3.茄子切成滚刀块，不要太大，但体积适中,红烧茄子常见做法如下:原料:-1/2片，油4勺，盐2勺，蒜4瓣，葱半根，姜两片，糖10mg，酱油适量，陈醋适量,将茄子煎成金黄色，捞出备用,5.锅里油热，加茄子炒,把油炸的茄子放进去,茄子被切成滚刀片,材料:茄子3,其实红烧茄子看你怎么做就很简单了。
红烧茄子常见做法如下:原料:-1/2片，油4勺，盐2勺，蒜4瓣，葱半根，姜两片，糖10mg，酱油适量，陈醋适量。1.食材准备好了，蒜片，葱花，姜片，略薄。2、酱油一勺，陈醋一勺，料酒一勺，糖半勺，盐适量打成一碗汁备用。3.茄子切成滚刀块，不要太大，但体积适中。4.用淡盐水浸泡15分钟左右。取出受控的干水。5.锅里油热，加茄子炒。掌握火候，不要大火，用小火慢慢煎至金黄色。6.锅中烧开油，放入葱、姜、蒜。倒入准备好的汤，煮沸。7.加茄子，快速翻炒至汤汁略尽，加入水淀粉，大火收汁，滴点香油更好吃。
其实红烧 茄子看你怎么做就很简单了。材料:茄子3。葱，姜，蒜，少许。一点豆沙。茄子被切成滚刀片。做法:油加热。将茄子煎成金黄色，捞出备用。锅里倒一点油，爆香葱、姜、蒜，放豆瓣酱里，锅里倒一点水。把油炸的茄子放进去。等差不多熟了，加入鸡精，即可食用。在盘子上撒几根葱。你不必这样放盐。颜色不错。味道刚刚好。
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