广州酩红，请问广州市那里有酩城庄园干红葡萄酒系列

本文目录一览

1，请问广州市那里有酩城庄园干红葡萄酒系列
2，急需红酒营销方案实体店网络销售
3，意大利面和意大利通心粉做法
4，怎样做好吃的通心粉和意大利面
5，通心粉制作全过程
6，制作意大利通心粉的方法
7，做意大利面的具体方法

1，请问广州市那里有酩城庄园干红葡萄酒系列

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2，急需红酒营销方案实体店网络销售

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3，意大利面和意大利通心粉做法

肉酱意粉的做法：材料：瘦肉(半斤)、番茄(6个)、荷兰豆(1盒)、洋葱(1个)、番茄酱(1/3瓶)、意大利面(1/2袋，约250克)调料：蒜头(3瓣)、胡椒粉(1/6汤匙)、盐(1汤匙)、油(5汤匙)、香菜(1颗)厨神贴士：1、煮荷兰豆时，先在水中加食盐的目的，是为了使煮熟的豆子颜色青翠，不会发黄。2、不同意粉包装上会标明不同的烹煮时间，有些国产意粉只需3分钟，有些进口意粉需要10-13分钟。有时捞起刚煮好的面条，你可在面条的截断面看到它的中心有白点，吃起来会有点夹生。不过不怕，面条本身的余温会让意大利面慢慢变熟，到时吃起来会弹牙可口。3、如果番茄太少的话，煮番茄肉酱时水份会不够，这时可以酌情放点水，以免水分烧干就不好吃了。烹制方法（两人份）1、把番茄剖开去蒂后切块、洋葱和大蒜剥皮切丁、瘦肉切片后剁成肉泥。2、往锅里的水放入1/3汤匙的盐，烧开后倒入荷兰豆大火煮10分钟，然后捞起沥干水。3、盛半锅水，放入1/3汤匙盐，大火煮开后放1/2袋意大利面，用勺子将意大利面压入水中，按包装上标明的时间煮若干分钟后捞起沥干水，装在盘子里。 4、把5汤匙油倒入锅中，烧热后加入蒜片、洋葱翻炒，等洋葱变软后，倒入肉泥翻炒至肉色发白。 5、再把番茄、荷兰豆倒入锅中继续翻炒，直至番茄出水、变软。 6、将1/3瓶的番茄酱倒入锅里，拌匀后大火再煮5分钟，然后洒点胡椒粉、1/3汤匙盐调味。 7、装盘后，在番茄肉酱上放点香菜叶装饰，就可以开动了。如果比较懒，直接超市买进口的意粉酱直接淋上也可以吃~蛮不错~

意大利通心粉制作方法把面在热水里捞一下就好，然后锅里放点油，把茄汁和排骨酱倒竟锅里，拌匀后放糖和少量盐，不要放味精，适当加点鸡精，再倒入洋葱和红肠片，你喜欢还可以加点别的，然后加一点点水，再用马蹄粉苟签一下.辣酱可以一起放的. 主料：250克意大利通心粉，不限形状，细条、螺丝状或是贝壳状都可以，在一些大型超市里就可以买到。(这个份量够你和爸爸妈妈三个人吃了，当然，如果你胃口特别大的话……) 配料：100克肉末(牛肉、猪肉都可以，但一定要去正规超市买哦)；3个西红柿；1个洋葱；2-3颗大蒜头；5匙番茄酱；2匙橄榄油(如果没有的话，普通色拉油也可以)；少许食盐。步骤一：首先洗净西红柿、洋葱和蒜头，然后把西红柿和洋葱切成花生米大小的块状，蒜头拍碎或是切成细末。重要提示：在使用菜刀时一定要注意安全，不要切着手指或是碰着别人。如果可能的话，最好请妈妈在一旁协助你。步骤二：在锅内倒入橄榄油，烧热后倒入蒜末，快速翻炒。在闻到蒜香后再放入肉末翻炒至肉末散开。最后放入切成块状的西红柿和洋葱，继续翻炒至变色后放入番茄酱和食盐，然后再翻炒5-6分钟即可。把面卤盛出备用。步骤三：在煮沸的水内加入少许食盐(约为20克左右)，再放入意大利通心粉用强火煮10分钟后捞出。注意：一定要煮透至面条有弹性为止。步骤四：根据个人喜好把面卤浇在煮好的通心粉上，如果喜欢的话还可以洒上一些胡椒粉，然后用筷子拌匀。

