将中铁锅的开水放入西米中，用筷子搅拌，捞出放凉，再将开水放入西米中，烧开后放入凉水，待西米完全透明时关火,还需要注意西米露的适宜人群和禁忌人群,吃的时候西米露，不仅要注意不要吃太多，还要知道西米的品质,西米露:西米先用清水洗净，用开水浸泡十五分钟左右,西米是淀粉做的。
配料:芒果2个、西米100克、糖粉25克、水50克、椰奶100毫升。1.将西米用清水浸泡半小时，反复冲洗。2.大火，烧开水，水开后倒入西米，煮10分钟。不断搅拌避免见底。3.煮到西米中间有小白点，关火，盖上盖子闷15分钟，再继续煮，直到小白点消失。4.用冷水冲一下，西米会比较Q. 5。将芒果果肉分成两份备用。6.在料理机的搅拌杯中加入适量的椰奶。如果觉得椰奶浓稠，可以放适量的水，两勺糖粉，一份芒果肉。7.烹饪机器被搅拌成奶昔状态。8.将西米、搅拌好的奶昔和吃剩的芒果肉放入容器中。
西米露:西米先用清水洗净，用开水浸泡十五分钟左右。将中铁锅的开水放入西米中，用筷子搅拌，捞出放凉，再将开水放入西米中，烧开后放入凉水，待西米完全透明时关火。取出后放入冷水中。取出食用量，加入椰子汁即可食用。西米是一种可食用的西米淀粉，通过对棕榈树(Metroxylonsp)的树干和树干进行机械处理、浸泡、沉淀和干燥而制成。最传统的是，从西固(又名赛亚裙沙固)椰子树的木髓中提取的淀粉是手工制作的。西稻产于马来群岛，品质洁白，名曰朱桢西谷。白滑糯，营养丰富。一般人都能吃。
3、 西米露怎么做呀西米是淀粉做的。西米是以棕榈树的树干和树干为原料，经机械处理、浸泡、沉淀、干燥等工艺加工而成的食用淀粉，最传统的是西谷的椰子树。又名沙谷，从赛亚裙木髓中提取的淀粉是手工制作的，吃的时候西米露，不仅要注意不要吃太多，还要知道西米的品质。好的西米，色泽洁白，表面圆润，质地坚硬光滑；煮好后不会糊锅，透明度好，有嚼劲，还需要注意西米露的适宜人群和禁忌人群。西米露大部分人都可以食用，尤其是病后和产后体质较弱的人。
