广州中档奶茶，在广州开奶茶店要多少钱

本文目录一览

1，在广州开奶茶店要多少钱
2，珍珠奶茶的种类有哪些
3，重庆特产有什么

1，在广州开奶茶店要多少钱

1、硬件设备（简易的基本中低档牌子）1万5就足够了，封口机、冰箱、搅拌机、水系统、不含制冰机，可以含奶茶材料和杯子（不印LOGO，印的好像要10万个起订,0.19/个，如果刚开始一家店就建议先不要印）。 2、 12平方简单装修大概2万就可以下来（吧台和门头），其他就是员工工资和店租、牌照其他的，像大口九的消费档次固定投入就以上的可以了。 3、加上你选的店的顶手和按金租金和流动资金如果加盟稍高档的就起码要13-25万才可以，快乐柠檬的加盟费就要十五万，58度c就好像3万，加盟费就去了一笔，选址要好（店租贵）装修和硬件设备要更更贵（都是公司统一定的，公司从这里面又加了利润了，例如风行牛奶的10个平方装修就要3万五连柜子不含电器设备，门头又1万，自己做根本就要一半价格就可以了），如果加盟请的店员素质也要稍高。加盟的好处就是自己不用怎么想，出钱就可以了，申请卫生证件较方便，现在领饮食的卫生证件不好搞，饮品不知道是不是一样，你最后自己先去工商局咨询下。

在广州开奶茶店要多少钱

2，珍珠奶茶的种类有哪些

珍珠奶茶类：草莓奶茶，香芋，西瓜，柳橙，布丁，雪泡，木瓜，柠檬，花生，杏仁，菠萝，蓝梅，荔枝，咖啡，芒果奶茶，哈密瓜奶茶，水蜜桃，朱古力，青苹果，百香，红豆沙，椰香，葡萄奶茶等。

1. 珍珠 : 珍珠的口感如何 , 关系到一杯奶茶好坏非常重要 . 如果软软不 q, 会让人感到食难下咽如果是使用纯正木薯粉或是地瓜粉 ( 土豆粉 ) 加工的 , 煮好后放在奶茶水中 2~3 小时是不会发胀 , 泡软的 . 若是会发软 , 那就是有几个原因 , 若不是煮后放了太久 , 就是煮完后就放到茶水中 . 或是使用了不佳的淀粉 , 所以会有如此结果。有些刚刚入行的老板 , 不知原因 , 反而要指明要泡的软软的 , 中心要变硬的珍珠 , 殊不知这是不好的珍珠粉圆 . 市场上的珍珠有分为两种 , 一种为生的粉圆 , 一种为熟的珍珠 , 生的珍珠粉圆顾名思义 , 就是用生的木薯粉 , 未经过加热 , 使用小的珠母 , 在滚筒中慢慢的滚成一个大珍珠 , 一般市面上见到的就是这类珍珠 , 其优点是出料数量大 , 非常方便大量生产 , 在添加一定的胶体后 , 其硬度也还可以 , 但因为是使用淀粉加工 , 在加工过程中需要靠防腐剂添加 , 使其防止发霉 , 在禁用去水醋酸钠后 , 在使用正当的防腐剂下 , 比较难以防止其发霉 . 熟的珍珠 , 就是使用热水 , 将珍珠加工成面团的形式 , 在使用机器 , 压出成型 , 其缺点是产量曼价格高 , 但较安全 , 因为比较札实 , 适合长途运输 , 至于店家选择珍珠 , 一般是从价格考虑 , 熟珍珠一般比生的珍珠贵上一倍 , 若不是对自己奶茶要求胜高 , 或是重视防腐剂问题的店家 , 一般是以生的珍珠为主 . 