煮意大利面和通心粉的时候水里要放点盐或者油的，盐会使面更QQ更好吃，油会使面部粘锅底，水煮开后放面面酱要根据自己的口味做了，我们这里有卖瓶装的面酱的，回家自己再往面酱里加点肉末或蔬菜就好了

通心粉制作方法通心粉亦称通心面，在国外已是极普通的面制品之一，我国上海、广州、天津等地也有少量生产。通心粉的种类很多，一般都是选用淀粉质丰富的粮食经粉碎、胶化、加味、挤压、烘干而制成各种各样口感良好、风味独特的面类食品。通心粉种类 1.长通心粉：此品分空心和实心两种，断面圆形，空心外径ψ4毫米、内径ψ2毫米；实心的ψ2毫米。长度在220～250毫米。原料多用小麦粉，用玉米粉和大米粉时需经预糊化工序。 2.短通心粉：此品是在生产长粉的设备上改变模头和切刀速度而制成的异形产品，其中有：短面管，长20～30毫米，外表光或压有条纹，中空成直管或弯管状；螺壳粉，外观极似扇形贝壳并有条纹；桂花粉，压成桂花形状，直径10毫米左右，厚度0.8～2毫米；环状粉，外形圆环状或车轮形，亦可做成各种数字模样。这类产品可以做汤煮吃也可以调味炒吃。 3.油炸食品：此品与短通心粉制造类似，只是在淀粉中加入一些鲜汁调味和面，经通心粉机挤压成形，而后干燥、过油炸成香酥可口的食品。原料配方短通心粉面制品的主要原料是一级精面粉及水。面粉筋度为27～30%，最好使用高筋度面粉，面粉与水按重量100∶28配比。辅料一般用鲜蛋或蛋粉，每50公斤面粉配蛋粉1.7公斤或鲜蛋10公斤，生产螺壳粉时，每50公斤面粉配蛋粉1.3公斤或鲜蛋7.5公斤。制作方法一种生产工艺流程是：面粉在一次搅拌机(双轴)中加水混和5～10分钟，湿面粉进入二次搅拌机(单轴)混合约7～8分钟。经混合好的湿面粉由垂直螺旋输送器送入通心粉挤压机内，挤压机的缸壁是双层的，夹腔内通水冷却。在缸套出口端装有成型模，湿面粉从模孔挤出并被旋转切刀切成湿通心粉。产品自动落入预干燥机，经预干机预干燥后自动落入远红外线烘干机，经27分钟干燥后，自动落入冷却装置，冷却后即为成品。肉末番茄酱意大利通心粉用料：意大利通心粉一磅一磅新鲜豌豆（速冻的也行，或其他你喜爱的蔬菜）。半磅肉馅（猪肉、牛肉、鸡肉、火鸡肉等均可）。番茄酱（有为Pasta特制的更好，普通番茄酱也行，但最好加点五香粉或胡椒粉）。佐料：料酒、酱油、盐、葱末和姜末。做法：烧开水，将通心粉放入锅，烧开后反复加凉水数次，直至通心粉煮透，捞起滤干水，放适量盐拌好待用。另烧开水，放入豌豆，开后不久即可捞出滤干水，盖在煮好的通心粉上。半磅肉馅用料酒、酱油、盐拌好，加入切好的葱末和姜末。锅烧热，放一些油，煸炒肉馅，变色熟后，倒入番茄酱，翻炒，烧至番茄酱色泽暗红，酱汁略稠即可起锅，淋在通心粉上，拌匀。或把肉馅酱汁单装入盆，吃时根据各人口味要多少取多少。通心粉沙拉作法：通心粉 3/4 杯煮熟，并放置十分钟待凉。鸡胸肉用水煮熟后，取出并加葱、姜、酒调味。胡萝卜切丁，放水中煮熟、取出。蛋二个煮熟、取出、切丁。将以上四种材料加火腿丁、调味料混合拌匀。取生菜垫底，把拌过的通心粉沙拉倒在上面，即可食用。调味料：沙拉酱适量，盐、黑胡椒少量，糖二匙。意大利通心粉主料：管状通心粉辅料：肉馅、洋葱、胡罗卜、土豆、西红柿、乳酩丝调料：盐、胡椒粉、橄榄油、葱、姜、蒜、干红辣椒、水做法： 1、将葱、姜、蒜洗净切成末，西红柿、洋葱、胡罗卜、土豆、芹菜洗净切成丁； 2、坐锅点火放水，水开后放通心粉，煮好捞出放入器皿中待用； 3、将肉末放入器皿内加盐、姜末、葱末、胡椒粉拌匀做成馅； 4、取一器皿放入洋葱丁、蒜末、胡罗卜丁、芹菜丁加入橄榄油，搅拌均匀放入微波炉4分钟取出，再放入肉馅拌匀放微波炉2分钟取出，加入辣椒段、西红柿丁、盐、鸡精、水、胡椒粉拌匀放入微波炉15分钟； 5、将做好的馅倒入盛通心粉的器皿中拌匀放微波炉7分钟即可。

