鲜奶好还是奶粉好，配方奶粉好还是鲜牛奶好

本文目录一览

1，配方奶粉好还是鲜牛奶好
2，喝奶粉好还是纯牛奶好为什么呢
3，牛奶和奶粉哪个更好
4，奶粉与鲜奶哪个更好
5，喝牛奶好还是喝奶粉好

1，配方奶粉好还是鲜牛奶好

鲜奶更好喝，奶粉更专业。无论是婴幼儿还是中老年，奶粉都是针对特定人群进行特殊配方，营养健康更胜一筹 00:00 / 00:2970% 快捷键说明空格: 播放 / 暂停Esc: 退出全屏 ↑: 音量提高10% ↓: 音量降低10% →: 单次快进5秒 ←: 单次快退5秒按住此处可拖拽不再出现可在播放器设置中重新打开小窗播放快捷键说明

配方奶粉好还是鲜牛奶好

2，喝奶粉好还是纯牛奶好为什么呢

1、喝奶粉好，首先，奶粉是鲜奶通过去杂质，配料，均质，杀菌，真空浓缩以及喷雾干燥这一道工序后制成的，虽然中途氨基酸利用率降低了，但最主要的蛋白质，无机盐，脂肪等营养成分损失不大。 2、奶粉种类也很多，例如全脂奶粉，脱脂奶粉，甜奶粉等，而如今，奶粉会在加工过程中进行强化调制，使奶中乳蛋白适度变性，便于人体吸收，并且能补充一定种类和数量的微量元素和其他营养素，综合营养是比鲜奶更全面，更合理的，更适合于不同年龄段的人。 3、奶粉还有一个特别的优点就是可塑性，浓的淡的甜的基本都可以自己调配，可以很好的自己调节营养成分。

喝奶粉好还是纯牛奶好为什么呢

3，牛奶和奶粉哪个更好

您好亲，很高兴为您服务解答奶粉和牛奶哪个更好些奶粉更好一点。纯牛奶和奶粉所含有的营养成分都差不多，没有很大的区别，但是相对来说，奶粉口感会更好一些，也更容易消化吸收。 1、纯牛奶加工成奶粉后，维生素C会遭到破坏，含量就比较少了。而奶粉中酪蛋白在加工过程中颗粒会变细，所以较牛奶易于消化。 2、纯牛奶在加工成奶粉的过程中，会加入糖，从口感上来看，奶粉的口感要比牛奶的口感好一些，奶粉喝起来是甜甜的，而牛奶的味道比较淡。3、如果是婴幼儿的话，那么就比较适合喝配方奶粉，配方奶粉不仅容易吸收，而且营养是根据机体需求设计添加的，所以营养更全面。单纯的比较来看奶粉里面的营养更高，但是当我们吃的时候是需要把奶粉用开水冲泡以后再喝的，取决于冲泡浓度的多少，如果奶粉冲的很稀肯定不如同等量牛奶营养价值高。可以按照自己身体的需要去冲泡奶粉，如果身体需要补充一定量的营养可以把奶粉冲得浓一些来喝，比如婴儿或孕期的女性比较适合喝奶粉的，奶粉里的营养更全面一些，通过加工可以添加一些营养素进去，可以根据自身的需要冲得浓一些来喝。希望我的回答对您有帮助，满意的话麻烦给个赞哦亲！

牛奶和奶粉哪个更好

4，奶粉与鲜奶哪个更好

付费内容限时免费查看回答您好，牛初乳，也就是母牛产犊后的几天之内产的牛奶的一种叫法。牛初乳含有大量免疫因子，生长因子等。听起来好像是个不错的营养选择，但是！这些因子只对牛犊有用，我们人体是难以吸收的。人喝了之后，它们会在消化道被分解，很难再进入体内完整地被吸收，甚至还会造成过敏的现象。并且牛初乳和我们普通喝的牛奶无论是物理层面还是成分方面都差异很大，且存在质量不稳定，产量低，专业化收集难的情况，所以牛初乳未必见得比常乳更有营养价值和安全性。鲜牛奶是一种仅次于人类母乳的营养成份最全 / 营养价值最高的液体食品。鲜牛奶中含有丰富的蛋白质、脂肪、氨基酸、糖类、盐类、钙、磷、铁等各种常量、微量维生素、酶和抗体等，最容易被人体消化吸收。据国外专家研究证明，每天早晨饮用一杯鲜牛奶，可满足人体所需热量的 10% ，可满足人体所需各种微量维生素的 40% 。如果每人 1 天饮用 500 克牛奶，则可满足人体每天所需维生素和钙量的 80% ，并具防癌作用。因此，科学家认为：牛奶是新生命最好的营养源，牛奶所具有的原生营养性是其它任何人造营养品都无法比拟的提问初乳就是奶粉吗回答所以说，鲜奶比较好一些。您好，奶牛初乳与奶粉是不同的食品.初乳是指奶牛产犊以后一周内生产的牛奶,奶粉是指牛奶经过加工提炼以后提取的干物质部分. 从严格意义来说，她们不是一个产物更多5条 

