锡纸豆腐的做法，锡纸烤豆腐的做法步骤图

1，锡纸烤豆腐的做法步骤图

锡纸烤豆腐的做法首先调酱汁，材料的分量根据豆腐的大小和自己的口味来调整，将上述调料在碗里调匀，备用。将豆腐放在锡纸里，然后倒入刚才调好的酱汁，再将豆腐包裹好。烤箱200度预热，保持200度15分钟中层烤。可以根据自己烤箱的温度来调整。出烤箱后加香葱末和蒜泥。加香油根据自己的口味调整。喜欢吃辣的朋友也可以加辣椒面。

锡纸烤豆腐的做法步骤图

2，锡纸干豆腐怎么做的

菜谱简介口味浓厚，营养成分互补。材料豆腐250克，土豆50克，葱，姜，盐，花椒水，酱油，香菜适量，油，高汤200毫升做法1、土豆切成滚刀块，豆腐切成菱形与土豆块大小相仿，葱、姜、香菜切末。2、油锅烧至八成热，分别放入豆腐块、土豆块炸成金黄色，出锅，沥尽油。3、炒锅再次上油少许，放入葱、姜末炒香，加入酱油，花椒水、高汤，放入炸好的土豆块，开锅再放入炸好的豆腐块、盐，改用小火焖约3分钟，撒上香菜末，即可出锅食用。

食材明细：东北干豆腐（细纹，薄）(350克) 猪前槽铰肉(200克) 鸡蛋(1个) 水(6勺) 白糖(3勺) 1 准备内馅，将肉馅里加鸡蛋和调味料搅均匀。2 加淀粉和水顺时针搅拌均匀。3 干豆腐改成合适大小，抹上肉馅。4 卷成豆腐卷，用牙签扎眼，防止起泡，将豆腐卷收口朝下放入蒸锅。开锅25分钟出锅。5 炒锅铺锡纸（方便清理），放白糖。6 用筷子架起豆腐卷，开始熏制，冒烟30秒关火。7 出锅马上刷上香油，防止表面变干。

锡纸干豆腐怎么做的

3，锡纸豆腐怎么做

说先要说明的是，锡纸豆腐只是一种统称，加上不同的配料就做成了不同的锡纸豆腐，下面介绍一道最为著名的锡纸海皇豆腐。至于其他种类的锡纸豆腐，做法都大同小异，可以自己变通。1材料豆腐1砖，虾仁、澳带、蟹柳共150克，红萝卜、菜心、肉松适量。2制法1、豆腐用竹签扎过（便于入味），以上汤过面，入笼蒸8分钟取出，入旺油锅，将豆腐炸成金黄备用。2、虾仁、澳带切粒，菜心、红萝卜切片。起锅，放入以上原料，加上汤，调味，烩熟盛起。3、将炸好的豆腐摊在锡纸上，淋上烩好的海皇料，撒上芝士粉、肉松、封好锡纸成枕型，放入焗炉中，焗约5分钟即可。锡纸具有密封性强和传热性好的特点，本菜用锡纸海皇豆腐入炉焗制，使豆腐充分吸收海皇料的鲜味，把锡纸剪开，热气和香气扑鼻而来，给人的味觉带来冲击。希望对你有所帮助。

锡纸豆腐做法原料：山水豆腐1砖，虾仁、澳带、蟹柳共150克，红萝卜、菜心、肉松适量。步骤：1、豆腐用竹签扎过（便于入味），以上汤过面，入笼蒸8分钟取出，入旺油锅，将豆腐炸成金黄备用。2、虾仁、澳带切粒，菜心、红萝卜切片。起锅，放入以上原料，加上汤，调味，烩熟盛起。3、将炸好的豆腐摊在锡纸上，淋上烩好的海皇料，撒上芝士粉、肉松、封好锡纸成枕型，放入焗炉中，焗约5分钟即可。

锡纸豆腐怎么做

4，饭店里的铁板锡纸鸡蛋豆腐怎么做

1、简介铁板豆腐，家常菜肴，营养丰富，味道鲜美，做法简单。是家常、路边小吃的常客。 2、原料主料：北豆腐辅料：花椒粉、辣椒粉、盐、胡椒粉、葱 3、做法 ①北豆腐冲洗干净，切1.5cm厚片。 ②花椒粉，辣椒粉，盐，胡椒粉混合均匀。 ③油锅烧热，依次放入豆腐块，中火慢煎。煎至豆腐皮焦黄，翻面继续煎。 ④ 豆腐煎好，撒混合调味粉。调味粉均匀铺满豆腐表面即可，不要太多。撒葱花，关火。