意大利面和意大利通心粉做法

4，怎样做好吃的通心粉和意大利面

5，通心粉制作全过程

中式做法: 什锦空心粉的做法特色：口感滑爽，入口不腻原料：空心粉，胡萝卜,水发香菇,洋葱,精盐,清汤,味精,绍酒,麻油制作：将空心粉投入热水锅中，用小火煮秀捞出，沥净水分，拌上麻油，将胡萝卜，洋葱，香菇分别切成丝，炒锅置火上烧热，加油，放入洋葱丝炒出香味后，放入空心粉，萝卜丝，香菇丝翻炒，再加少许清汤，精盐，味精翻炒片刻后，淋入麻油出锅即可。还有西餐的做法: 意大利通心粉主料：250克意大利通心粉，不限形状，细条、螺丝状或是贝壳状都可以，在一些大型超市里就可以买到。(这个份量够你和爸爸妈妈三个人吃了，当然，如果你胃口特别大的话……) 配料：100克肉末(牛肉、猪肉都可以，但一定要去正规超市买哦)；3个西红柿；1个洋葱；2-3颗大蒜头；5匙番茄酱；2匙橄榄油(如果没有的话，普通色拉油也可以)；少许食盐。步骤一：首先洗净西红柿、洋葱和蒜头，然后把西红柿和洋葱切成花生米大小的块状，蒜头拍碎或是切成细末。重要提示：在使用菜刀时一定要注意安全，不要切着手指或是碰着别人。如果可能的话，最好请妈妈在一旁协助你。步骤二：在锅内倒入橄榄油，烧热后倒入蒜末，快速翻炒。在闻到蒜香后再放入肉末翻炒至肉末散开。最后放入切成块状的西红柿和洋葱，继续翻炒至变色后放入番茄酱和食盐，然后再翻炒5-6分钟即可。把面卤盛出备用。步骤三：在煮沸的水内加入少许食盐(约为20克左右)，再放入意大利通心粉用强火煮10分钟后捞出。注意：一定要煮透至面条有弹性为止。步骤四：根据个人喜好把面卤浇在煮好的通心粉上，如果喜欢的话还可以洒上一些胡椒粉，然后用筷子拌匀。