2. 茶水茶水也是个重点 , 有很多的外卖店使用了口味粉作为基本的味道来源 , 没有了煮红茶的步骤 , 所以就出现了很多如草莓 , 香芋 , 哈密瓜等口味的珍珠奶茶 , 这是在台湾比较少见的 , 热饮方面是需要如此 , 但是没有真正的茶叶冲泡出来的茶水 , 算是一杯真正的珍珠奶茶吗 ? 比较简单的有人采用了咖啡红茶包作为茶水的代替品 , 但是就如茶包无法取代茶叶一样 , 真正的茶叶冲出的茶水就是有浓烈的茶香和口感。煮茶水的步骤是比较烦杂的 , 煮的不好 , 茶涩味很重 , 根本不适合单喝 , 做成奶茶还可以 , 现在还有的推出现场现冲泡的机器 , 使茶味更加的香浓 , 台湾还有使用去涩剂的一般连锁体系将去涩剂加入糖水中 , 使一般的加盟商无法使用其它公司的货源 , 做为一种捆绑的手法。 3.奶精再来就是奶精或是牛奶 , 有些店家是添加新鲜牛奶 , 但是鲜牛奶有腥味 , 所有一般会改加淡奶 , 或是使用灭菌过的牛奶 ,多数，在国内很少会用淡奶的，有也是在店家的某几种定价比较高的产品用淡奶，其他的一般产品其实都还是用奶精，在广州比较突出的就是y-box,店家把淡奶摆在显眼的位置，对外宣传是用淡奶，但是奶茶还是用奶精泡制。另外一般较常用的还是奶精 , 因为还是价格的问题阿 , 所谓的奶精就是植脂末 , 大家所熟识的有荷兰奇异鸟、三花… . 等, 不过奶精的好坏也是差别很大的，例如一包真正的奇异鸟要比国产的特调奶精贵差不多一倍，至于使用何种产品添加奶味 , 就是各家老板的选择了 , 这当然也跟地区有关 , 香港的奶茶还添加炼乳 , 使味道更加丰厚 . 一般再国内 , 要求奶味重的区域 , 会比较多, 在台湾是以茶香和奶香的相互配合, 但是国内, 浓香型的奶茶比较受欢迎. 甚至没有茶味的奶茶都大行其道，例如以58度c为代表的中档奶茶店。以一般所使用的奶精为例, 有些奶精因为太强调浓香, 反造成有另外不良的气味产生。所以一杯好的珍珠奶茶需要有好的珍珠 , 真正的茶水 , 好的奶精所组合 , 这才是构成很的珍珠奶茶的要素。珍珠奶茶在台湾已经风行了 18 年之久了 , 至今红火不断 , 这是因为珍珠奶茶是个可以被接受的大众饮品 , 不像咖啡 , 是种嗜好性的饮品 , 有人喜欢 , 有人讨厌 , 在中国更多的人士因为了时尚 , 新鲜 , 认为喝咖啡是种高级的享受、小资, 才会到咖啡厅里引用咖啡 , 至于咖啡本身的好坏,他们并不是十分的清楚 . 自从 2006 年以后 , 比较正规的奶茶连锁体系兴起 , 比较好喝的奶茶也慢慢的恢复 , 但是加盟体系最大的问题就是原料的控管不易 , 很容易底下加盟体系进次级的原料以次充好 . 在此很希望大众能够多多支持好的珍珠奶茶外卖店 , 不见得有名气的就是好的 , 要多多的试喝 , 有些小店做的味道也很地道的

