学习蛋糕技术的渠道可能还停留在学徒阶段，但大部分人还是意识到专业技能学校系统学习的必要性,这种难度系数高，技术精湛的技术建议，建议你先去专门学西点的学校学习西点基础,所以还是去专业厨师西点学校学习比较好,首先要明确学做蛋糕要有耐心,然后向专业的西点烘焙培训机构学做cake学习就对了，学习西点技能的方法。
如果找到学习的方法，应该没有问题。目前国内专业系统的学习甜品的地方太少。很多想学甜品的年轻人都是在蛋糕店或者面包店当学徒，每天做一些基础的工作。学习时间慢，还要看下面的师傅愿不愿意教，有点浪费青春。当然，这应该可以建立一个坚实的基础。或者可以去一些专业的甜品学校。这样更好，更系统，不会做太多无用功。专业正规学校提供创造就业支持。
如果想系统的学习烘焙，去专业的技校培训为宜。徒弟师傅都会对你有所保留，只会让你参与打零工之类的。学徒不会轻易介入涉及配方等成分的工作。天下没有免费的午餐。好不容易挣了他的钱，还希望学点真东西。所以还是去专业厨师西点学校学习比较好。
学做蛋糕，从制作最简单的蛋糕面糊到烘焙成型，蛋糕工具的使用，以及高级的蛋糕装饰和糖衣技巧。先从最简单的开始，循序渐进就能学好蛋糕。首先要明确学做蛋糕要有耐心。我们见过很多同学半途而废，尤其是学蛋糕装饰的时候。这种难度系数高，技术精湛的技术建议，建议你先去专门学西点的学校学习西点基础。只需要几个月的时间，系统的教你基本的蛋糕，西点的制作方法和原理。这样的话，以后想学什么高级蛋糕，就
4、 学做糕点如何起步很多人能想到的学做蛋糕。学习蛋糕技术的渠道可能还停留在学徒阶段，但大部分人还是意识到专业技能学校系统学习的必要性，从消费者的角度来看，西点产品越来越渗透到日常生活中，对产品的视觉和品味需求不断提升，导致消费者对新品的需求越来越紧凑。为了迎合不断变化的新产品需求，许多甜品连锁店需要不断推出有噱头和创意的产品，所以他们稀缺的人才，总体来说就是有一定专业基础，能跟上市场趋势，有产品分解开发能力的人。所以，有就业想法的蛋糕学习者的学习目标不能简单定义为会了解多少产品，而是是否具备市场上紧缺的西点人才的特质，然后向专业的西点烘焙培训机构学做 cake学习就对了，学习西点技能的方法。
