青团的由来也有历史典故,青团不同的地方有不同的称呼,清明节有吃青团的习俗,青团是江南传统小吃,青团是江南传统小吃,青团有纪念祖先和团圆的意思,做的青团，有的是麦秸做的，有的是艾草汁做的，还有的是其他绿叶蔬菜汁和糯米粉再塞豆沙做的,青团是江南的一个特色小吃。
青团是江南传统小吃。是蓝色的，用艾草汁拌成糯米粉，再裹上豆沙或莲蓉。不甜不腻，香味清淡却绵长。做的青团，有的是麦秸做的，有的是艾草汁做的，还有的是其他绿叶蔬菜汁和糯米粉再塞豆沙做的。青团作为祭品的功能日渐弱化，更多的人将其作为春游小吃。
清明时节，江南有吃青团儿子的习俗。青团 Zi是将一种叫“纸浆麦草”的野生植物捣碎，挤出汁液，然后将这种汁液与干燥的纯糯米粉混合，然后包饺子。饺子的馅料是精致的糖豆沙，馅的时候加一小块糖猪油。饺子做好之后，放进笼子里蒸。当它们出笼后，用刷子将煮好的植物油均匀地刷在饺子的表面，就大功告成了。清明节有吃青团的习俗。青团不同的地方有不同的称呼。上海宁波叫青团，苏州叫青团，杭州叫青团或者清明团子，南京叫清明团子或者春天团子，温州叫清明饼，金华叫清明果儿。
1，苦艾。青团是江南传统小吃。它是青色的，用艾草汁拌成糯米粉，再裹上豆沙馅或莲蓉。不甜不腻，有淡淡却绵长的草香。2.艾蒿是菊科蒿属多年生草本植物，分布于亚洲和欧洲，茎单生或很少，褐色或灰褐色，基部稍木质化，上部枝条短，叶厚纸质，顶部有灰白色短柔毛，基部通常无假叶或有微小假叶。上部叶和苞片叶羽状半裂，头状花序椭圆形，花冠管状或杯状，花药狭线形，花柱近等长于或略长于花冠。它诞生在低海拔到中海拔地区的荒地、路边、河边、山坡上。
4、 青团的由来和寓意是什么?青团是江南的一个特色小吃。据考证，青团自唐代以来已有1000多年的历史，每到清明节，古人都会制作青团作为祭品，现在大家已经把青团作为传统小吃。青团有纪念祖先和团圆的意思，青团的由来也有历史典故。据说有一年清明节，太平天国将军李秀成被清兵追杀，附近有个农民上前帮忙，把李秀成伪装成农民，和他一起耕地，没有抓到李秀成，清兵也没有就此罢休，于是加派士兵在村里设岗，凡是出村的都要接受检查，防止他们给李秀成带食物。
