1，酸辣粉是重庆城市的传统特色小吃，因其酸辣的味道而得名,重庆小面起源于四川,重庆小面，属于四川面食，是重庆的四大特色之一,2016年5月，“重庆火锅”当选“重庆十大文化符号”第一名,重庆可以去洪亚东玩，还有重庆火锅，重庆面条好吃,3.油醪糟是重庆涪陵有名的传统小吃。
1，酸辣粉是重庆城市的传统特色小吃，因其酸辣的味道而得名。主料酸辣粉由红薯、红薯、豌豆按比例制成。重庆酸辣粉粉丝满嘴牙，麻辣酸辣的味道，清香开胃。其特点是“麻、辣、鲜、香、酸、油而不腻”。号称“天下第一粉”。正宗重庆酸辣粉由百年保宁醋和嘉陵江中游的冬水制成。酸中带香，微甜，醋酸味细微而不刺鼻。是重庆酸辣粉的绝配。2.小面，是重庆的特色面食，也是重庆人必不可少的早餐。重庆小面是根据我国手擀面三大传统方法中研究的“压面”和“切面”合成的一种特色面条。面条爽滑、清香、独特、味道浓郁，是重庆中最受欢迎的面食。3.油醪糟是重庆涪陵有名的传统小吃。将糯米制成醪糟坯，放入煎锅中，加入芝麻、橘饼、核桃仁、脆皮花生仁、蜜枣、白糖等。，然后放入开水中煮沸。香甜可口，油而不腻，营养丰富，非常好吃。
重庆小吃各种各样，比较有名的有花溪王集牛肉粉、涪陵小吃马劳寿头、小脑壳烧烤、担担面、热汤面油饼、千层酥莲、沙饼面包、鱼籽蜡饼、蔬菜煎饼、糯米莲藕、咸花生、拔丝香蕉、油煎麻花鱼、粘鸡、红油寿头、石柱绿豆面。
3、 重庆的美食有哪些?重庆可以去洪亚东玩，还有重庆火锅，重庆面条好吃。重庆火锅又称毛肚火锅或麻辣火锅，是我国传统的吃法之一，它起源于重庆明末清初的嘉陵江。这道菜也是朝天门等码头船工的一种广泛的餐饮方式，其主要原料有牛肉毛肚、猪黄喉、鸭肠、牛肉血旺等。2016年5月，“重庆火锅”当选“重庆 十大文化符号”第一名，重庆小面，属于四川面食，是重庆的四大特色之一。重庆小面起源于四川。