5，喝牛奶好还是喝奶粉好

牛奶和奶粉是两个大种类，牛奶里面有不同的牛奶，没有办法去直接比较优劣。如果一定要一个简单粗暴的答案的话：巴氏灭菌奶＞超高温灭菌奶＞奶粉=复原奶。影响牛奶（奶粉）品质的有几个环节：1、奶源（包括奶牛品质、产奶季节、农场位置）2、加工水平（主要是热灭菌方式）3、流通、储藏环节（运输和终端的条件，比如冷链车和超市的冷藏水平）对于奶源和流通、储藏环节，我们普通消费者其实是很难去控制和选择的，我们可以选择的更多是牛奶的热灭菌方式。奶粉的性价比是比较高的，因为有物流和储藏上的优势，保存低水分的固体总比保存液体要容易嘛。另外，和大家想的不一样的是，奶粉的原料不一定比牛奶要好。奶粉一般是用加工牛奶剩下来的原料加工的，当然在不同奶源地剩下的牛奶原料，品质也不一样。一般来说，从牧场收上来的牛奶是要在24小时内加工完毕的，不然牛奶里面微生物（细菌）的数量会迅速超标。所以在在乳资源比较丰富的地方或者季节，品质最好的牛奶原料会被做成液态白奶产品，剩下来的那部分原料因为保质期和储藏成本的原因，会被加工成比较利于储存和运输的奶粉，然后运输销售到乳资源相对短缺的地方，比如中国、中东这些地区。所以，我们现在加工食品用的很多奶粉（比如说复原奶、乳饮料等等），就是每年大量从新西兰、澳洲这些地方以20kg的大包装运过来的。牛奶和奶粉的差异主要来自于加工的环节，它们的区别是原料受热程度的不同，导致它们最后保质期不同，营养的保留程度不同。刚从奶牛那儿来的生乳营养是最完整的，但是里面有一些有害的微生物，需要经过消毒才能够食用。我们可以买到的牛奶主要有巴氏灭菌和超高温灭菌两种，超高温灭菌的受热程度更大，所以保质期更长，营养的保留不如巴氏灭菌奶。奶粉因为涉及到水分的蒸发和去除，受热的程度最深。我们来看看热处理对牛奶中不同物质的影响：1.乳蛋白质：牛奶中蛋白受热会发生变性，也就是蛋白结构发生变化。变性后的蛋白营养价值不变，一般反而会变得稍微更易吸收。但是，一些对婴幼儿比较重要的活性蛋白（免疫球蛋白、结合维生素/矿物质的蛋白、抗菌蛋白、各种生长因子等）会在超高温灭菌的过程中变性失活，所以在婴幼儿奶粉中需要返添加这些蛋白。因为赖氨酸在受热时会和牛奶中的乳糖发生美拉德反应，受热程度较深的乳制品赖氨酸含量会有20-30%的降低。2. 乳脂肪：乳脂肪的性质一般比较稳定，营养和吸收上不会有太大影响。但过度的热处理会使得牛奶中的脂肪容易聚集和上浮。3. 有机钙离子（磷酸钙）：加热会使牛奶中的磷酸钙溶解度下降，钙的含量会有一定的损失，尤其是对于受热程度最高的奶粉来说。4. 维生素：维生素B1、B6、B12、叶酸和维生素C对热不稳定，加热容易损失。巴氏灭菌奶的营养价值变化不大，超高温灭菌乳里面维生素的损失在10-20%左右。其他的脂溶性维生素对热比较稳定，变化一般不大。结论：在同种奶源的情况下，建议选择在加工过程中受热程度更低的乳制品（即保质期更短的），也就是巴氏灭菌乳，它的营养品质会更接近刚挤出来的鲜牛奶。