第四步:当羊肉煮至八成熟时，将大的白菜切成块放入锅中，待肉和菜熟后，再出锅羊肉stew白菜,羊肉白菜汤料-1白菜1水料酒、姜片、葱段、八角桂皮、花椒、盐、香菜羊肉10锅中加水，放入羊肉片，加入适量料酒烧开，撇去浮沫奉贤人制作羊肉炖白菜:配料:羊肉500g，大白菜250g。
羊肉白菜汤料-1白菜1水料酒、姜片、葱段、八角桂皮、花椒、盐、香菜羊肉10锅中加水，放入羊肉片，加入适量料酒烧开，撇去浮沫
奉贤人制作羊肉炖白菜:配料:羊肉500g，大白菜250g。辅料:食用油适量，大蒜20g。调料:白芷、盐、酱油、胡椒粉、料酒、米醋、高汤、姜葱，或者多一点。做法:1。将羊肉切成片，锅内放入大量辣椒炒香，放入葱、姜片，倒入酱油、料酒、白芷，待羊肉片上色后加入高汤，再煨。大约二十分钟。2.将Da 白菜切成较大块，大蒜切段，一起放入锅中，加入调料与羊肉一起炖至酥烂入味。如果喜欢吃香菜，可以适量放一些。
首先切羊肉然后用冷水浸泡，尽量把血泡出来。二、将葱、姜、料酒放入冷水中，撇去浮沫，然后取出羊肉洗净。第三步，锅里放油，冰糖。冰糖冒泡时，加入羊肉翻炒，然后加入开水、葱、姜、大料、花椒、盐和水。煮沸后，慢炖。第四步:当羊肉煮至八成熟时，将大的白菜切成块放入锅中，待肉和菜熟后，再出锅羊肉 stew 白菜。第三步:锅里放油，冰糖。冰糖冒泡时，加入羊肉翻炒，然后加入开水、葱、姜、大料、花椒、盐和水。煮沸后，慢炖。
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