珍珠奶茶的种类有哪些

3，重庆特产有什么

黄连：以“黄连之乡”——石柱县所产最负盛名天麻：石柱盛产天麻杜仲：以南川杜仲最为著名党参：为巫山特产，又名“庙参”。蓝心梅园：产自重庆渝北，梅子酒的标杆老四川灯影牛肉：由重庆老四川餐厅烹制怡乐牌小块腊肉：为重庆肉类联合加工厂生产的传统四川风味产品桂楼牌腊猪头：涪陵所产京酱风肉：是重庆涪陵地区的民间传统食品金角牌老四川五香牛肉干：始创于1937年。白市驿板鸭：因产于巴县白市驿镇而得名，已有100多年历史。双江牌熊鸭子：由重庆江北区食品公司熊鸭子厂生产。始创于1909年永川皮蛋：创制于清道光年间江津米花糖：是具有近百年历史的传统名特产品“玫瑰牌”和“荷花牌”产品为名优品牌美声牌怪味花生：系重庆嘉美食品厂改进工艺后生产的怪味花生三江牌合川桃片：由合川桃片厂生产，已有140多年历史莲童牌冬瓜条：由重庆市宝顶食品厂生产。蝶花牌怪味胡豆：由北碚缙云食品厂生产。花生粘：为重庆名特小食品，历史悠久。木洞晒枣：始创于100多年前的重庆巴县木洞镇。白橙糖：是合川的传统地方名品。奶油核桃糕：是重庆冠生园的传统特色产品，早在30年代即闻名山城。花根：是铜梁县传统名点，已有100多年的历史，原名“兰花根”椒盐麻饼：又名芝麻饼，是历史悠久的川式糕点中的名品醪糟麻花：本品状似粗绳，色泽棕黄，形色美观，质地酥松香脆。赖桃酥：原名癞头酥，是重庆地区的传统名点，创制于20年代。鱼皮花生：本品皮酥内脆，甜咸适度，香酥可口。苕酥糖：本品酥脆甜香，过去是当地民众春节的常备甜食品。岳南泡糖：是重庆的著名特产，已有100多年历史。龙凤饼：龙凤饼是川式糕点中糖皮点心的代表，已有600多年历史江北玉米粉丝：由重庆市渝北康华粮油食品厂采用最新工艺制成白沙蒿挂面：由重庆市江北区玉带食品厂生产宝顶牌冬尖：由大足县裕盛通酿造厂生产，已有100多年历史。露凝牌火锅底料：为重庆市露凝香食品生产厂名牌产品山城牌金钩豆瓣酱：由重庆酿造厂生产涪陵榨菜：始制于清光绪年间永川豆豉：由重庆永川酿造厂生产，已有200多年历史长寿血豆腐：用瘦猪肉和豆腐做成，为长寿县的传统名食仙家豆腐乳：是丰都县的传统名食秀山雪枣：秀山雪枣以酥脆甜香闻名伏令夏橙：为长寿湖特产苍溪雪梨：苍溪雪梨果实呈长卵圆形或葫芦形大红袍桔：柑桔中名品，产于万州地区长江沿岸和江津、巴县等地长寿沙田柚：产于长寿县。清香浓甜，味醇如蜜，汁多化渣。果形似葫芦，顶微凸，上有不同花纹印环梁平柚：产于梁平县，已有200多年历史，为我国优良柚种。素以皮薄肉嫩，芳香浓郁，汁多香甜，营养丰富而久负盛名。黄沙白柚：产于垫江县。品质优异，质嫩化渣，柔软多汁，甜酸适口，有蜂蜜的浓郁香味。羊角梨：产于武隆县羊角区，已有250多年的栽培历史。这种梨果型美观，汁多浓甜清香，肉白脆嫩化渣，有一股蜜糖的独特风味。江津广柑：江津是重庆的著名柑桔产地，江津广柑品种繁多，其中尤以锦橙、夏橙、冰糖柑、五月红等为名品。其特点是味浓汁多，酸甜适中，肉质柔嫩，清香怡人，营养丰富奉节脐橙：脐橙为柑桔中之名品，具有型美色艳、脆嫩化渣、酸甜适口，香味浓郁，无核、易剥皮等优点城口磨盘柿：城口县有栽培柿子的悠久历史，这里所产的柿子个大形圆，因其底部形似磨盘下扇，上部微凸而有尖，故称磨盘柿巴山银芽茶：是重庆巴县石岭茶厂生产的高档茶景星碧绿茶：产于重庆万盛区景星台翠坪银针茶：是重庆著名绿茶之一缙云毛峰：由西南农业大学实验茶厂研制，有20年的生产历史。峨嵋牌重庆沱茶：由重庆茶厂生产，有30多年历史四面山云雾碧芽茶：选用海拔1000米以上高山茶叶为原料西农毛尖：系特种茉莉花茶蜀绣：蜀绣向列中国四大名绣之榜。其特点为短针细密，平齐光亮，内实外松，密不成堆，稀不见底，绣面取材于各类美术作品和摄影作品，表现内容丰富多彩西兰卡普：即土家织锦，“西兰”土家族语语意为被面，“卡普”即花，是土家族民间艺术的精华。编织时，以红、蓝、白等色棉线为经，各色丝、棉、毛线作纬，采用挖空工艺，手工挑织而成，图案多用象征手法，直线造型，连续对称，呈单一型的演进变化，极朴实典雅，画面新奇，具有实用与欣赏价值。兆峰陶瓷：由兆峰陶瓷有限公司生产。产品有500多个品种，分为酒店用瓷、家庭用瓷、艺术瓷三大类。产品釉面光亮，瓷质晶莹细腻，“白如玉、声如磬、明如镜”，极易洗涤。产品使用寿命比普通日用瓷长2至4倍。金忠牌刀具：大足县顺发金忠小刀厂生产的刀具，选用优质不锈钢材，配以牛角、纯钢刀把，精心锻制而成。有各种砍刀、菜刀、水果刀、旅行小刀等20余个品种三峡石砚：俗称峡砚，主产于北碚，是以嘉陵江沥鼻峡段所产紫云石刻制而成。石砚石质细腻，色泽灰黑，造型优美，雕刻精巧，并有溶墨快、墨汁不易挥发的特点。几百年来，深受文人墨客喜爱，被誉为巴渝三大名砚( 三峡石砚、金音石砚、夔砚)之一。梦丽牌竹编：由江津市竹制品工艺厂生产

