5.在豌豆糊中加入砂糖拌匀后，放回火上继续加热，用文火熬到浓稠，豌豆糊成半固体而不是液体状即可离火,3.搅拌已经酥软的豌豆（汤），尽量使豌豆破碎,豌豆泥倒入密封盒中，加入白糖搅拌至糖融化豌豆糊的热量高么,豌豆糕怎么做,4.用过滤网把豌豆糊过滤一遍，使豌豆变成细腻、浓稠的糊状,将豌豆及煮豌豆的水倒入搅拌机，搅打成豌豆。
豌豆的热量:313卡/100g吃多了肯定会发胖的，豌豆水分含量低、热量高，热量主要来自碳水化合物和蛋白质，常被做成添加油的膨化食品，此类食品不宜多食。豌豆补充：1.增强机体免疫功能：豌豆中富含人体所需的各种营养物质，尤其是含有优质蛋白质，可以提高机体的抗病能力和康复能力。2.防癌治癌：豌豆中富含胡萝卜素，食用后可防止人体致癌物质的合成，从而减少癌细胞的形成，降低人体癌症的发病率
豌豆加入3～4倍体积的水浸泡8～12小时，洗净锅中倒入豌豆和没过豌豆的水，大火煮开后转小火煮30分钟。将豌豆及煮豌豆的水倒入搅拌机，搅打成豌豆。豌豆泥倒入密封盒中，加入白糖搅拌至糖融化
食材去皮干燥黄豌豆230g、小苏打2g、白砂糖65g、清水适量。步骤豌豆黄1.豌豆洗净、沥干，加入小苏打拌匀，用水浸泡，静置5-6小时，水平面以没过豌豆3厘米为宜。2.5-6小时后，倒掉苏打水，用清水漂洗4-5次，沥干后放入锅中，加水煮开，水量以没过豌豆4-5厘米为宜。煮沸过程中会浮起白色的泡沫，要撇掉。水开后然后调成中火，继续煮至大部分豌豆开花酥烂。3.搅拌已经酥软的豌豆（汤），尽量使豌豆破碎。4.用过滤网把豌豆糊过滤一遍，使豌豆变成细腻、浓稠的糊状。5.在豌豆糊中加入砂糖拌匀后，放回火上继续加热，用文火熬到浓稠，豌豆糊成半固体而不是液体状即可离火。6.倒入模具中，将表面刮平，放置于室温中待温度稍微降低、不烫手，即可放入冰箱冷藏。7.冷藏超过4小时，可以取出脱模，切块后即可食用
4、豌豆糕怎么做?做豌豆糕首先准备的材料有去皮的黄豆一碗把坏的豆子挑出来，白砂糖半碗，柿饼子三个。然后开始做豌豆糕，把豌豆，白砂糖放入电饭锅搅拌均匀，然后加入一碗水煮上一个人小时到浓稠，用勺子压成泥，再把柿饼子切小块放入容器中，放入冰箱冷却倒出切块这样就可以了
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