莲藕蒸肉，莲藕蒸肉的做法步骤图莲藕蒸肉怎么做好吃

本文目录一览

1，莲藕蒸肉的做法步骤图莲藕蒸肉怎么做好吃
2，猪肉怎么做好吃莲藕碎蒸猪肉的家常做法
3，莲藕碎蒸猪肉的做法莲藕碎蒸猪肉怎么做好吃
4，蒸莲藕怎么做好吃猪肉蒸莲藕的家常做法
5，粉蒸五花肉莲藕的做法粉蒸五花肉莲藕怎么做
6，肉馅莲藕怎么蒸的做法

1，莲藕蒸肉的做法步骤图莲藕蒸肉怎么做好吃

用料藕 1节葱两根盐适量料酒几滴姜适量猪肉 200g 花生油几滴酱油适量莲藕蒸肉的做法一节莲藕，洗干净，去皮后，用小工具把莲藕磨成泥。一定要手工磨，料理机磨出来的效果是不一样的。三分肥七份瘦的猪肉，剁碎，不用碎成泥，这样感觉不到肉肉。我一般用梅头肉和前腿肉，不会有渣渣的感觉。把姜泥，葱花，油，盐，料酒，白糖，酱油加入莲藕和肉末中。用手抓拌，拌匀。花生油不要多加，几滴只是提味。因为肥猪肉已经有点油了。把拌匀的食材倒入小碟子里。放入电压力锅中，下面煮饭，上面蒸藕。开煮饭时间。饭熟菜也熟，好好吃。

莲藕蒸肉的做法步骤图莲藕蒸肉怎么做好吃

2，猪肉怎么做好吃莲藕碎蒸猪肉的家常做法

猪五花肉300克、莲藕200克。米粉：大米150克、大料一个、丁香3-4粒、桂皮1块儿、十三香1/4小匙。调料：蚝油一大勺、糖一小勺、生抽10ml、老抽5ml、黄酒15ml、盐2克、腐乳汁15ml、姜2-3片、葱2段、清水90ml。做法编辑1、大米加入大料，丁香，桂皮一同干锅小火翻炒；2、炒至大米颜色变黄后加入十三香炒出香味后关火；3、将炒米晾凉，挑出调料；4、放入粉碎机中将大米打碎；5、五花肉切厚片加入调料腌制30分钟以上备用；6、莲藕去皮洗净后切大块放入盐水中浸泡20分钟捞出控干水分；7、在莲藕中加入少许十三香调料和2克盐拌匀；8、将莲藕块和腌好的肉片混合，加入米粉拌匀；9、码放在碗中上屉中火蒸制1小时后出锅撒小葱制作完成。

猪肉怎么做好吃莲藕碎蒸猪肉的家常做法

3，莲藕碎蒸猪肉的做法莲藕碎蒸猪肉怎么做好吃

主料猪肉500g莲藕1段辅料盐2勺酱油3勺耗油2勺料酒4滴步骤1.猪肉剁碎后备用。2.根据个人口味剁碎莲藕，决定莲藕的大小。3.加入以上配料，就可以放去锅里蒸了，蒸十几分钟，莲藕越久就越粉，想吃爽口莲藕那就不需要蒸太久。小贴士莲藕可以刮了皮，那样比较脆口点，跟自己的口味决定来剁莲藕的大小。

主料莲藕3节猪肉400克辅料油适量盐适量酱油适量步骤莲藕蒸猪肉的做法步骤11.莲藕刮去皮莲藕蒸猪肉的做法步骤22.猪肉洗干净莲藕蒸猪肉的做法步骤33.莲藕和猪肉放在一起剁碎莲藕蒸猪肉的做法步骤44.放入盐、酱油、油调味莲藕蒸猪肉的做法步骤55.放入锅中蒸10分钟莲藕蒸猪肉的做法步骤66.蒸熟既可

莲藕碎蒸猪肉的做法莲藕碎蒸猪肉怎么做好吃

4，蒸莲藕怎么做好吃猪肉蒸莲藕的家常做法

1.莲藕去皮，先拍扁。再慢慢剁成细粒2.剁好的莲藕3.猪肉也剁成细粒4.猪肉粒和莲藕粒加适量油盐拌匀，铺在盘子里，加一片姜去腥5.煮饭时放在蒸笼里6.完成

清蒸猪肉莲藕丸子主料猪精瘦肉馅200g 辅料白莲耦210g盐适量生抽10g食用油适量香油适量料酒少许清水少许鸡精少许大葱10g 步骤1.猪精瘦肉剁馅+生姜末10g2.大葱末10g加入料酒、适量清水搅打均匀再加入食用油、精盐、鸡精调制入味3.白莲耦去外皮4.用擦子擦成丝剁碎5.将耦碎倒入肉馅中，香油适量淋在莲耦碎上拌匀6.与猪肉馅搅拌均匀7.用手抓起45克左右拌好的莲耦猪肉馅团成圆8.摆放在盘中9.高压锅加适量水烧开后将做好的莲耦丸子整盘放置于高压锅屉上盖上压力阀蒸20分钟10.莲耦猪肉丸就蒸好了

