煎鲫鱼至两面微黄，加入适量盐，使鱼更入味,3.Fry鲫鱼略,鲫鱼汤的步骤如下:买新鲜的和刚杀的鲫鱼两副，大小适中,把鱼单独放在一个大碗里，鲫鱼汤碗里的汤；当你把鱼浸在材料里时，你就可以喝汤了,撒上葱花，一道美味的鲫鱼汤就做好了,希望你能做出好吃的鲫鱼汤,简洁实用鲫鱼汤做法:1。
1。食材:鲫鱼1、姜1根、葱若干、食用油适量、盐适量。2.步骤:(1)清洗干净鲫鱼鳃、鱼鳞、内脏、黑膜，在表面斜划几下。将葱切成葱花，姜切片。(2)锅里热一勺食用油，加鲫鱼，慢慢煎。煎鲫鱼至两面微黄，加入适量盐，使鱼更入味。(3)加入姜片继续慢炒。因为姜炒久了会变得又黑又苦，所以一开始最好不要加姜片，炒一段时间后再加姜片，这样比较不容易糊。(4)这个时候，鲫鱼已经炒香了，两面都很黄。记得小心翻过来。(5)加入开水over 鲫鱼，开大火煮10分钟。冷水会使鱼缩回，煮熟后，肉会变成柴火。相比之下，还是加开水比较好。开水可以让肉不变柴，也不会有腥味。(6)鱼汤加适量盐调味，即可食用。撒上葱花，一道美味的鲫鱼汤就做好了。
鲫鱼汤的步骤如下:买新鲜的和刚杀的鲫鱼两副，大小适中。洗的时候把鱼鳞全部洗干净，把鱼肚洗干净，这样汤就不会有腥味了。洗净后，在鱼上抹适量盐，腌制十分钟；准备三根小葱，洗净，打结备用；切若干姜片(根据鱼的大小和数量)；将姜汁均匀撒入锅中(防止鱼皮粘锅)，倒入色拉油，点燃；油不要太热，把火关小，把鱼轻轻放入锅中，同时加入姜片把火开大；煎至鱼皮略呈金黄色，将鱼轻轻翻面至也略呈金黄色；煎的过程中，注意转锅，使鱼均匀煎透；关小火，加入冷水至鱼被淹没，加入准备好的葱结，开大火，烧开；将鱼翻面，再煮五分钟，加入适量盐，继续煮至汤呈乳白色；加入味精，煮两分钟。同时准备好吃鱼的食材:将蘸鱼的少许醋倒入碗中，加入少许盐、糖、味精，搅拌均匀。把鱼单独放在一个大碗里，鲫鱼汤碗里的汤；当你把鱼浸在材料里时，你就可以喝汤了。希望你能做出好吃的鲫鱼汤。
3、 鲫鱼汤怎么炖简洁实用鲫鱼汤做法:1。材料:鲜杀鲫鱼一块，姜3块，葱一根，油、盐、鸡精，2.锅里放油，加热。3.Fry 鲫鱼略，4.煎至鱼变成淡黄色，然后加入2碗水！这个碗是你的一碗鱼汤。加姜，5.大火烧开后盖上锅盖焖20分钟。汤将是白色的，6.加入适量的盐和鸡精(鲫鱼汤很鲜，也可以不放鸡精，炖2分钟后撒上葱花。
