节瓜怎么做好吃，煲淋节瓜怎么做好吃煲淋节瓜的家常

1，煲淋节瓜怎么做好吃煲淋节瓜的家常

材料主料：节瓜1条、排骨100g、黑木耳2朵；辅料：油适量、盐适量、姜片1块、蒜末适量、蚝油适量、水30g、胡椒粉少许、葱段适量煲淋节瓜1把节瓜去皮，切大块2木耳先冲洗干净，再泡起码30分钟以上，再用开水烫一下才彻底干净。泡发后切小块3排骨用蚝油、蒜末、生粉、油腌制一下4把所有材料放入高压锅里，加入少许水5先大火煮开，然后改小火煮7~8分钟即可，不用太长时间，节瓜会煮烂的。6待凉后揭盖，可看到节瓜已经煲淋了，这时水分比较多。我用炒锅收一下汤汁，如果当汤菜吃的只需加点盐调味即可出锅。7倒入炒锅收汁，加点盐调味，把混合豉油生粉水倒入勾薄芡8最后加入葱段即可出锅小贴士这个菜最后才下盐，早放了，节瓜味道会发酸。欠不要勾的太厚，汤汁稍多一些。

1.猪骨飞水，然后冲洗干净血沫2.冬瓜去籽，刷洗干净外皮，连皮切成厚件；甜玉米斩成段；薏米和眉豆清洗干净；生姜刮皮后拍扁3.除冬瓜外的全部材料放进汤锅，加入差不多3升的水4.大火，煲至水开，继续大火煲15分钟，转中小火煲1个小时5.放入冬瓜，大火

煲淋节瓜怎么做好吃煲淋节瓜的家常

2，节瓜猪骨汤怎么做好吃节瓜

食材用料节瓜1个猪骨250克鸡爪2个相克食物红枣2个相克食物枸杞适量相克食物黄芪适量相克食物山药适量相克食物姜小块相克食物盐适量节瓜猪骨汤的做法1.节瓜去皮切大块2.清洗干净、红枣（去核）、枸杞、黄芪、山药、姜（去皮切片）3.猪骨、鸡爪（去指甲）、焯水4.过冷水、清洗干净5.把猪骨、鸡爪、红枣、枸杞、黄芪、山药、姜、放入锅内、加入适量清水6.大火烧开、小火慢煲1小时7.放节瓜、煲15分钟8.放盐、即可饮用9.成品用手机看这道菜做法小贴士1、节瓜也可用冬瓜替代、用节瓜不去籽去皮、用冬瓜去籽不去皮。2、红枣去核、没这么燥热。3、用的是干品山药一起下锅的、用新鲜山药跟节瓜一起下锅煲。

节瓜猪骨汤简介:节瓜又名毛瓜，是冬瓜的一个变种。在香港，花瓣新鲜未干的嫩节瓜，更是当做高档蔬菜来看待，节瓜在瓜类蔬菜中，其含钠量和脂肪含量都较低，常吃可以起到减肥的作用。它还具有清热、清暑、解毒、利尿、消肿等功效，是炎热夏季的理想蔬菜。此外，治疗肾脏病、浮肿病、糖尿病等也有一定的辅助作用。材料:节瓜，猪骨，盐做法:1.买回节瓜一根，去皮切大件。2.配上带肉的猪骨。3.加水烧开文火炖两小时加盐调味就好了，鲜甜的一锅消暑解渴的靓汤。节瓜食疗作用：节瓜具有清热、清暑、解毒、利尿、消肿等功效；对肾脏病、浮肿病、糖尿病的治疗也有一定的辅助作用。

节瓜猪骨汤怎么做好吃节瓜

3，说说节瓜做法谢谢了

1。节瓜茸羹材料:节瓜600克(约1斤)，草菇50克(约1两半)，虾仁100克(约2两半)，蟹肉75克(约2两)，蛋白1只，上汤400毫升，姜1片，葱1条。调味料:盐1茶匙，糖1/4茶匙，粟粉、酒各1茶匙，水1汤匙，胡椒粉少许。烹调步骤:(1)节瓜洗净，去皮，磨茸(见图1)。(2)草菇洗净切粒。(3)虾仁去肠洗净。(4)葱切粒。(5)上汤、节瓜茸、草菇、虾仁、蟹肉、姜片同放深碗内，盖上盖子，高火煮5分钟.(6)加入调味料搅拌后，高火再煮3分钟。(7)取出搅入蛋白，撒上葱粒，便可供食2。节瓜花菇焖肉饼材料：节瓜、花菇、猪肉、葱、姜，生抽、胡椒粉、盐、糖、生粉、蚝油做法：1-2、节瓜刨皮切粗条，起油锅下姜、节瓜炒匀。3、注入适量清水（刚好没过瓜）。4、放入花茹，大火煮沸后转中小火焖煮。5、焖至节瓜软稔，花茹入味时加入肉饼再焖一小会（约2分钟）。6、调入蚝油、少许盐调味，生粉水打芡收芡收汁即可3。原料：排骨500克，节瓜1个约500克，腐竹2支，白果（银杏）30粒，江瑶柱25克，姜3片。制作过程：1. 准备好所需的材料；2. 腐竹用剪刀剪成小段，用清水浸泡至软；3. 白果去壳，放开水里煮熟，约煮5分钟捞出去皮再洗净；排骨洗净，也放开水里汆烫3分钟左右去血水；4. 泡软的腐竹洗净沥干，节瓜切块，江瑶柱洗净，姜切片，待用；5. 取一瓦锅，将除节瓜外的原料放入瓦锅里，注入2200毫升的清水，盖上盖子开大火煮开；6. 煮开后，开盖放入节瓜块，继续用大火煮开，撇去浮沫； 7.盖上盖子，转小火煲2小时后下适量的盐即可。4.主料：嫩节瓜3条，夹心肉600克，瑶柱（干贝）10来个，竹荪30克，炸猪皮30克，罐头鸡汤1罐（395克），葱花适量。猪肉调味料：盐1/4茶匙，料酒1茶匙，太白粉1.5茶匙，生抽1茶匙。做法: 1. 竹荪用水泡发，摘除蒂部，清洗干净。2. 炸猪皮（也叫浮皮）用水泡软，清洗几遍，去油。3. 瑶柱用温水泡软。(泡的水不要倒掉。4. 嫩节瓜洗干净。5. 夹心肉洗干净。6. 罐头鸡汤。7. 夹心肉用刀剁成肉泥，放入调味料拌匀，分次加入2大匙的水顺时针搅上劲。8. 炸猪皮捏干水份，切小条。9. 竹荪挤干水份，切小段。10. 节瓜去皮，切1.5英寸厚段，用小汤匙把瓜瓤挖出，底部不要挖穿。11. 把炸猪皮和竹荪铺在瓦煲上。12. 用小汤匙把肉酿入节瓜里，中间放入一粒瑶柱（干贝）,把酿好的节瓜放入瓦煲内。13. 倒入鸡汤和泡瑶柱的水，再加入清水。（水量到瓦煲的2/3处即可。）14. 大火烧开，转中小火煮至肉熟透即可。

几种

和肉一起炒最好了，调料要放好了，根据你的口味而定再看看别人怎么说的。

没听过

煮汤吃

直接百度吧，有超多做法，看起来都很好吃

说说节瓜做法谢谢了