花生酱的制作方法，自制花生酱怎么做的

1，自制花生酱怎么做的

操作方法其实很简单，可以真接买熟的花生米去皮，然后用榨汁机的研磨功能，因为花生米是干的，所以需要一点引子，放一点点食用调和油即可.

自制花生酱怎么做的

2，如何自制花生酱

花生酱花生酱是群众喜爱的香味调味品之一。是花生油提取前的产物。花生酱的色泽为黄褐色，质地细腻，味美，具有花生固有的浓郁香气，不发霉，不生虫。一般用作拌面条、馒头、面包或凉拌菜等的调味品，也是作甜饼、甜包子等馅心配料。制作方法用上等生花仁，经过筛选、焙炒、风净、磨酱等工序即成花生酱。保管方法用清洁容器盛装，存于阴凉、干燥、清洁处。酱上层可存持一层浮油隔绝空气，以抑制微生物繁殖。容器盛产，以免吸潮引起油脂败坏。

如何自制花生酱

3，做法 正宗自制花生酱怎么做

食材明细熟花生米抄100克花生油3汤匙糖适量盐适量蜂蜜适量原味口味技巧工艺十分钟耗时简单难度自制花生酱的做法步骤1花生米烤熟，或者用炒锅干炒，我是用饼铛烤的。烤的时候不2113需要放油。外面的皮根据自己的喜好可去可不去。2熟花生米晾凉后放入搅拌机.3根据口味加适量白糖和少许盐。4打成粗粒状即可，根据自己的喜好选择粗细程度，然后倒入小碗中。5依次入蜂蜜和花生油，分别搅拌均5261匀。6放入干净无水的有盖玻璃瓶内，存冰箱随吃随取。小窍门1、这种做法适合做颗粒花生酱，喜欢细滑的还是需要把油加进搅拌机一起打匀。2、加少量盐是为了突出甜味，不能加多4102。3、糖和蜂蜜根据自己口味酌量。4、我加的油量比较少，酱偏干，可适量增加。5、尽量选择花生油，这样会使花生酱更香1653浓。如果没有，请选择其它没有味道的植物油。

做法正宗自制花生酱怎么做

4，花生酱的制法

方法1 原料：新鲜花生1杯橄榄油2勺蜂蜜或糖2勺做法:1.将花生洗净，慢火炒香 (避免焦味)，再以搅拌机打碎为花生酱。2.橄榄油，打发到颜色稍浅，加蜂蜜（糖）和花生酱一起打均匀方法2 用搅拌机把花生油打成浑浊状备用，花生碎加糖粉打成细腻的泥样，边打边从加料孔慢慢加入花生油，直到稠度合适。如果喜欢吃有颗粒的话，留一小部分粗碾过的花生碎在最后加入少许打一会就行方法3 材料：去皮花生仁油杯白糖做法： 1。中火，烧热锅。 2。下油和花生仁，翻炒至大部分花生仁呈现金黄色, 起锅。 3。摊凉花生仁。 4。把花生仁和糖放入搅拌机搅碎。油主要起润滑作用，会剩很多油。如果不喜欢甜可以少加糖。炒花生仁要中火，热锅，冷油。要经常翻炒，油热后更要勤翻动，大约15分钟。花生仁要起锅摊凉，以免在锅里继续加热变糊。搅拌花生仁的时候，花生碎都堵塞在搅拌机底下或者附在搅拌机壁上。建楣厣辖涟杌?儆每曜影鸦ㄉ?椴Φ街屑洌?悦獬鑫O铡? 如果喜欢带粗花生碎的花生酱，不要搅拌太久，也可以搅好后加入粗花生碎。

我不知到

香辣花生酱的制作方法主要原料花生米2500克、鲜辣椒250克、精盐250克、开水500克，花生油或菜籽油适量。设备用具石磨或电磨、炒锅。制作方法将辣椒洗净、去蒂、切条，放入盆中，加精盐、倒入开水，腌两天后，回锅烧沸待用。把花生仁晒干，擦去红皮。将花生油或菜籽油放火锅中，烧至冒烟，放火花生仁炸至黄色即可捞出（不可炸得过老，如油少，可分批炸），冷却待用。

原料：新鲜花生1杯橄榄油2勺蜂蜜或糖2勺做法:1.将花生洗净，慢火炒香 (避免焦味)，再以搅拌机打碎为花生酱。2.橄榄油，打发到颜色稍浅，加蜂蜜（糖）和花生酱一起打均匀用搅拌机把花生油打成浑浊状备用，花生碎加糖粉打成细腻的泥样，边打边从加料孔慢慢加入花生油，直到稠度合适。如果喜欢吃有颗粒的话，留一小部分粗碾过的花生碎在最后加入少许打一会就行花生酱的制作花生仁在160℃焙炒约1小时，使之十分干燥，经过压碎，筛去薄皮与胚芽，添加1—2%的食盐，磨成细浆装瓶，即成制品，其收获量为花生仁的85%。生熟花生乳的制作：生、熟花生乳均很受人们欢迎，而各有风味，一般作生花生乳或熟花生乳供应人们的早点，十分适销。如果进一步扩大制规模，把花生乳装瓶上上市推销，经济效益可以更高。也只有这样的生产规模，才能发财，否则只能够图个温饱而已。制生花生乳十分简单，只要把花生仁磨细，加水入锅煮开、过滤掉花生乳供应人们的早点，十分适销。如果进一步扩大制作规模，把花生乳装瓶上市推销，经济效益可以更高。也只有这样的生产规模，才能发财，否则只能够图个温饱而已。滤去的花生渣不论是否经炒制过的，均可制作花生酱，，不可浪费，甜味剂一般是在煮花生乳时添加白糖、糖精和几滴食用香精。也可以在过滤后才将经溶化的糖水调入花生乳中，并配上少量糖精、香蕉油等调整味道的香型。