8、成品茭瓜怎么做,主料：茭白500克辅料：火腿50克柿子椒50克淀粉10克调料：酱油20克香油10克盐4克味精2克猪油（炼制）40克各适量红烧茭瓜的做法：1.茭瓜削皮，切为滚刀块；2.熟火腿（云腿）切成3厘米见方的块；3.灯笼辣椒去籽，洗净，切成3厘米见方块；4.炒锅置旺火，注入猪油，烧至五成热，下茭瓜，划至五成熟起锅，倒入漏勺，沥尽油；5.炒锅回中火，留底油，下火腿、灯笼辣椒煸出香味，下茭瓜，注入鸡清汤70毫升、甜、咸酱油各10克、盐，烧1分钟；6.再转为旺火收汁，下味精，用湿淀粉勾芡，淋香油，装盘即成茭瓜怎么做,主料：茭白500克辅料：火腿50克柿子椒50克淀粉10克调料：酱油20克香油10克盐4克味精2克猪油（炼制）40克各适量红烧茭瓜的做法：1.茭瓜削皮，切为滚刀块；2.熟火腿（云腿）切成3厘米见方的块；3.灯笼辣椒去籽，洗净，切成3厘米见方块；4.炒锅置旺火，注入猪油，烧至五成热，下茭瓜，划至五成熟起锅，倒入漏勺，沥尽油；5.炒锅回中火，留底油，下火腿、灯笼辣椒煸出香味，下茭瓜，注入鸡清汤70毫升、甜、咸酱油各10克、盐，烧1分钟；6.再转为旺火收汁，下味精，用湿淀粉勾芡，淋香油，装盘即成茭瓜怎么做,主料：茭白500克辅料：火腿50克柿子椒50克淀粉10克调料：酱油20克香油10克盐4克味精2克猪油（炼制）40克各适量红烧茭瓜的做法：1.茭瓜削皮，切为滚刀块；2.熟火腿（云腿）切成3厘米见方的块；3.灯笼辣椒去籽，洗净，切成3厘米见方块；4.炒锅置旺火，注入猪油，烧至五成热，下茭瓜，划至五成熟起锅，倒入漏勺，沥尽油；5.炒锅回中火，留底油，下火腿、灯笼辣椒煸出香味，下茭瓜，注入鸡清汤70毫升、甜、咸酱油各10克、盐，烧1分钟；6.再转为旺火收汁，下味精，用湿淀粉勾芡，淋香油，装盘即成,6、炒至茭瓜断生，加入蛤蜊肉继续翻炒,步骤：1、茭瓜洗净切成片，葱切碎,,主料：茭瓜1个、蛤蜊肉适量,4、加入茭瓜翻炒,茭瓜的做法有哪些。
主料：茭白500克辅料：火腿50克柿子椒50克淀粉10克调料：酱油20克香油10克盐4克味精2克猪油（炼制）40克各适量红烧茭瓜的做法：1.茭瓜削皮，切为滚刀块；2.熟火腿（云腿）切成3厘米见方的块；3.灯笼辣椒去籽，洗净，切成3厘米见方块；4.炒锅置旺火，注入猪油，烧至五成热，下茭瓜，划至五成熟起锅，倒入漏勺，沥尽油；5.炒锅回中火，留底油，下火腿、灯笼辣椒煸出香味，下茭瓜，注入鸡清汤70毫升、甜、咸酱油各10克、盐，烧1分钟；6.再转为旺火收汁，下味精，用湿淀粉勾芡，淋香油，装盘即成
2、茭瓜的做法有哪些?主料：茭瓜1个、蛤蜊肉适量。辅料：葱适量、油适量、盐适量，步骤：1、茭瓜洗净切成片，葱切碎。2、准备蛤蜊肉，3、锅里油热加入葱花炒香。4、加入茭瓜翻炒，5、加点酱油继续翻炒。6、炒至茭瓜断生，加入蛤蜊肉继续翻炒，7、最后加点盐调匀即可。8、成。
