黑茶作用，红茶和黑茶的区别黑茶的功效

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1，红茶和黑茶的区别黑茶的功效
2，黑茶好吗

1，红茶和黑茶的区别黑茶的功效

1、红茶的特点红茶属于全发酵茶,在加工过程中发生了以茶多酚酶促氧化为中心的化学反应,茶多酚减少90%以上,产生了茶黄素、茶红素等新成分。香气物质比鲜叶明显增加。所以红茶因其干茶冲泡后的茶汤和叶底色呈红色而得名。红茶是以茶树的新芽叶为原料,经过萎凋、揉捻(切)、发酵、干燥等传统工艺精制而成。2、黑茶的特点黑茶属后发酵茶,经过杀青、揉捻、渥堆、干燥等系列工序制成的,需要经过很长的时间自然发酵,从而其叶片的颜色变成黑褐色。因其成品茶的外观呈黑色而得名。黑茶一般采用较粗老的黑毛茶,黑毛茶通过杀青、揉捻、渥堆和干燥等工序制成。正宗地道的黑茶成品,是在黑毛茶存放一年后再加工成砖茶、柱状的花卷茶或篓装的三尖茶。

红茶属于全发酵茶类，干茶色泽和冲泡的茶汤以红色为主调。黑茶采用的原料较粗老，是压制紧压茶的主要原料，属于后发酵茶叶，外观呈黑色。黑茶中含有较丰富的营养成份，助消化解油腻。

红茶和黑茶的区别黑茶的功效

2，黑茶好吗

黑茶必须得是大厂的茶，过去主要销售到新疆，内蒙，西藏，那地方吃肉多，喝黑茶助消化。现在有个传销做黑茶的，华莱什么的，坚决不要做

好处1、常喝黑茶可以消食化瘀解油腻在西北边陲地区，那里的老百姓平时都是以肉食为主，都吃不到蔬菜水果，因此，他们经常和黑茶，可以消食化瘀解油腻，补充大量的膳食纤维、膳食营养和微量元素及多种氨基酸好处2、黑茶可以替代胰岛素降低血糖，对二型糖尿病患者有非常好的疗效！同时，黑茶还可以降血脂、降血压、抗血凝、血栓、提高机体免疫力，对人体脂肪代谢、体重控制等等都有非常显著的效果。好处3、黑茶的提取物对胃癌、肝癌等癌细胞的扩散亦有很好的抑制作用。好处4、黑茶还是不可多得的美容圣品人们都说：“见黑三分补”，黑茶中所含的儿茶素是一种超强的抗氧化剂，它的抗氧化功效比众所周知的维生素e高出达200倍！黑茶的酵母菌更能填补皮下组织中的脂质，代谢被破坏的胶原蛋白，使肌肤恢复弹性！好处5、长期饮用黑茶水，还能改善不同地区水质对人体不同程度的危害。

黑茶好吗