通心粉=空心面=Penne是意大利面类：1.把通心粉放入开水的锅中煮8分钟即可注意《水中放适量的盐和油》2。煮熟后把通心粉捞出过水，放入盘中浇上适量的油！！！！待用3。此类面有很多种吃法？我就简单的介绍一种：penne Tomato =番茄空心面首先准备好大蒜洋葱橄榄油荷兰芹剪好去籽的干辣椒碎还有番茄汁《可以自己熬制：1。去皮的番茄4个 2 。大蒜一小勺 3 。洋葱末15克 4 。阿里根奴一小勺（先把番茄捏碎加上4放在锅里熬另外拿一个锅搁适量的色拉油把2和3炒软放到番茄中一起熬在加上盐和黑胡椒烧到8成后即可》现在你可以在锅里放如适量橄榄油依次搁如大蒜洋葱辣椒碎在放如熬好的番茄汁起锅时放上荷兰芹再撒上帕马臣芝士粉即可

通心粉亦称通心面，在国外已是极普通的面制品之一，我国上海、广州、天津等地也有少量生产。通心粉的种类很多，一般都是选用淀粉质丰富的粮食经粉碎、胶化、加味、挤压、烘干而制成各种各样口感良好、风味独特的面类食品。通心粉种类 1:长通心粉：此品分空心和实心两种，断面圆形，空心外径ψ4毫米、内径ψ2毫米；实心的ψ2毫米。长度在220～250毫米。原料多用小麦粉，用玉米粉和大米粉时需经预糊化工序。 2: 短通心粉：此品是在生产长粉的设备上改变模头和切刀速度而制成的异形产品，其中有：短面管，长20～30毫米，外表光或压有条纹，中空成直管或弯管状；螺壳粉，外观极似扇形贝壳并有条纹；桂花粉，压成桂花形状，直径10毫米左右，厚度0:8～2毫米；环状粉，外形圆环状或车轮形，亦可做成各种数字模样。这类产品可以做汤煮吃也可以调味炒吃。 3:油炸食品：此品与短通心粉制造类似，只是在淀粉中加入一些鲜汁调味和面，经通心粉机挤压成形，而后干燥、过油炸成香酥可口的食品。原料配方短通心粉面制品的主要原料是一级精面粉及水。面粉筋度为27～30%，最好使用高筋度面粉，面粉与水按重量100∶28配比。辅料一般用鲜蛋或蛋粉，每50单位重量面粉配蛋粉1:7单位重量或鲜蛋10单位重量，生产螺壳粉时，每50单位重量面粉配蛋粉1:3单位重量或鲜蛋7:5单位重量。制作方法一种生产工艺流程是：面粉在一次搅拌机(双轴)中加水混和5～10分钟，湿面粉进入二次搅拌机(单轴)混合约7～8分钟。经混合好的湿面粉由垂直螺旋输送器送入通心粉挤压机内，挤压机的缸壁是双层的，夹腔内通水冷却。在缸套出口端装有成型模，湿面粉从模孔挤出并被旋转切刀切成湿通心粉。产品自动落入预干燥机，经预干机预干燥后自动落入远红外线烘干机，经27分钟干燥后，自动落入冷却装置，冷却后即为成品。

1.把通心粉放入加水的锅中煮20-30分钟，记得一定在放入通心粉时也要把黄油放入同煮。 2.煮熟后把通心粉捞出过水，放入盘中。 3.把酱料与通心粉搅拌均匀，并把你喜欢的辅料，象黄瓜切片铺上即可。大功告成。

