五花肉去猪毛，洗净切块，锅中烧油，加入冰糖，小火煨至深红色，加水，搅拌均匀，将五花肉放入锅内冷水中，放葱、姜、料酒烧开，去五花肉，洗净，将五花肉倒入锅中，煸炒至干，倒出煎好的油,香菇红烧肉原料五花肉、香菇、姜、八角、香叶、酱油、果汁、冰糖做法1,猪蹄大火上色后，移至小火炖,2.将猪肉的切块放入高压锅中，加入姜片、八角、香脂叶，放入没过猪肉的冷水中，加盖煮15分钟,红烧肉的普遍做法是肥而不腻。
红烧肉的普遍做法是肥而不腻。很好学。五花肉去猪毛，洗净切块，锅中烧油，加入冰糖，小火煨至深红色，加水，搅拌均匀，将五花肉放入锅内冷水中，放葱、姜、料酒烧开，去五花肉，洗净，将五花肉倒入锅中，煸炒至干，倒出煎好的油。
香菇红烧肉原料五花肉、香菇、姜、八角、香叶、酱油、果汁、冰糖做法1。五花肉洗净，切块，香菇泡发去蒂，姜片洗净。2.将猪肉的切块放入高压锅中，加入姜片、八角、香脂叶，放入没过猪肉的冷水中，加盖煮15分钟。3.开盖后放入酱油、果汁，大火烧开，微微上色，放入一把冰糖，10分钟后放入蘑菇，烧至汤汁变粘稠。小贴士:香菇不能早放，会太咸。最好把整个五花肉煮熟。食谱保持不变。煮好后从锅里拿出来再切。事实也是如此。红烧猪蹄好吃，肥而不腻。材料:猪蹄750克，盐和葱13克，姜8克，香油和料酒25克，胡椒粉5克，冰糖50克，汤1300克。1.猪蹄刮净洗净，剁掉爪子，对半切开。用水将它们彻底煮熟，放入冷水中。2.姜、葱捣碎备用。3.用炒勺加热少许香油。冰糖炒成紫色时，放汤，调成淡红色。4.加入猪蹄、料酒、葱、姜、盐、胡椒粉。汤烧开后，撇去浮沫。猪蹄大火上色后，移至小火炖。浓缩果汁。
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