广州肉粽包法视频，粽子怎么包视频下载

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1，粽子怎么包视频下载
2，肉粽子的做法和包法怎样包粽子视频
3，如何包粽子视频

1，粽子怎么包视频下载

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我不会~~~但还是要微笑~~~：）

粽子怎么包视频下载

2，肉粽子的做法和包法怎样包粽子视频

1、粽叶比较小，通常会两只叠起来用，这样从尾部卷起一个圆锥2、放一点糯米，然后蜜枣和花生3、上面再放一层糯米，不要太多，九分满4、将粽叶的尾部折过盖起来，左手托好粽子，右手把粽叶尾部对折，记住上面不要盖太紧，要松松地留有一些点空隙，否则糯米煮熟膨胀的话会撑破5、好了，把粽叶尾部对折后折到一边6、用粽绳将粽子拦腰捆好（妈妈没买到粽绳，用了家里的白棉线）

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肉粽子的做法和包法怎样包粽子视频

3，如何包粽子视频

视频教程链接：http://v.ku6.com/show/_SqfhQTRM1yRhmOZ.html1. 买来粽叶，刚包的时候就买宽一些，这样好包；将粽叶放进水里浸泡2. 糯米，洗净浸泡一天（24小时） 3. 准备自己喜欢的馅，如：大枣、豆沙等 4. 准备好五彩线，洗干净 5. 材料准备好后，就可以包了，取两张（均为反面）粽叶一头一尾的反方向重叠（不完全），放入一小碗（125克）米，用食指在米中间轻轻划一字，放入馅（不加就不用划）右手先把外端粽叶往里折叠并向后折去，包好一端再以同样手法完成另一端，绑粽子要先在中间绑一次后才从一端逐一绑向一端以防变形，绳子紧度不能过紧（煮爆）或过松（进水），以轻扯不移动即可。 6. 绑好后逐一放到锅里，然后放入冷水满过粽子1cm左右，点火……水开15分钟后把锅里上下粽子兑换位置，再以慢火煮上1小时即可。

如何包粽子？制作步骤： 1、糯米洗净后泡3个小时 2、粽叶用热水烫过洗净沥干 3、粽馅的调味：喜欢吃什么就包什么，咸的要先腌入味 4、将两叶粽叶折成漏斗状，舀入一匙米放上五花肉、香菇、咸蛋黄、板粟诸种馅料后，再舀入一匙米包合后以粽绳扎紧。将包好的粽子放入锅中。 5、粽子的捆扎：豆沙粽不宜捆得太紧，防止米粒挤进豆沙中，如果煮不透会出现夹生现象。肉粽如果用肥猪肉不宜扎紧、松紧适度即可。如果用瘦猪肉就要扎紧，因为瘦肉熟了以后会收缩，粽馅的肥汁会漏入水中，不能保持粽子的肥糯。 6、粽的烹煮：煮粽子一定要水滚以后才落粽子，水要浸过粽面，待水重新滚起以后再用小火煮2个小时左右即可。（其实时间长短关键是看你包的粽子的大小）

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