陈麻花：陈麻花位于重庆市磁器口。有冰糖糯米、麻辣椒盐、无糖糯米、巧克力等口味。香甜可口，入口即化，老少皆宜，酥脆化渣，让人回味无穷。不管是常住重庆还是来渝旅游的人，去了磁器口都会捎上两包。虽然超市也有卖，但小编认为不是特别正宗。所以买麻花还是得去磁器口，但磁器口卖麻花的繁多，要说哪家正宗，你只需看哪家排的队最长就知道了。有友泡椒凤爪：有友泡椒凤爪出自重庆有友实业有限公司，其一面世就俘获了不少喜欢吃辣的人的心，虽然辣得让人感觉舌头都不行不行的，但泡椒凤爪爽辣酥脆口感还是让人欲罢不能。该公司除了泡椒凤爪比较经典外，小编认为泡椒竹笋也值得一试。你们可以去他们专门的门店购买，也可以去超市，我相信重庆各大超市都会有的卖。武隆羊角豆干：武隆羊角豆干是重庆著名的特产，口味繁多，外表光滑，口感细嫩、富有弹性、香辣醇正、麻味深长，拥有“鲜真味食品”之美誉。又由于羊角豆干是豆制品，故而老少皆宜，是居家旅游必备良品。一般的超市或者特产店都可以买的到。怪味胡豆：胡豆也叫蚕豆，含有调节大脑和神经组织的重要成分钙、锌、锰、磷脂等，是一种对人体非常好的粗粮。而怪味胡豆是通过一定的工艺制作而成，使其口味酥脆，并具有香甜麻辣咸的独特风味，深受大众的喜爱。市面上怪味胡豆产品种类繁多，其中渝兄怪味胡豆是比较常见的一种。江津米花糖：江津米花糖是以优质糯米、核桃仁、花生仁、芝麻、白糖、动植物油、饴糖、玫瑰糖等为原料，经10余道工序精工制成。产品洁白晶莹，香甜酥脆，爽口化渣，甜而不腻，营养丰富，有滋阴补肾、开胃健脾等功效。同时具有形式精巧、物美价廉、携带方便等优点，可作茶点、野餐、馈赠亲友的佳品。其中以“玫瑰”、“荷花”、“几江”、“芝麻官”这几个品牌较为常见。又由于江津米花糖历史悠久，销往北京、广州、深圳、上海、昆明、新疆等234个城市，还远销美国、新西兰等国家和地区，深受各地消费者的喜爱。合川桃片：合川桃片用上等糯米、核桃仁、白砂糖、蜜玫瑰等原料，精制加工而成。种类繁多，有软和硬两种口感，切面光整，厚薄均匀，呈玉白色且有光泽，口味香甜滋润，有桃仁香和清香。且合川桃片历史悠久，以“三江”牌较为常见。梁平张鸭子：梁平张鸭子选用地产瘦肉鸭源，采用独特的祖传工艺，浸泡百年老卤，先烤后蒸。入口异乡，肉质细嫩松酥，油而不腻，口味独特。小编我由于不喜油腻，完全是张鸭子的粉，一次就可以解决一只，一想起那个味道，都要流口水啦！如果想要购买的话可以去张鸭子专门的门店，或者买特产的地方买。城口老腊肉：城口“老腊肉”沿袭具有500多年历史的民间加工秘方，经特殊的传统工艺精心熏制而成，其肉质精良、香味纯正、营养丰富，是城口具有代表性的土特产之一。在市内外享有盛誉，产品远销俄罗斯等东欧国家，市场前景广阔。如果欲买城口老腊肉得去专门的特产店或者大一点的超市。火锅底料：想必不用小编我说大家都知道，重庆最出名的是什么？当然是火锅啦！所以来重庆不捎带两包火锅料回去怎么行。既然重庆是火锅之都，那火锅底料的种类就肯定很多了，一般以“桥头”、“德庄”、“小天鹅”、“秋霞”、“秦妈”这几个品牌较为常见。小编我们家比较常买“桥头”的，觉得挺好吃的。不过重庆的火锅底料都偏麻辣，如果不怎么能吃辣的话，自己在家DIY火锅的时候要注意放火锅底料的量。火锅底料一般超市都可以买得到。涪陵榨菜：涪陵榨菜，相信大家都不陌生，中央电视台上广告经常都在打。涪陵榨菜是利用一种名叫茎瘤芥的蔬菜栽培植物的瘤茎（俗名青菜头）作原料，经过专门加工腌制而成的腌菜食品。口感非常香脆，老少皆宜。既宜做家常菜的辅料，如榨菜肉丝等，又宜单独作咸菜，与喝粥相配很不错。品牌有涪陵榨菜、乌江榨菜、太极榨菜等。

重庆特产有什么