4.将煮好的黄豆放入炒锅中，小火翻炒片刻，撒上甘草粉，继续翻炒至甘草粉均匀沾上黄豆,不加水到黄豆约2cm,2.挑黄豆用温水泡,6.翻炒泡好的豆子,10.卤好的黄豆可以继续用盐水泡，更入味,五香黄豆第一步,把泡好晾干的黄豆倒入锅中慢慢翻炒(不要把黄豆皮炒)1分钟,卤素黄豆1的做法。
卤素黄豆 1的做法。准备材料。2.黄豆提前半天泡头发。3.葱白切段，准备好食材。4.将洋葱切开，浸泡在水中，使其自然卷曲。5.在热锅中加热油，加入材料并炒香。6.翻炒泡好的豆子。7.加一勺白糖。8.加入老盐水，煮沸。9.移到高压锅里，小火炖半个小时。10.卤好的黄豆可以继续用盐水泡，更入味。
1、原料:黄豆500 g、精盐7 g、花椒5 g、大料5 g、茴香5 g、肉桂2 g、甘草粉2 g。2.挑黄豆用温水泡。3.锅中加入清水，放入泡好的黄豆，放入香料，烧开，然后转小火煮至黄豆熟软，放入精盐，武火收汁。当腌料用完时，取出。4.将煮好的黄豆放入炒锅中，小火翻炒片刻，撒上甘草粉，继续翻炒至甘草粉均匀沾上黄豆。卤汁快干的时候，从锅里拿出来晾凉。
3、 黄豆家常做法五香黄豆第一步。将葱、姜、干辣椒、香叶、桂皮、八角、花椒切段，第二步。黄豆泡水十二个小时(一晚就可以了)，泡好后，倒掉水备用。热锅里倒一点油，把泡好晾干的黄豆倒入锅中慢慢翻炒(不要把黄豆皮炒)1分钟。不加水到黄豆约2cm，倒入2勺酱油，1勺盐，2勺白糖。大火烧开后，转小火煮35分钟，(如果喜欢面条，可以小火煮35分钟。)如果喜欢面条，可以小火煮35分钟，加入2勺孜然粉，转大火收汁，或者加点鸡精，然后出锅装盘。
