖啡的水要用开水，刚煮开的最好，温度应在96~98度，不然是不能完全萃取咖啡的香味及成分的。》我那热水冲的喝结果这一段时间都胃不舒服请问咖啡豆磨的咖啡怎么个喝法啊？一，煮咖啡一定要用开水。二，咖啡豆磨的咖啡粉是要过滤的，你应该过滤过了吧。三，咖啡粉用专门的过滤设备过滤过后，就可以直接喝了。至于喝法，你可以什么都不加喝纯咖啡，喝不习惯苦的也可以根据自己的口味加点奶精和方糖。你的胃不舒服，是不是空腹喝的咖啡，或者是已接近空腹的状态下喝的，不然的话饭后喝应该没有问题的。

咖啡豆：想自己冲泡出一杯香醇的咖啡，除了冲泡的技巧外，最重要的就是选购品质良好的咖啡豆。在购买时还应注意豆的颜色和颗粒是否大小均匀一致，好的咖啡豆不仅外表有光泽，并带有浓郁的香气而没有混入异味。研磨的程度：要根据所使用的咖啡机而做正确的研磨，研磨大致可分为三个阶段：粗研磨 (percolator) 、中研磨 (drip coffee) 、和细研磨 (espresso machine) 。而粗研磨的咖啡适用过滤式咖啡壶(美国传统的冲泡器)，中研磨咖啡适合于滤泡式、法兰绒滤网式、虹吸式咖啡壶冲泡方式，细研磨则最适合咖啡蒸馏器(又称水滴式咖啡器)。并且要提醒您的是，冲泡时间越短，研磨的颗粒应越细致。因为颗粒越小，和热水接触的面积越大，故冲泡的时间要短。而且过细的研磨会使得咖啡较苦，同时也较容易堵住咖啡机; 太粗的研磨，则会冲出较没有味道的咖啡。新鲜适温的水：咖啡中 97% 都是水，只有用水质良好的水才能冲泡出咖啡原有的芳香和浓郁。最好使用过滤后的水来冲煮咖啡。不要把咖啡煮沸，因为沸腾的水会使咖啡变苦，还要注意的是水的温度应略低于摄氏 96 度。咖啡最好不要再加热。冲煮时应注意仅煮每次所需的份量，且最好在刚煮好时饮用。咖啡的最佳饮用温度为摄氏 85 度。 1. 下壶水完全上升後，调整水温至91~92度间，才放粉冲煮。3. 放粉後，第一回搅拌越快越好，让水与咖啡粉充分接触，3 秒内搅散最佳。越慢搅散则煮出的风味就越不完整。4. 以香气特出闻名的豆子，尽量不要煮超过一分钟，以免香味散掉太多。

5，咖啡生豆怎么食用

先把咖啡豆烘焙了，看你喜欢喝什么咖啡了，如果是蓝山的话就第一次烘焙用95~105的温度烘焙20分钟，第二次烘焙用115的温度烘焙5分钟。如果您喜欢喝浓咖啡，比如是炭烧、意大利的话就用深火烘焙，颜色要深。看您的爱好了。然后您要把烘焙好的咖啡磨粉，再用虹吸壶煮

咖啡豆是咖啡果实内的种子，将咖啡果实放在强烈阳光下曝晒，直到外壳破裂才取出种子，这种方法称为“非水洗式”或“自然干燥式”。另一种方法是将咖啡果实放在水槽内，泡水软化再除去果肉的“水洗式”。水洗式的精制过程是将收获的咖啡果实放入水槽内，浸泡24~28小时。这样，只有成熟的果实会下沉，而未成熟的果实会浮在水面上，这样便可挑选出成熟的果实。之后放入果肉去除机中，去除外皮与果肉，只留种子。接着将这些种子放入发酵槽中半天至一天的时间，如此残余在种子上的果肉残渣即会因发酵而脱落。最后用水洗净，经日光晒干，用脱壳机去除种皮即成。这种制法杂物较少，并可挑出未成熟的咖啡豆，故外观及品质上皆较优良。非水洗式的作业程序比较单纯，只有程序管理完善，即可获得成熟及品质优良的咖啡豆。但是这种方式容易受气候影响，且不完全豆的混入比例甚高。此外，利用此种方法处理的咖啡豆，饮用时常带有一股泥土的味道，而且不适合长期保存。这是我从网上找的嘿嘿~