5，粉蒸五花肉莲藕的做法粉蒸五花肉莲藕怎么做

主料：五花肉半斤，莲藕2节辅料：蒸肉粉90克，酱油适量，蚝油适量，盐适量，香葱2根步骤：1.莲藕洗净去皮，五花肉洗净切块。2.莲藕，五花肉分开放碗中，各放少许盐，酱油，蚝油，腌10分钟入味。3.莲藕内加入蒸肉粉拌匀，装碗底。腌好的五花肉一块块拿出放蒸肉粉上滚一下，铺在莲藕上。放压力锅内蒸十分钟，出锅后洒点香葱。小贴士：莲藕要选短而粗，第二，三节最好。米粉按口味可选白味或五香味。

材料：带皮五花肉500克，土豆250克，大蒜3粒姜1小块，八角3粒，桂皮1根草果1粒调味料：生抽1汤匙老抽2汤匙盐6克冰糖20克料酒1汤匙做法： 1.五花肉洗净，切成方块，锅里放入冷水盖过猪肉面﹐大火滚15分钟后，用冷水将肉冲洗除去生肉味﹐抹干； 2.姜切片，大蒜去皮，拍扁；香料洗净； 3.土豆去皮，切块，备用； 4.锅中放油，趁油凉时放入大蒜，葱，八角，桂皮和草果，炒出香味后，倒入五花肉翻炒变色后，继续煸炒2分钟直到出油，放入生抽，老抽，盐，冰糖和料酒，不断翻炒5分钟左右，使其上色； 5.再加入清水（水量要没过肉面），用大火烧开后，改用小火炖45分钟，放入土豆块，再煮15分钟，待土豆入味后，调成大火待汤汁浓稠，上碟即可。

6，肉馅莲藕怎么蒸的做法

材料食用油500克　　(实耗150克)　　酱油1大匙　　五香粉1小匙　　精盐1小匙　　莲藕400克　　肉馅150克　　香葱1棵　　生姜1小块　　面粉50克　　淀粉适量　　苏打粉少许做法1.将藕洗净，去皮烫一下，切成厚片，每两片相连成合页状；葱、姜洗净切末；2.将肉馅放入碗内，加入葱末、姜末、酱油、精盐、水淀粉搅匀成馅；3.把余下的水淀粉、苏打粉、面粉、五香粉调成糊；把肉馅夹入藕片做成藕夹，并挂上一层薄糊；4.锅内放油，烧热，下藕夹炸熟捞出即可。注意外酥里嫩，味道鲜香。挂糊不要过厚，以免影响藕盒质感。

食材明细藕250G肉馅150G蛋清1个淀粉适量葱1棵姜1块香油适量生抽适量盐适量料酒适量微辣口味烧工艺十分钟耗时简单难度肉馅藕的做法步骤1藕削完皮冼干净备用（选两头不要有洞的藕）。2肉馅内加入葱末，姜末，一个蛋清，二勺面粉，搅拌。3倒入生抽少许，盐，鸡精，料酒，香油，朝一个方向搅动，上劲至成肉馅不松散。4把藕的一头的切下来备用，然后用筷子把肉馅塞藕里面。5好下面的空间很大，一定要用筷子顶到顶，给塞满了。6把切来的另藕头装上，牙签固定。7上锅内蒸，蒸50分钟左右，可用牙签扎一下熟透没有。88把蒸好的肉馅藕切成片，装盘即可。

1莲藕一个，削皮。2鸡蛋一个，面粉少许，加水、盐、五香粉和成面糊。3莲藕清洗干净。4切成一厘米宽的小条。5加入面糊中搅拌均匀。6炸制金黄即可。

食材主料莲藕一接辅料猪肉适量步骤1.先切好莲藕用清水泡2-3分钟，最好放几滴醋一起泡，会防止莲藕变色2.把搞好的肉调好味道3.用两片莲藕片把肉馅夹中间，搞定