红薯用来蒸米饭，熬稀饭，做红薯饼。做反沙红薯的材料很简单，只需红薯、白糖、油，把红薯块放入锅里进行蒸煮，将红薯蒸熟，取出按成红薯泥，冷却温度，眼下正是红薯丰收的时候，必须要出门挖红薯回来了，那时家中最多的就是红薯，奶奶宠着我们，会将红薯加工成各种小零食，其中最让我们馋的不行的就是反沙红薯很多年后，陌上花在尝试了多次之后，将这道记忆中的美食做给家中的小朋友吃，也是颇受欢迎。
1、红薯饼怎么做才好吃？
问题：红薯饼怎么做？立冬表示正式进入冬季了，天气冷就想待在家里。可是眼下正是红薯丰收的时候，必须要出门挖红薯回来了，这个时节又多了一样可以果腹的美食了！红薯用来蒸米饭，熬稀饭，做红薯饼。我最喜欢的就是吃红薯饼了！刚刚做好的红薯饼又香又糯，热乎的美食，这样做红薯饼，大家都爱吃。【红薯饼】准备食材：几个红薯，适量的面粉，几个鸡蛋，适量的白糖，少许酵母，适量食用油，
烹饪做法：1、红薯先把皮削掉，然后洗净，切成小块。2、把红薯块放入锅里进行蒸煮，将红薯蒸熟，取出按成红薯泥，冷却温度，3、当温度合适的时候，就打入适量的鸡蛋液、少许的酵母、适量白糖，搅拌均匀。然后加入适量的面粉，挼成一个光滑的大面团，发酵好，4、然后再大面团分成无数个小面团，做成自己想要的形状。5、在锅里放适量的食用油，烧热，然后把红薯饼慢慢地把红薯饼煎熟，出锅摆好即可，
2、反沙红薯怎么做才好吃？
说到反沙红薯，这可是陌上花儿时的一个甜蜜回忆。早些年不象现在，有这么多的零食，而且身处农村，购买也不方便，再有就是经济上也不允许我们经常购买零食，那时家中最多的就是红薯，奶奶宠着我们，会将红薯加工成各种小零食，其中最让我们馋的不行的就是反沙红薯很多年后，陌上花在尝试了多次之后，将这道记忆中的美食做给家中的小朋友吃，也是颇受欢迎。
做反沙红薯的材料很简单，只需红薯、白糖、油，制作过程是：1、红薯洗净去皮，切成大小均匀的小块，然后沥干水分备用。2、锅中倒油烧至五六成热，转小火，将沥干水分的薯块倒入（薯块一定要完全沥干水分，否则会溅油），小火将薯块炸熟，至表面微微变色，即可捞出沥油，如果不确定薯块是否已熟，可以用筷子轻插一下，能轻易插入即可。
如果想要薯块更加酥脆一些，那就用中火将油温升至八成热左右，然后倒入薯块复炸，看表面呈金黄色即刻捞出，时间不能过长，否则容易炸焦。这一步也可以改油炸为油炒，锅中少油，用中小火不停翻炒薯块，直至炒熟，翻炒的口感肯定不如油炸的，但是对于担心油多的朋友，可以用翻炒这个法子。3、锅中油全部倒出，不用洗锅，倒入适量清水和白糖煮融，等白糖稍微融化了后转小火，熬到糖水由大泡转为小泡，且有粘稠状，
3、红薯怎么吃最好吃？
谢邀！红薯怎么样吃比较好？吃红薯有什么作用？吃红薯没有一定规律，都是随着每个人的喜欢，有些人放在饭里面煮来吃，有的刨成丝晒干煮饭吃，有的火烤来吃，还有晒薯片，我来说有两种，1放饭里煮，2火烤这两种比较好，但是吃红薯作用没有多少，不顾它也是一种正粮，也可以饱饱肚子，红薯的味还是很香甜可口，很多人都喜欢，其它的作用我不知道。
