总的来说，最明显的特点是“春水秋香”秋茶最好,滋味:春茶滋味醇厚清新，秋茶的滋味比春茶清淡，但秋茶有一种特殊的“青酸”韵，这是“韵”的一种表现,2、听拿出来春茶并把秋茶同时扔进茶具，声音刺耳，巨响是秋茶，3、春水秋香，无需解释,铁观音有春茶，夏茶和秋茶，我们也经常看到春茶，秋茶为主。
铁观音有春茶，夏茶和秋茶，我们也经常看到春茶，秋茶为主。春茶，茶叶嫩滑，物质丰富，叶厚水多，滋味鲜爽。秋茶，经过一个夏天的生长，秋气爽，茶叶比较粗老，物质较少，但香气十足。总的来说，最明显的特点是“春水秋香”
秋茶最好。春茶秋茶通常产于每年的五一节(5月初)和国庆(10月初)。看外形:区分铁观音的季节特征，可以从成品茶的外形上相对直观的区分出来。从外观上看，铁观音春茶 cable圆、肥、重，颜色较深，油；叶底柔和明亮，红边明亮一致；而秋茶条比春茶更小、更紧、更轻，色泽翠绿，叶底薄，质软。闻香:“春水秋香”这是关于安溪铁观音季节性特征的说法。春天由于雨水滋润，气候温暖，茶树生长期长，叶片厚，馅料丰富，所以汤色金黄明亮，味道重而甜。秋茶秋高气爽，天气比较干燥，叶片含水量不高，冲泡出来的汤呈金黄色带绿色或清黄色，但香气特别高，俗称“秋香”。滋味:春茶滋味醇厚清新，秋茶的滋味比春茶清淡，但秋茶有一种特殊的“青酸”韵，这是“韵”的一种表现。就同品质而言，春茶更耐泡，秋茶香气更佳，观音韵味十足。
3、铁观音 春茶和秋茶的区别?有什么不同之处?个人认为可以从以下几点来区分:1。从茶叶的紧实度来看，秋茶要比春茶结实很多，就像铁一样，故名铁观音，2、听拿出来春茶并把秋茶同时扔进茶具，声音刺耳，巨响是秋茶，3、春水秋香，无需解释。