6，制作意大利通心粉的方法

放上番茄酱

下面介绍几种通心粉的做法葡汁牛柳焗意粉葡汁牛柳焗意粉(意大利美食）材料：意大利粉四百克、牛柳二百克、洋葱半个、甘笋半个、红椒一只、青豆四汤匙、蒜茸一茶匙。腌料：糖半茶匙、美极酱油一茶匙、老抽一茶匙、胡椒粉、麻油各少许、粟粉二茶匙、蛋白、生油、水各一汤匙。葡汁：牛油二安士、鲜奶四分一杯、椰汁半杯、盐四分一茶匙、糖四分三茶匙、黄姜粉、咖喱粉各一茶匙、面粉二汤匙、上汤半杯。做法： 1.p将意大利粉放入滚水中，煮五分钟，再焗约十分钟，盛以筲箕，冲冻水，沥乾水份，盛以大碟。p 2.p将牛柳切条状，加入腌料腌三十分钟。p 3.p将洋葱、甘笋、红椒切丝。p 4.p放二汤匙油落热镬中，爆香蒜茸，加入牛柳丝，炒熟，盛以碟。p 5.p再放一汤匙油落镬中，炒洋葱、甘荀、红椒、青豆，落四分一茶匙盐，再将牛柳回镬，炒匀，盛起。p 6.p烧热镬，放下牛油，筛下面粉，加入葡汁料，煮滚，加入牛柳及配料，兜匀倾在意粉上。p 7.p将意粉放进焗炉中，用上火焗约三分钟，表面呈金黄色，即可取出供食。简易焗意粉 (4-5人份) 材料: 金宝忌廉磨菇汤 -1 罐磨菇 (mushroom cup) - 7 颗西芹 -半颗红甜椒(大) - 1 颗意粉 - 500g 芝士Parmesan cheese -随意橄榄油 - 2匙另可选择加入: (a) 罐头吞拿鱼 -1-2 罐 150g 或 (b) 鸡肉 -500g 做法: (1) 预热焗炉200度 (2) 把意粉煮熟, 过冷河, 备用 (心得: 过冷河后加少许橄榄油把意粉拌匀, 可防止意粉黏在一起) (3) 加橄榄油, 煮熟磨菇, 西芹, 红甜椒 (如有需要, 可加入鸡肉, 煮至半熟) (4) 加入忌廉磨菇汤, 和 3/4 (4分3) 罐水 (5) 煮5分钟 (如有需要, 可在3分钟后加入罐头吞拿鱼) (6) 把所有材料(包括意粉)放入焗盘, 洒上芝士 (7) 焗10分钟或至芝士变金黄色简法酱香焗意粉配料：意粉一人份、橄榄油、色拉油、香菇牛肉酱、西红柿酱、罐罐香鲜笋下酒菜（内含红油）、盐、牛肉方便面蔬菜包2包、牛肉面酱包一个、西兰花1两做法： 1：开水下意粉，煮熟后捞出（软硬视个人口味决定）； 2：捞出的意粉涂以少许橄榄油（数滴即可），大面积摊开，自然降温至室温凉； 3：同时，用煮意粉的水将2包牛肉方便面蔬菜包煮熟，捞出备用；3、4朵西兰花，焯出备用； 4：锅入少许色拉油，油温未起时便加入半包牛肉面酱包，稍调出香味即将意粉、备好的蔬菜包（已经焯为熟菜叶和小粒牛肉丁）入锅，小火，用筷子均匀搅拌； 5：依次放入0.5调羹香菇牛肉酱、0.7调羹罐罐香鲜笋下酒菜、2调羹西红柿酱，加热一分钟； 6：趁热装盘放入微波炉中，中火定时1~2分钟~ 7：取出盘子，将西兰花摆放到盘子的边角、稍靠近热意粉~ 1 白汁鲜虾焗意粉白汁鲜虾焗意粉材料: 中虾 300克(去壳) Cheddar芝士粉 ?杯葱 1棵(切段) 任何一种意粉 250克三花淡奶 200毫升蒜茸 1茶匙乾葱茸 2茶匙面粉 2汤匙水 200毫升鸡晶 1量匙做法：烧油2汤匙，爆香蒜茸及乾葱茸，加虾兜热，加葱再兜匀，取出，保暖。放2汤匙油於小煲内，烧热，加面粉煮一分钟，慢慢将三花淡奶、水、及鸡晶搅入粉内，煮滚及至汁浓，将虾放入汁内。立刻将汁料倒在热的意大利粉上，洒上芝士茸即可供食，或将碟放入热焗炉内焗15-20分钟至芝士茸呈金黄色。芝士周打海鲜焗意粉芝士周打海鲜焗意粉材料：周打海鲜汤一罐螺肉约十五粒意粉随意姜片、葱段少许香草少许芝士1至2片（撕成一块）做法： 1. 螺肉洗净飞姜葱水以去除雪味； 2. 焗炉预热180度； 3. 油盐水烚熟意粉，过冷河，并倒入一可入焗炉之容器备用； 4. 把罐头汤倒於煲中逐渐加入半罐水，并与螺肉同煮； 5. 把(3)倒入(2)中，芝士块铺面，洒上香草，入炉焗至表面金黄即可。芝士火腿焗意粉意粉用加盐的水煮至6－7成熟，凉水过冷，空干水，用橄榄油少量拌匀备用．起锅烧热橄榄油下一点蒜蓉炒香，下备好的意粉炒热，150克意粉须加75克火腿条，15克芝士粉（在意大利厨师常用巴麻臣芝士粉PARMESAN），再加320克白汁（BECHAMEL，做法见后面）．倒入耐热的深盘子，再撒上10克芝士粉，放入已经预热的烤箱用220－230度烤至表层见黄即可．＊意粉不要煮过头，下凉水就有QQ的感觉，在意大利厨师常用巴麻臣芝士粉PARMESAN，炒粉时也可加一点OREGANO（柯里根）或MARJORAM（牛期草）味道更牛！白汁：牛油用锅熔化（小火啊！）加面粉搅动，面粉搅开后慢慢加如牛奶（一定要慢，否则起颗粒）煮15分钟至汁停留铲子且下流慢为好

