花生豆腐，花生小豆腐怎么吃

本文目录一览

1，花生小豆腐怎么吃
2，花生豆腐一斤花生能出多少花生豆腐市场经济价直如何
3，谁做过花生豆腐好做吗味道怎么样
4，谁知道花生豆腐怎么做

1，花生小豆腐怎么吃

很简单啦，凉拌，油炸，都可以啦。凉拌时，豆腐要焯水，花生可以煮熟也可以油炸。油炸，要分开炸，豆腐炸过也可以卤制。

花生小豆腐怎么吃

2，花生豆腐一斤花生能出多少花生豆腐市场经济价直如何

一斤花生生可出10斤浆。　　花生豆腐，顾名思义是一种主要用花生做的豆腐，有些地方又叫番豆腐武汉豆乡人家花生豆腐、口感细腻、滑爽，营养价值高，富含维生素A,维生素C,维生素B2，硒、钙、锌等人体必需的微量元素。　　菜品特色：　　花生豆腐其主要特点是比一般的黄豆豆腐要滑嫩，口感更好，可生吃也可熟食。　　营养价值：　　富含维生素A，维生素C，维生素B2，硒、钙、锌等人体必需的微量元素。　　花生豆腐　　一、主要原料花生仁1公斤、淀粉1公斤、面粉1公斤、食盐适量。　　二、设备用具电磨及制豆磨用具。　　三、制作方法将选好的花生仁1公斤放入温水中浸泡一夜，第二天捞出，去掉红皮，加入适量的水，用机器粉碎磨浆，用细纱布过滤2—3次，去掉残渣，滤后浆液约有9公斤。加入1公斤淀粉、1公斤面粉和适量（100克）食盐，同浆液一起搅成糊状，倒入铁锅，用文火边煮边搅拌，到全部变为白色、没有浆液时为止。迅速取出倒入豆腐盘架上（厚度约5厘米），遮盖好豆腐包布，压上盖板，放上15—20公斤的重物，压30分钟，待冷却后即成花生豆腐。

花生豆腐一斤花生能出多少花生豆腐市场经济价直如何

3，谁做过花生豆腐好做吗味道怎么样

谁做过花生豆腐好做吗味道怎么样

4，谁知道花生豆腐怎么做

材料油豆腐包4个，黄瓜丝50g，豆芽50g，鲜红绿辣椒碎50g，花生碎25g，柠檬汁1茶匙5ml，白砂糖1/2茶匙3g，虾膏1汤匙15ml，湿淀粉1汤匙15ml做法1、将黄瓜丝、豆芽、鲜红绿辣椒碎、花生碎、柠檬汁和白砂糖拌好加入虾膏调味。2、把油豆腐包的一边开口，用勺子混合好的材料镶入每个豆包里。开口的地方用湿淀粉糊上，免得让好吃的东西过早露出来。3、最后把油豆腐包丢进油锅里炸制，炸得金黄灿烂即可捞出。材料：嫩豆腐一块，皮蛋两个，花生适量；调料：味极鲜酱油一匙、糖少许、香醋一匙、辣椒油适量，洋葱碎少许。做法1.嫩豆腐切小块，加少许盐和开水烫10分钟后，滤去水备用；2.皮蛋切小块放在豆腐上；3.花生用小火少油炒香，晾凉后擀碎倒在豆腐上面；4.取一小碗，加入所有调味料拌匀，浇在豆腐上面即可。材料内脂豆腐1盒，炒熟的花生仁100g，榨菜30g，香菜末1茶匙（5g）做法1、将盛有豆腐的盘子放入蒸锅中，盖好盖子，大火蒸8分钟。2、把炒熟的花生压成花生碎，榨菜切成榨菜末。3、豆腐蒸好后，撒上花生碎、榨菜末和香菜末即可。材料蔬菜油1茶匙，准备好要炒的蔬菜500克，新鲜姜末半茶匙，现磨黑胡椒和盐适量，硬豆腐400克，沥干切成方块，蔬菜油100毫升，花生酱175毫升，切碎的花生30克做法1.用中火将一茶匙油在大炒锅里烧热，加入蔬菜炒软，再混入姜末、盐和黑胡椒。然后将炒锅移开炉灶放置一边。2.将鸡蛋放到碗里。用另外一个碗，混入玉米粉、盐和胡椒。将豆腐蘸到鸡蛋里再裹上一层玉米粉混合物。3.将剩下的油在炒锅里用中火烧热，将豆腐放进烧5分钟或直到豆腐变黄。然后倒入花生酱和花生，继续烧到酱汁变厚豆腐外皮裹满酱汁，趁热食用即可。

花生豆腐主料：豆腐(北)200克辅料：花生仁（生）20克调料：香菜10克,植物油30克,姜5克,盐3克,味精1克,香油2克做法：1.　豆腐洗净切成小块； 2.　姜、香菜洗净切成末备用； 3.　把豆腐块用开水煮透，倒出备用； 4.　花生米用开水煮透，捞起沥干，放入油锅中炸熟，捞出去掉外皮； 5.　放姜末、豆腐块、花生米、盐、味精、香油在碗中拌匀，撒上香菜末，入碟即可。我来回答