口感:真燕窝质地硬脆，切面稍有角质，口感微甜，假燕窝脆脆脆，口感清淡,但这不是普通燕子的窝，而是一种特殊燕子的窝——金丝燕,真燕窝:1的鉴定,假的鉴别燕窝:1,燕窝，这是燕子的窝,否则为假燕窝,否则为假燕窝,辨别真假燕窝看一看，二闻三拉,辨别真假燕窝:观察燕窝的形状。
形状各异:真燕窝是不规则的半月形，表面黄白色或灰白色，一边平坦，另一边稍有凸起。否则为假燕窝。内部区别:真燕窝内部粗糙，类似丝瓜，放大镜下能看到细小的羽毛。否则为假燕窝。口感:真燕窝质地硬脆，切面稍有角质，口感微甜，假燕窝脆脆脆，口感清淡。1.形状不同:真燕窝是不规则的半月形，凹入口袋，表面黄白色或灰白色。附在岩石上的一面是平的，另一面微微凸起。假燕窝一般为半球形，表面淡黄或黄白色，一侧略凸起，另一侧略凹陷。2.内部区别:true 燕窝内部粗糙，像丝瓜一样，放大可以看到细小的羽毛；False 燕窝内部粗糙如渣，放大镜下看不到微小的羽毛，有的甚至看到皮毛。3.质地口感:真燕窝质地硬脆，切面稍有角质，口感微甜，假燕窝脆脆脆，口感清淡。4.燃烧后判断:真燕窝燃烧时有轻微裂纹，熔化起泡，无烟、无味、灰白色；False 燕窝燃烧时发出爆裂声，冒出黑烟，有烧焦的味道，灰烬是黑色的块状物。
辨别真假燕窝看一看，二闻三拉。乍一看:燕窝应该是丝状结构，而不是片状结构组成的-0；气味:有特殊气味、鱼腥味或油腻味者为假货；三:取一小块燕窝泡在水里。等它软了之后，拿一根丝条拉一下。弹性差。如果你拉它，它会被打破。如果用手指去揉，那就是假货了。如果没有弹性，可以搓成糊状。假的鉴别燕窝: 1。泡水后，水面有油污漂浮，水呈白色、浑浊或粘稠状。2.形状为糊状或规则状。3.泡过之后头发很小。4.煮的时候有很浓的蛋白味。5.之后就没有淡淡的蛋白味了。6.油炸气味或化学药剂。7.背面颜色为白色和灰色，对光不透明。真燕窝: 1的鉴定。泡过的水里没有油渍和粘液。2.形状如丝，长短粗细不一或呈块状、不规则状。3.水头可以达到八到十八倍左右，这个差别取决于原燕窝中已经含有的水量。4.之后还有淡淡的蛋白味。5.口感滑嫩后。6.背面颜色是浅奶油黄，不要太白，半透明。
3、请问 燕窝怎么辨真假鉴别?辨别真假燕窝:观察燕窝的形状。真的燕窝是不规则的半月形，凹入口袋，表面黄白色或灰白色，附在岩石上的一面是平的，另一面微微凸起。假燕窝一般为半球形，表面淡黄或黄白色，一侧略凸起，另一侧略凹陷，燕窝，这是燕子的窝。但这不是普通燕子的窝，而是一种特殊燕子的窝——金丝燕，金丝燕是一种敏捷的动物，许多其他类似的燕子都有用唾液和天鹅绒羽毛做的巢。燕窝不是直接采摘，可以食用，而是需要深加工，可以供人食用的部分，主要产于菲律宾以西靠近缅甸海岸的荒岛洞穴中，以印尼、马来西亚、山打根、新加坡、泰国等东南亚海域及南海诸岛居多。