主料：250克意大利通心粉，不限形状，细条、螺丝状或是贝壳状都可以，在一些大型超市里就可以买到。(这个份量够你和爸爸妈妈三个人吃了，当然，如果你胃口特别大的话……) 配料：100克肉末(牛肉、猪肉都可以，但一定要去正规超市买哦)；3个西红柿；1个洋葱；2-3颗大蒜头；5匙番茄酱；2匙橄榄油(如果没有的话，普通色拉油也可以)；少许食盐。步骤一：首先洗净西红柿、洋葱和蒜头，然后把西红柿和洋葱切成花生米大小的块状，蒜头拍碎或是切成细末。重要提示：在使用菜刀时一定要注意安全，不要切着手指或是碰着别人。如果可能的话，最好请妈妈在一旁协助你。步骤二：在锅内倒入橄榄油，烧热后倒入蒜末，快速翻炒。在闻到蒜香后再放入肉末翻炒至肉末散开。最后放入切成块状的西红柿和洋葱，继续翻炒至变色后放入番茄酱和食盐，然后再翻炒5-6分钟即可。把面卤盛出备用。步骤三：在煮沸的水内加入少许食盐(约为20克左右)，再放入意大利通心粉用强火煮10分钟后捞出。注意：一定要煮透至面条有弹性为止。步骤四：根据个人喜好把面卤浇在煮好的通心粉上，如果喜欢的话还可以洒上一些胡椒粉，然后用筷子拌匀。

