6.加入黄瓜片快速翻炒均匀,前言黄瓜是这个季节经常吃的蔬菜，经常买来做菜,黄瓜切片，水要提前用盐打死，这样煎出来吃起来会很脆；否则直接用黄瓜片炒的话口感会比较淡...猪肉切片，黄瓜切片或者菱形，碗里放一点酱油,今天黄瓜搭配了瘦肉，就做出了这道美味的黄瓜炒肉丝,黄瓜炒肉片制作方法1。
前言黄瓜是这个季节经常吃的蔬菜，经常买来做菜。今天黄瓜搭配了瘦肉，就做出了这道美味的黄瓜炒肉丝。很好吃很好喝，很不错的一餐家常菜。成分:黄瓜200g，50g瘦肉；辅料:油适量、盐适量、蒜瓣适量、蚝油适量、醋适量黄瓜肉丝1 黄瓜切2片精肉，切3片蒜瓣，捣碎4次，放入油中，炒蒜瓣，5次肉丝，6次蚝油炒，7次-。
食材:食用油50g，精盐2g，酱油40g，味精2g，葱一大勺，姜片，蒜片，豆瓣酱水淀粉。黄瓜炒肉片制作方法1。猪肉洗净，沥干，分批切成薄片；黄瓜剖开，去蒂去籽，洗净各种黄瓜油炸肉片切片备用。2.将肉片放入碗中，加入少许酱油、精盐、水淀粉拌匀。将精盐、酱油、味精、水淀粉放入碗中，搅拌成荧光汁。3.大火烧热炒锅，倒入食用油至七成热，放入豆瓣酱，用肉片，翻炒，放入姜片、蒜片和黄瓜片，翻炒数次，再放入荧光汁，翻炒至粘稠，即可上锅。
黄瓜切菱形片，瘦肉薄片，红辣椒菱形片，蒜末备用。2.瘦肉切薄片，用适量生抽、蚝油、盐、料酒腌制几分钟左右。3.锅中倒入适量的油，翻炒蒜粉。4.然后将腌制好的瘦肉在锅中快速翻炒至变色。5.加入红辣椒翻炒片刻。6.加入黄瓜片快速翻炒均匀。7.最后加入适量的盐，搅拌均匀。
4、 黄瓜炒肉黄瓜切片，水要提前用盐打死，这样煎出来吃起来会很脆；否则直接用黄瓜片炒的话口感会比较淡...猪肉切片，黄瓜切片或者菱形，碗里放一点酱油。(除了做汤，做饭最好用开水。
