烩面虽然在河南很受欢迎，竞争也很激烈，如果没有选择好的地段，估计生意也是不温不火。不妨试试，把超市开在小区集中的地方，一是购买的人多，二是经营品种接地气、才能够吸引更多的客源，河南烩面是中原地区知名的美食，品牌很具有影响力和市场潜力，基本上开到哪个地方，饭店的生意都会很火爆，想开个烩面馆是非常不错的想法，但是需要投资的成本却非常高，如果没有做餐饮的经验，不是每个人都有开烩面馆的本事。
1、在郑州开个超市怎么样？
尽管郑州目前的超市很多，大的如丹尼斯、大润发、易初莲花，小的如牛毛，数不胜数。但是这个行业做好了肯定是会盈利的，机会与市场是平等的，关键在于如何操作。如何做好，首先要了解这个行业的现状和发展规律，不妨试试，把超市开在小区集中的地方，一是购买的人多，二是经营品种接地气、才能够吸引更多的客源。另外还有，不妨试试24小时营业的，虽然夜晚人少，但是还是能够解决大家的便利，
2、想开一个河南烩面馆，怎么样？
河南烩面是中原地区知名的美食，品牌很具有影响力和市场潜力，基本上开到哪个地方，饭店的生意都会很火爆，想开个烩面馆是非常不错的想法，但是需要投资的成本却非常高，如果没有做餐饮的经验，不是每个人都有开烩面馆的本事。烩面虽然在河南很受欢迎，竞争也很激烈，如果没有选择好的地段，估计生意也是不温不火，其次就是烩面的羊肉选材要好，制作的技术专业讲究，请几个大经验丰富的烩面师傅，进行系统的层层把关，还要把凉菜给调好，酒水饮料服务也要到位，这样饭店才能开起来。
3、如果在北京开一家特别正宗的新疆抓饭店，靠谱吗？
开小饭馆比较难，北京把街边小饭馆都拆掉，清理殆尽。你很难找到营业场所，就算有估计铺租也不便宜，如果真的要搞？位置应该在魏公村附近，这里有民族大学，民族歌舞团，少数民族学生，老师比较多。这边消费水平也不错，人也多，不过这边新疆风味餐馆有好几家了，比如巴依老爷，西部马华牛肉面，他们都卖手抓饭，你行吗？。