7，做意大利面的具体方法

鸡肉蘑菇奶油意大利面　　主用料：圆条意大利面（约180克）、鸡胸肉1件、新鲜白菌菇（或罐装蘑菇）5个　　　　调料：淡奶油（忌廉）适量、牛油适量、盐和鸡粉适量、芝士粉少许、白葡萄酒　　　　做法：1、意粉需要预先经过一番处理。烧开水后，放入适量的牛油，然后倒入意粉煮至用指甲可戳断。看见意粉中间透明而无白色时即捞起，之后倒入大量的冰块或用凉水冲至冷却。滤干水分后再加入少量调和油，搅拌均匀。以保鲜盒装载放入5℃—10℃之间的冰箱内保鲜备用。　　2、烧热平底锅（或不粘锅），放入牛油，将少许洋葱碎爆香。　　3、把鸡胸肉先切成薄片再切丝，蘑菇洗净切片，然后一起倒入锅中爆炒，并洒进少量白葡萄酒。加入适量的淡奶油（忌廉）、盐、鸡粉和芝士粉调味，推均匀后放少量软牛油再推匀。　　4、将意大利面倒入锅中，翻炒均匀后装碟，撒上少量晒干的番茜碎（百里香草）即可。　　　　柠檬龙虾意大利面　　主料：80克意大利扁面条、一只小龙虾、　　辅料：1/2杯干白葡萄酒、柠檬汁、半个搅碎的柠檬、蔬菜泥(将少许芹菜、胡萝卜、洋葱、半个柠檬打碎后搅拌在一起，加入盐和胡椒粉) 　　制作程序：　　1)将龙虾绑在一个木棒上，放到带有芹菜、洋葱、胡萝卜等蔬菜的沸水里煮，且加入盐和干紫苏。　　2)约8分钟后，取出龙虾肉并用刀切成均匀的肉片。　　3)将橄榄油、蒜泥、柠檬汁、紫苏放在一个碗里调匀，并把原来龙虾的头和尾在一特制的平盘里摆好。　　4)汤锅盛4斤水，加入20克盐，把意粉放入沸水里煮约6分钟。　　5)把面条放到事先准备好的汁里拌匀装盘即可。　　　　西红柿酱意大利面　　主料：80克意大利面　　辅料：西红柿１个、洋葱１个、紫苏叶Ｂａｓｉｌ、大蒜１瓣　　做法：　　把洋葱切成丁，西红柿切成小碎块约１０克的黄油在平底锅里化开，把洋葱丁放进去，小火煎至金黄，再加入切好的西红柿，加少许盐，一瓣蒜，半杯葡萄酒，盖上锅盖，煮２０分钟。开锅后，把西红柿酱碾碎，放入一片紫苏叶Ｂａｓｉｌ煮一锅水，加少许盐，水开后，放入意大利面煮约５分钟，不要太软，要有口感把面从水里捞出，加入西红柿酱就好了。　　　　金枪鱼意大利面的做法　　　　材料：意大利面（大部分超市都有卖的，至少普尔斯马特有），洋葱（一个或者两小个），金枪鱼罐头（就是超市里卖的那种小罐的，一罐就够啦），蒜，橄榄油（这样味道比较好，如果没有的话也可以用普通的油代替）　　　　　做法：准备一个锅，放入适量的水，准备煮面条，这个大家都会吧我就不详细说明拉，然后把蒜切成沫，放入平底锅倒入适量的橄榄油，再把火打开，闻到蒜的香味的时候把切好的洋葱放进去一起炒（这个时候最好能有什么防护措施，不然会流眼泪的阿），炒的同时，把金枪鱼罐头里的大部分鱼肉放入一个容器里（注意不要有汤），剩下一小部分鱼肉和汤在罐头里，在洋葱炒熟的时候把鱼肉放进去和洋葱、蒜一起炒，这个时候面条也差不多煮好了，捞出来放到平底锅里和里面的洋葱、蒜、金枪鱼用铲子搅拌好，这个时候把罐头中的鱼汤和肉到进去搅拌一下就好啦，什么盐、胡椒粉之类的调料根据个人喜好加吧　　　　快乐意大利面　　材料：　　　　意大利面75克．盐．洋葱1个．蒜瓣1个．番茄3个．牛猪肉混合绞肉75克．胡椒．甜椒粉．油1汤匙．番茄糊1汤匙．水75毫升．剁碎的九层塔3汤匙　　　　　做法：　　　　　 1、在加盐的水中煮意大利面，至熟，并保持咬劲。剥去洋葱和大蒜的皮，并切成丁。清洗番茄，去除蒂梗后，切成小块。在绞肉中加入盐、胡椒和甜椒粉，并用叉子搅散。　　　　 