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广州糖水窝奶蛋的做法，水煮糖水荷包蛋的做法

来源：整理时间：2023-07-01 11:17:34 编辑：广州生活手机版

1，水煮糖水荷包蛋的做法

用一个碗，盛半碗冷水，把鸡蛋打入碗中，注意，不要把蛋清蛋黄弄破。用锅加水适量，水烧开后，慢慢把碗中的鸡蛋徐徐倒入锅里，煮4分钟就可以了，煮好的荷包蛋盛入碗中加糖适量即可。这样煮出来的荷包蛋外形美观。但不要煮的时间太长，以免把鸡蛋煮的很老，影响口感。

水煮糖水荷包蛋的做法

2，怎么做糖水荷包蛋

我最喜欢吃糖水荷包蛋，圆圆的，咬下去有一点点“溏心”，再加一点甜酒酿，胃里一下就暖和了，享受啊。不过如果蛋煮不成型，卖相不好，也就少了一份吃时的好心情了。总结了好久，得出了一个小窍门：水烧开到锅里水响边时，打蛋下锅，看到蛋成型就关掉火，盖上锅盖焖一会儿，这时候你可以去刷牙洗脸，完事儿时蛋也好了，打细小的燃火，放适量甜酒酿或红糖，稍煮即可。（备注：如果喜欢吃溏心，焖的时间可以缩短一点） PS 在打蛋下去的时候火要小，而且，打下去的时候要固定在一个地方，不能东摇西摆的，才容易成型。

怎么做糖水荷包蛋

3，怎么做糖水蛋

菜名：枸杞桂圆蛋糖水特点：可补肝肾、益气血，适用于身体虚弱和病后进补者原料：　枸杞子15克桂圆肉10克鸡蛋2个冰糖30克制作过程：　先将枸杞子、桂圆一起加水煮，待蛋熟后去壳，再加入冰糖，稍煮片刻即可食用

先烧开水，然后把蛋放进去，注意别烧太常时间，如果蛋很新鲜的话，刚刚结住就可以盛上来了，盛上来后再放糖就可以了~

怎么做糖水蛋

文章TAG：广州糖水做法水煮广州糖水窝奶蛋的做法

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