本来大家庭里都叫四川火锅，四川父亲的脸上还有光泽，但重庆大儿子成家立业了，并且标新立异把四川火锅定为重庆火锅，以前就是滩边小吃难登大雅之堂的火锅，在最近二十多年来发展得相当火爆，重庆火锅位居全国火锅第一并且开遍了全国各个大中小城市，并分了许多个系。
1、火锅的发源地在哪里？
谢谢邀请说起火锅我能就能想到重庆，火锅城市，解放碑的辣妹子。还有让导航迷路的高架桥，很多人会问，火锅到底是不是源于重庆呢？答案是肯定的，火锅属于重庆！重庆以前有种工作叫纤夫，就是拉船的。，。都知道重庆的雾特大，一年365天，天天有雾，湿气特重，所以纤夫们就在想，怎么祛湿气呢？后来聪明的重庆人就想到了火锅，江边常有的（鸭肠，牛毛肚，猪黄喉，）等等火锅源于重庆，始于纤夫。
2、川渝地区的火锅究竟是起源于四川泸州传到重庆，还是直接就起源于重庆？
虽然我是泸州人，但我也不敢说火锅是泸州起源的瞎话骗人，重庆直辖市市原来是四川省除成都省会外最大的一个城市。四川人多地少也就是说树大分叉，人多分家的硬性道理，精强力壮的大儿子重庆市分出去了，剩下的么儿泸州市和老弱病残的老父亲相依为命，本来大家庭里都叫四川火锅，四川父亲的脸上还有光泽，但重庆大儿子成家立业了，并且标新立异把四川火锅定为重庆火锅，以前就是滩边小吃难登大雅之堂的火锅，在最近二十多年来发展得相当火爆，重庆火锅位居全国火锅第一并且开遍了全国各个大中小城市，并分了许多个系：麻辣、酸菜、清汤、毛肚、海鲜不得不说重庆火锅就是好吃够味，但不能每天都吃，十天半月吃一次，每次都叫你回味无穷。
