11.一锅美味的红菇鸡汤就做好了新鲜红菇的做法食用方法,主料：排骨500克、红菇五朵、墨鱼（干）20克、虾干20克、蛏子干20克、干贝20克,5、一碗大补红菇排骨汤出锅了红菇的做法大全,红菇怎么做好吃,主料：本地土鸡半只、红菇干100g辅料：食盐适量、矿泉水1000g步骤一：取出红菇干。
主料：本地土鸡半只、红菇干100g辅料：食盐适量、矿泉水1000g步骤一：取出红菇干。步骤二：将红菇干清洗2-3遍。步骤三：装碗提前浸泡。步骤四：取一半鸡，去头,尾，翼尖，趾甲，斩块。步骤五：放入炖锅，加入浸泡的红菇和水，再加入矿泉水，盐，炖30-40分钟。步骤六：红菇鸡汤就做好啦
主料：排骨500克、红菇五朵、墨鱼（干）20克、虾干20克、蛏子干20克、干贝20克。辅料：姜片5片、料酒2勺、盐2勺。步骤：1、将冼好的干货，用开水浸泡待用。2、加能没过排骨的水，放姜片2片，料酒1勺，盐1勺，将洗好的排骨倒进去，冷水下锅，冷水能更好的去除血沫和脏东西。3、将焯好的排骨用水冲去血沫沥干，锅中加开水烧开，放入姜片3片，料酒，盐各1勺，放入浸泡好的海鲜干货加入，倒入排骨，盖高压锅盖炖。水按照三个人的量再多放一份就可以了。煮十五分钟就好了。4、红菇去除根部，简单清洗一下就可以了，红菇不要浸泡。待锅里气放完了开锅，下红菇，不要盖锅盖。开盖煮十分钟。红菇一定要最后放而且不要盖锅盖，不用加鸡精味精等提鲜调味品。这样香喷喷的排骨红菇汤就好了。5、一碗大补红菇排骨汤出锅了
3、武夷山红菇做法主料散养鸡1只大红菇50g辅料粉丝适量鹌鹑蛋10个西兰花适量枸杞子少许花椒少许姜片少许步骤1.将鸡堂内的不能吃的东西摘去后洗净控水，将爪子塞到鸡肚子里。2.锅里放水烧开将控好水的鸡放入，大火煮开后捞出将水倒掉不要，重新放水放入鸡，放上姜片花椒大火煮开后改小火慢煮3个小时左右，用筷子一插就透了离火，3.将熟透的鸡捞出把鸡肉撕成鸡丝备用4.取野生红菇适量5.提前泡软泡透6.鹌鹑蛋煮熟扒皮，西兰花焯水7.另取一锅放上适量的鸡汤，将红菇和枸杞放入再放上适量的泡红菇的水煮上10分钟左右8.放入适量撕好的鸡肉9.放上适量的粉丝稍煮1分钟左右10.将鹌鹑蛋和西兰花放入，放入少许的盐和胡椒粉即可离火了。11.一锅美味的红菇鸡汤就做好。