铁板日本豆腐的做法主料日本豆腐6条土鸡蛋5个洋葱50g青椒10g胡萝卜30g香肠20g番茄酱50克辅料淀粉适量盐适量鸡汁适量步骤1.准备需要的食材。2.所有的配菜切成碎丁备用。3.鸡蛋打撒备用。4.淀粉加水调成水淀粉备用。5.切成小块的日本豆腐放在淀粉里打个滚。6.锅中倒油烧热。7.锅中油烧热后，放入沾满淀粉的日本豆腐。8.炸成金黄色捞出。9.另取一锅，到少量的油烧热。10.放入洋葱碎炒香。11.放入胡萝卜丁和香肠丁炒匀。12.放入番茄酱翻炒。13.倒入适量的热水放盐调味，煮开。14.番茄汁烧开后放入炸好的日本豆腐。15.倒入欠汁。16.烧制浓稠后，放入青椒碎炒匀。17.放入适量鲜鸡汁后用小火保温。18.铁板放火上烧热后刷一层油。19.把蛋液浇在铁板上。20.几秒钟后蛋液大部分凝固。21.倒入调好味的日本豆腐，关火。

5，锡纸海鲜日本豆腐做法

锡纸海鲜日本豆腐做法材料：日本豆腐三条，猪肉若干切丝，干虾子去头尾若干，冬菇若干泡软切丝，干鱿鱼若干剪丝泡软，金针菇一小把调味料：盐少许，鸡精少许，生粉水半碗做法1、先把金针菇放进开水焯一下，捞起待用2、将日本豆腐从包装袋中拿出来，将豆腐切段盛盘待用3、炸豆腐，把锅烧热，下大约三碗油，等油烧到很热起白烟的时候就将豆腐一个个放进去炸，刚开始不要用勺子去碰豆腐，等炸到一面金黄的时候再将豆腐翻过另外一面继续炸，直到豆腐炸到双面金黄色就可以捞起沥油待用。4、将剩下的油倒起留一点底油，下猪肉先炒熟盛起待用，接着下冬菇炒，因为冬菇吸油，所以要在猪肉炒完以后炒，炒熟后下虾子和金针菇，再将猪肉和炸好的豆腐一起倒进锅里炒两下放进半碗水，等滚了就倒进旁边准备好的砂锅里，倒入生粉水盖上盖子中火炖五分钟下点盐和鸡精就好了（记得要时不时的翻一翻才不会烧糊了)小诀窍完整将豆腐从包装袋中拿出来的方法：一手轻轻的按着豆腐，一手用锋利的刀将日本豆腐连袋一刀切，这样包装袋和豆腐就可以很容易分开而且豆腐又不会碎，要切厚点，因为等下炸豆腐的时候会缩小的）。

6，铁板日本豆腐的做法锡纸

7，锡纸烤嫩豆腐的做法

食材：嫩豆腐300克，肉末适量，盐适量，豆瓣酱适量，酱油1勺，蚝油半勺，葱适量，蒜适量，姜适量。1、嫩豆腐1块300克的。2、锡纸放碗里，折出一个碗的形状，把嫩豆腐用勺子，一勺一勺的装入锡纸碗里，放在烤盘上。3、油、加蒜末，姜末，炒香。放入肉末、切碎的大头菜，炒香。加豆瓣酱，1勺酱油，半勺蚝油。4、肉末炒好，放豆腐上。淋入香醋、撒辣椒粉、孜然粉。把锡纸包裹着豆腐。入烤箱200度， 25分钟。5、出烤箱后，面上撒葱末，香菜末、喜欢辣的，淋上辣椒油即可。

用料内酯豆腐 250g 青辣椒粒适量香葱适量蒜泥适量虾皮适量蚝油适量蒸鱼豉油适量香油适量盐适量胡椒粉适量孜然适量橄榄油适量锡纸烤豆腐的做法首先调酱汁，材料的分量根据豆腐的大小和自己的口味来调整，将上述调料在碗里调匀，备用。将豆腐放在锡纸里，然后倒入刚才调好的酱汁，再将豆腐包裹好。烤箱200度预热，保持200度15分钟中层烤。可以根据自己烤箱的温度来调整。出烤箱后加香葱末和蒜泥。加香油根据自己的口味调整。喜欢吃辣的朋友也可以加辣椒面。

用料内酯豆腐 250g 青辣椒粒适量香葱适量蒜泥适量虾皮适量蚝油适量蒸鱼豉油适量香油适量盐适量胡椒粉适量孜适量橄榄油适量锡纸烤豆腐做首先调酱汁材料量根据豆腐自口味调整述调料碗调匀备用豆腐放锡纸倒入刚才调酱汁再豆腐包裹烤箱200度预热保持200度15钟层烤根据自烤箱温度调整烤箱加香葱末蒜泥加香油根据自口味调整喜欢吃辣朋友加辣椒面