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红烧猪蹄怎样做又烂又好吃,红烧猪蹄第一步:先清洗再控水备用

来源:整理 时间:2023-08-02 01:31:45 编辑:好好学习 手机版

5.提前烧开煮锅的水,加入好色猪蹄、胡萝卜、食用油,大火烧开后提起内锅放入煮锅的外锅,等待40分钟,2.放下猪蹄两面煎至棕色,2.放下猪蹄两面煎至棕色,做法1,2.步骤:刮猪蹄并洗净,先清洗猪蹄再控水备用,4.倒入猪蹄翻炒,3.将猪蹄焯水,将猪蹄放入冷水中,将水烧开,然后舀起猪蹄除去血和油沫,红烧猪蹄第一步的套路做法:先清洗猪蹄再控水备用。

 红烧 猪蹄怎么做 好吃又简单

1、 红烧 猪蹄怎么好吃简单

红烧猪蹄食材:猪脚一个、葱一根、姜四片、八角两三个、草果一个、冰糖十颗、料酒适量、盐适量、酱油适量、味精适量、五香粉适量、香油适量。做法1。把猪蹄上的脏东西煮开,水开的时候放一汤匙料酒。去掉冷水,去掉头发,清理干净。2、萝卜切滚刀块。3、熬糖,小火,这个熬糖,是个技术活,红烧的成败在此。主要是小火,煮冰糖,冒泡。4.倒入猪蹄翻炒。5.放一汤匙生抽,一汤匙老抽,一茶匙五香粉。炒好后放入萝卜炒匀。6.混合热水,煮沸,加盐,煨至你喜欢的柔软度。我要炖一个小时。7.收汁放味精香油。

 红烧 猪蹄怎么做 好吃

2、 红烧 猪蹄怎么做 好吃

1。先清洗猪蹄再控水备用。锅热时放少许花生油,放下冰糖,小火煎至融化。2.放下猪蹄两面煎至棕色。3.处理好食材,生姜去皮,切块。用刀背拍蒜籽直接剥皮放下。准备两块八角。4.将所有材料放入高压锅中,加入一勺酱油、少量料酒、一勺盐,然后放入水,刚好盖住所有材料,然后盖上锅盖,小火炖25分钟。5、时间到了,不用着急开盖,等锅里的蒸汽用完了,再铲出来。红烧 猪蹄第一步的套路做法:先清洗猪蹄再控水备用。锅热时放少许花生油,放下冰糖,小火煎至融化。2.放下猪蹄两面煎至棕色。3.处理好食材,生姜去皮,切块。用刀背拍蒜籽直接剥皮放下。准备两块八角。4.将所有材料放入高压锅中,加入一勺酱油、少量料酒、一勺盐,然后放入水,刚好盖住所有材料,然后盖上锅盖,小火炖25分钟。5、时间到了,不要急着开盖,等锅里的蒸汽用完了,再铲出来。

3、 红烧 猪蹄的家常做法步骤 红烧 猪蹄怎么做 好吃

1、猪蹄550g、姜8克、葱13克、桂皮5克、花椒5克、生抽或老抽15克、冰糖或白糖50克、料酒25克、香油15克、盐、鸡精或味精。2.步骤:刮猪蹄并洗净,绒毛可以用火烧掉。剁掉爪尖,一分为二,然后剁成小块,(或者让卖的阿姨或者叔叔猪蹄给你剁成小块)。3.将猪蹄焯水,将猪蹄放入冷水中,将水烧开,然后舀起猪蹄除去血和油沫,生姜切厚片,大葱切段备用,胡萝卜切滚刀块。4.锅内热少许油,加入冰糖或白糖翻炒至红棕色并不断冒泡沸腾,加入猪蹄的焯水,用中火或大火(急火)连续翻炒,炒的越深越紧实,颜色也不会掉色。5.提前烧开煮锅的水,加入好色猪蹄、胡萝卜、食用油,大火烧开后提起内锅放入煮锅的外锅,等待40分钟。

文章TAG:猪蹄红烧控水备用清洗红烧猪蹄怎样做又烂又好吃

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