1、把生咖啡豆炒熟；2、用打碎机打成粉末,如果没有打碎机榨汁机之类的,可以就用重的坚硬的东西把炒熟的咖啡豆弄碎,弄得越碎越好；3、把咖啡粉放进水里煮一刻钟左右，关火稍等一会儿，等粉末沉淀后将水倒出来就可以喝了，有纱布的话可以用纱布过滤，但用纱布过滤后还是要沉淀一会儿再把水倒出来喝，因为纱布不能完全过滤掉粉渣，如果粉渣喝到口里感觉很不舒服的。4、喝时依个人口味加糖及奶。关于咖啡豆变粉的问题，当然是找个磨来，有以下三种情况可供选择：1、买个手摇的磨，价格大约二百多元，简单的一百多元就可以。2、电动磨。手摇磨玩一玩还可以，煮一杯咖啡要摇很长时间，并且粉的颗粒有时可能不符合您想要煮制的要求。磨制的过程本身也是咖啡豆风味流失的过程，磨的时间越长，咖啡的风味就会越差，所以电动磨是首要选择。然而，电动磨很贵，通常台产小飞鹰的磨要1800元左右，瑞士SOLIS的更是要二、三千元，一般家庭使用有些奢侈~~~3、最好的方法，到当地的咖啡店去喝杯咖啡，顺便问他们是否能够代为磨制。那里通常有专业的设备，粉可以根据您的要求或粗或细，当然这需要沟通啦。但，有些店是提供这些服务的，并且不收取加工费用。关于煮咖啡，有几点需要注意。1、咖啡豆磨成粉后不宜长期储存，事实上超过三天就基本没办法喝了，味道会变得酸酸的。最好在三个小时内消灭掉。所以，您一次磨的粉不要过多。即便是咖啡豆本身，拆开后也必需要用密封罐保存好，最好在一个星期内干掉，即便超过，也别超过太多。2、您可以用咖啡滴滤机或壶冲泡，一般市场上的电咖啡壶均属此类；3、您也可以用虹吸壶，就是象化学实验仪器的那种，不过这个虽然观赏性强，但需要一定技术才能煮出好咖啡；4、或者您使用摩卡壶煮意式咖啡，具体使用方法需要咨询5、最简单的，用法式压滤壶。这个器具也叫隔茶器，用来泡茶用，所以一般买起来比较容易，价格也不贵。使用方法比较简单调制咖啡的七大要诀 1、煮沸会使咖啡变苦，建议您千万不要将咖啡置于火上直接煮，应以介于90-96℃间的温度冲泡。2、不可将已冲泡过的咖啡再次加热，建议您每次要享用前，才冲泡咖啡，并且只泡您想饮用的份量。维持咖啡最佳风味的温度是86℃。3、使用新鲜的清水来冲泡。每杯的水量以98%为宜。若水中有怪味，可考虑用活性碳过滤。4、请勿重复使用研磨咖啡粉。因为泡过的咖啡粉中残留的是咖啡其中较苦的成份。5、请使用咖啡制造商所提供的正确研磨度。研磨得太细，会造成萃取过度，产生苦味，或是堵塞住冲泡器具。研磨不足，则会导致咖啡清淡如水。若使用滴漏式冲泡器具，则应以2-4分钟内，完成滴漏过程，则为适当的研磨度。6、建议你每180毫升的水使用10克的研磨咖啡粉。不论您要调制多少咖啡，都应以同样的比例调理。此外，您也可以按照自己的喜好调整比例，但您若是以较少的咖啡粉、或是研磨太细，调制出的咖啡会淡而苦。7、咖啡置于咖啡机上保温的时间，最好不要超过20分钟，放置过久会失去风味。建议使用保温壶或真空壶保存，可让咖啡保持温度与香味比较久。最后祝您能自己冲泡出美味的咖啡来：）