2、将不沾锅加热，倒入油，炒洋葱、大蒜和绞肉，之后加入番茄、番茄糊和水，彻底搅拌一番，加盖后小火焖煮10分钟，并偶尔翻搅一下。加入盐、胡椒和甜椒粉调味，最后放上九层塔。　　　　　3、用筛子滤干面条的水分，放入深盘中。最后浇上绞肉酱。　　　　　　牛肉意大利面　　材料：意大利面、牛绞肉、红蕃茄4个、意大利肉酱、洋葱、西洋芹菜　　红萝卜、大蒜、月桂叶、荳蔻粉、调味料、红酒　　烹调步骤：　　1、茄剥开放入热水中使外皮分开。　　2、油锅爆香牛肉，炒熟后起锅备用；将烫好的蕃茄去皮切成块备用。　　3、油锅放入洋葱炒软后加入大蒜爆香，加入红萝卜、芹菜拌匀后加入切好的蕃茄拌匀后加入炒好的牛肉。　　4、加入意大利肉酱及迷迭香、月桂叶及红酒小火慢熬，等汤汁稍干即可。　　5.将煮好的酱料淋在煮好的意大利面上即可上桌。　　　　串肉意大利面　　材料：*牛排1块*洋葱1/2个*番茄1个*鲜香菇2个*大蒜1粒*意大利面 1/2斤(已煮熟) *牛油3大匙　　调味料：*番茄酱1大匙*盐1小匙*黑胡椒粉1/4小匙　　作法：　　1、鲜香菇用刀划花纹后，用1大匙牛油煎黄，撒上少许盐。　　2、洋葱、番茄洗净后切块，大蒜切碎。　　3、用1大匙朱油炒香(2)料，加1/2小匙盐、番茄酱、1/8小匙黑胡椒粉同炒，再放入意大利面拌匀。　　4、牛排切小块，撒上1/2小匙盐及1/8小匙黑胡椒粉。　　5、用1大匙牛油将牛排煎至6分熟(或放入烤箱烤熟)取出，以串肉叉串起。　　6、将意大利面、串肉、鲜香菇依序盛盘。　　　　虾仁西芹意大利面　　材料:意大利面半包,虾仁200克,大蒜3瓣,奶油半杯,西洋芹半根. 　　a料：白酒半杯、番茄酱半杯、盐半茶匙、胡椒粉少许　　b料：起司粉3大匙　　作法：　　1、虾仁去泥肠、大蒜、西洋芹切碎。　　2、锅烧热，放奶油、蒜末炒香，加入虾仁、炒至虾仁变色后，加入a料煮至汤汁收干。　　3、烧半锅水放少许盐、将意大利面煮熟后捞出　　4、煮熟的面条上、淋上虾亡酱汁、并撤些起司粉、芹菜末即可。　　　　鲜虾奶油意大利面　　【材料】意大利面半包，虾仁200克，大蒜3瓣，奶油1/2杯，西洋芹1/2根　　(A)料：白酒1/3杯、番茄酱1/3杯、盐1/2茶匙、胡椒粉少许。　　(B)料：起司粉3大匙。　　【做法】　　①虾仁去泥肠，大蒜、西洋芹切碎。　　②锅烧热，放奶油、蒜末抄香，加入虾仁，炒至虾仁变色后，加入A料煮至汤汁收干。　　③烧半锅水放少许盐，将意大利面煮熟后捞出。　　④煮熟的面条上，淋上虾仁酱汁，并撒些起司粉、芹菜末即可。　　　　烤肉意大利面　　材料：（两人份）　　意大利面：200g、牛肉薄片：200g、韭菜花：1把　　调味料：　　大蒜末：1小撮　　思末：2茶勺　　葱末：1/2茶勺　　磨细白芝麻：1汤勺　　胡椒：少许　　盐：适量　　酱油：2汤勺　　麻油：1.5汤勺　　酒：1汤勺　　砂糖：1茶勺　　辣椒粉：少许　　沙律油：1.5汤勺　　做法：　　事前处理：　　1、　牛肉切成1.5cm宽，再放入调味料中静置10分钟　　2、　锅中放入煮意大利面的水3公升左右，煮沸　　3、韭菜花放入加有少许盐的水中烫一下，再泡水，绞干水分后切成5cm长　　煮意大利面，炒配菜：　　1、　在锅中加入2大勺盐和意大利面来煮　　2、在平底锅中倒入已经入味的牛肉以大火炒，当肉变色后，加入韭菜花拌炒一下　　加入意大利面　　煮好的意大利面放在筛子上沥干水分，再放入平底锅中拌炒一下，试味后加入酱油上盘即成。　　提醒：牛肉要入味，即使是上等牛肉，不入味也不会好味