固始鹅基本上都在整个信阳市都被消费掉了。郏县饸烙面、灵宝肉夹馍、博爱丸子汤、柘城牛肉汤和信阳固始鹅块哪个在郑州很火一些呢，其实感觉作为一个郑漂还是灵宝肉夹馍和信阳固始鹅块见的多一些，像信阳的菜馆在郑州比较的多，而固始鹅块就是信阳的一道招牌菜，名气非常的大。
1、河南固始人养的固始鹅有没有销往别的城市？您对明年鹅的市场价格有什么看法？
可能有很多人不知道，河南固始县的鹅是什么样的一个情况？固始鹅基本上都在整个信阳市都被消费掉了。固始鹅块在信阳的每个餐馆都有它的身影，那么鹅在明年会是一个怎样的市场呢？鹅受市场变化比较大。鹅今年受市场变化比较大，鹅肉价格受到猪肉冲击比较大，在今年价格比较高。鹅的养殖变成刺手可热的项目，养殖大军在今年强大起来了，
随着养殖户的增加，鹅的养殖量变大，后期价格会出现比较平稳的态势。鹅的养殖，效益是多元化的，鹅的羽毛价值是比较高的。鹅养殖时间长了，羽毛是可以拔好多次的，这也是养殖鹅的额外效益。鹅深加工有所欠缺，上面说到鹅毛的附加值比较高，鹅毛基本上都是用了做保暖用品了。比如说羽绒服，被子等，但是这方面的需求量还是比较有限的。
但是在鹅肉的加工上面，产业规模还是比较有限的，在市面上都鹅肉成品是比较有限的，没有鸭肉，鸡肉等这些禽类肉的市场大。鹅肉加工还有很大开发的空间，不然市场非常容易饱和。鹅肉明年的市场，应该是比较稳定的，为什么会有这样的结论呢？具体有几个方面。第一，固始鹅肉主要还是供应信阳本地市场，在全国市场的鹅肉变数是比较大的，但是在信阳的鹅肉市场应该来说是比较稳定的。
因为信阳本地市场的鹅肉市场比较大，基本上是不分季节的，信阳人没事的时候就会去吃鹅肉，本地市场已经习惯了这个味道，鹅肉的市场已经慢慢稳定了。养殖户的增加，但是在本地还是比较有限的，价格会比较稳定的，这个不用有太大的关心。第二，鹅的养殖周期短，非常容易脱离出来，如果不是为了拔鹅毛产生效益，鹅的养殖周期还是比较短的。
2、郏县饸饹面，灵宝肉夹馍，博爱丸子汤，柘城牛肉汤，固始鹅块哪个在郑州最火爆？
郏县饸烙面、灵宝肉夹馍、博爱丸子汤、柘城牛肉汤和信阳固始鹅块哪个在郑州很火一些呢，其实感觉作为一个郑漂还是灵宝肉夹馍和信阳固始鹅块见的多一些，像信阳的菜馆在郑州比较的多，而固始鹅块就是信阳的一道招牌菜，名气非常的大，还有就是郏县的饸烙面也是平顶山郏县的一道美食，除了郏县饸烙面还有郏县豆腐菜等，味道也都是非常的不错，在郑州也是挺火的，还有博爱的丸子汤也是我国豫北和豫西地区的一大名吃，特别是在焦作和洛阳地区尤为的受欢迎。
3、郑州有哪些好吃的？
郑州街头有很多美味的小吃，每天都是排长队不等人，这些好吃的美食，不仅仅是烩面和胡辣汤，往往都是一些破旧的门头，看着特别不起眼，就是这样苍蝇小店，口碑和名气却很大，下面给大家说几个人气爆棚的小吃店，帖记羊肉汤经营十几年的历史清真羊肉汤馆，24小时营业夜猫觅食必备。20元的标配送锅盔一个，入口处看得到刚出炉的大块羊肉现场分割，奶白色的羊汤味鲜且淡，出锅前撒上一把香菜葱花，赠送的锅盔柔软耐嚼，掰成小块或直接吃，与羊汤简直是绝配！唐风阁肉夹馍号称郑州肉夹馍界排名No.1的唐风阁肉夹馍，如今南阳路的总店已从档口换成了店面肥瘦肉夹馍也从5块涨到了6块，但滋味依旧不改～个大肉厚酥硬掉渣的千层饼夹进剁成小丁的卤肉、辣椒和蒜粒，辛香不腻，
强力糖炒栗子南阳路立交桥下，强力糖炒栗子，炒30分钟出炉，经常能看到长长的队伍“虎视眈眈”。店员麻利地把瘪壳、烂壳的给挑出来，拿到手里的板栗个个饱满，一定要趁热吃，软糯甜，并且不会太脏，很干净，据说这家店的板栗用的都是河北迁西的板栗，御姐酸辣粉破旧窄小的门头，甚至没有像样的桌椅板凳，却单靠美味征服人心。