1、把生咖啡豆炒熟；2、用打碎机打成粉末,如果没有打碎机榨汁机之类的,可以就用重的坚硬的东西把炒熟的咖啡豆弄碎,弄得越碎越好；3.煮

6，买回来的咖啡豆要怎么处理才能喝

如果是熟豆，磨碎拿水冲就好了……

买回来的咖啡豆要现磨煮好就可以了，直接喝就好了。

直接冲了喝，或者用火煮了喝。

先准备好所需用具：手摇的小咖啡磨子，咖啡滤纸，咖啡漏斗，杯子，这样就可以做出简易方便的手冲咖啡了。　　1、磨豆　　先将咖啡豆用磨子磨碎(最细的磨度)。　　如果家里有粉碎机或是带粉碎功能的豆浆机也可以使用，但效果不是很理想，打出来的颗粒比较粗。如果这些工具都没有，只要有擀面棍儿和一个面板也能实现。碾压配合捣碎的方法，总之，要尽可能的让颗粒细小。　　2、冲咖啡　　如果咖啡粉磨得足够细，那么就用冲泡的方法。在漏斗内侧放一张过滤纸，将一杯量(8-10)的咖啡粉放入滤纸兜内，要避免咖啡粉漏出，先用温水将咖啡粉殷湿，杯子也提前用开水温一下，然后架在漏斗下方。根据自己的口味浓淡加入适量的咖啡粉。　　3、冲泡　　用96度左右的纯净水(一定要纯净水，否则影响咖啡口感)，均匀少量的顺时针淋在咖啡粉上，将咖啡粉充分淹没后，稍等待，第一道水滤入杯子后，继续均匀少量顺时针倒水，看着杯子里的咖啡液达到想要的量时，就可以收杯了，收杯用逆时针倒水的方法。(添加的水要根据咖啡粉的量及个人口味来定。)　　4、煮　　如果研磨的颗粒还是较大，那么就需要上火煮一下了。用砂锅或是不锈钢锅，将其与适量的冷水一起上火加热，一定控制好火候，2分钟煮到油沫有溢出状态，转小火再煮半分钟，停火沉淀半分钟，然后倒出，倒出时用滤纸过滤。　　5、调味　　可以根据个人口味加入适量的白糖和牛奶，或是直接饮用。　　这个方法简单，不影响咖啡口味，但一定要注意冲泡用水的温度，以及咖啡液的温度，否则影响口感。这里的咖啡豆最好选用新烘焙的，同时现喝现磨，这样可以保证咖啡的香味和口感。

懒得贴图了，亚马逊上搜吧。磨豆机有手磨与电动的，电动的20s搞定，手磨的差不多2min一人分（10g），不过手摇磨豆机磨时豆香会慢慢散发，毕竟自己慢慢磨出来的喝起来觉得味道也会好些吧。煮得话有简易的滴滤氏、虹吸式和摩卡壶。（看了下别得答案有写法压壶的，我一直以为那玩意儿是沏茶的，且觉得好奇怪的沏茶工具……好吧，其实我觉得三种味道做出来没什么不同……（话说水温、水量、水速、咖啡粉的粗细、咖啡粉量、喝时得温度等因素都会对咖啡的味道造成影响，每次沏时几乎不可能做到控制变量，实在无法确定味道的稍有不同是因何引起的。）磨好的粉不会细得完全融在水里，底滤式说白了就是用热水沏，不过是热水冲在下有滤纸或滤网的咖啡粉上，热水流过咖啡粉的空隙，渗到杯中，不会有残渣。虹吸式就是用酒精灯烧，水达沸点后到上面的杯子中（上面杯子有咖啡粉，下有滤网），冲过咖啡粉后再回到底下的壶中，感觉与底滤得不同就是一个水自上面来，一个水自下边涌摩卡壶与虹吸式类似，水自下边来，不过压强更大些，咖啡直接在上边的壶中。至于喜欢喝甜的，就多加奶、糖吧，然后选深度烘焙的咖啡豆，苦可以通过加奶糖调节，烘焙浅的酸味就很难消了。牌子的话，刚开始喝推荐台湾的yami，咖啡用具一应俱全。另外，喝咖啡要根据自己喜好口味，我喝咖啡完全是为提神，如果是为刻意追求所谓的”品味”而喝下自己不喜欢的味道，实在是对不起自己的胃口。