东莞咸粽甜粽，粽界争雄你挺甜粽还是咸粽

本文目录一览

1，粽界争雄你挺甜粽还是咸粽
2，咸粽子的家常做法大全怎么做好吃视频
3，咸粽子怎么做如何做好吃
4，甜咸粽子的做法步骤图甜咸粽子怎么做好吃
5，咸粽子的做法咸粽子怎么做好吃咸粽子的家常做法
6，最详细的广东咸肉粽子做法怎么做好吃
7，广东的咸肉粽子怎么做

1，粽界争雄你挺甜粽还是咸粽

不错不错，楼主您辛苦了。。。

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粽界争雄你挺甜粽还是咸粽

2，咸粽子的家常做法大全怎么做好吃视频

咸粽子的做法步骤1糯米淘好后沥干水份，加入盐、酱油、五香粉拌匀备用。2炒锅加油烧热，肉下锅炒至变色，加入香菇继续翻炒一会儿，最后加入料酒、酱油、五香粉、盐白糖。3开大火烧5分钟出锅晾凉就可以包了。4取两张粽叶叠好，先放点米，再放入肉、咸蛋黄和香菇，然后上面再盖上米包好。5并用线扎好。6等全部包好后整齐码放到蒸锅里，加入开水（没过粽子）大火煮开改小火煮两个小时即可。7两个小时以后，香喷喷的粽子可以开吃了。

我是来看评论的

咸粽子的家常做法大全怎么做好吃视频

3，咸粽子怎么做如何做好吃

主料五花肉半斤栗子半斤腊肠四根花生适量叉烧半斤咸蛋六个糯米三斤咸粽子的做法步骤咸粽子的做法图解11. 刨好栗子咸粽子的做法图解22. 煮熟咸蛋，切好咸粽子的做法图解33. 切好肉块，炒一下咸粽子的做法图解44. 把糯米洗好，用油和盐腌一下，下花生搅拌均匀咸粽子的做法图解55. 新粽叶煮一下，去掉那种叶子味道，再用冻水洗一下，备用！咸粽子的做法图解66. 材料都准备好。就开始包粽子！咸粽子的做法图解77. 完成咸粽子的做法图解88. 包好的粽子，煮四个钟！

咸粽子怎么做如何做好吃

4，甜咸粽子的做法步骤图甜咸粽子怎么做好吃

肉粽/红豆红枣粽用料糯米猪肉粽叶棉线麻油十三香盐糖老抽生抽料酒甜咸粽子的做法糯米：洗干净，留一半加红豆，加水泡四小时（甜粽子）。剩下一半放一勺老抽一勺生抽两勺盐一勺麻油，泡四小时（咸粽子）。肉：切成一样大小的块块，可以肥瘦相间，加老抽生抽料酒十三香冷藏一晚上，加一点糖可以增鲜新鲜粽叶：不好洗干净，粘粘的，用刷子轻轻刷，力大了会破开始包：粽叶头剪掉一点，方向朝下，往右上折，变成一个漏斗形。加一点糯米，放一块肉，再加满糯米，压紧（咸粽子）。把多余的粽叶反折。用手捏好，把棉线一边用牙咬紧，一边用手缠，那里容易散缠哪里，不要勒的太紧，粽叶会破。练几个就熟了。甜粽子就是一勺红豆糯米混合，一个枣，再一勺糯米高压锅，水没过粽子，三十分钟，闷三十分钟。捞出，最近吃的冷藏，吃不了的冷冻。加热的时候蒸十分钟

5，咸粽子的做法咸粽子怎么做好吃咸粽子的家常做法

咸粽子的做法材料主料：糯米1000克，猪肋条肉（五花肉）350克，辅料：鲜香菇70克，虾米100克，花生仁（生）200克，洋葱（白皮）75克，鸡蛋400克，调料：盐15克，味精4克，酱油70克，胡椒粉2克，花生油80克做法1.鸡蛋煮熟、剥壳，先用半杯酱油浸泡10分钟上色。2.肉臊酱（肉馅加香菇、洋葱以及各种调料做成的酱）盛在沙锅内，放入鸡蛋，以小火卤20分钟，关火后任由其浸泡，食用时捞出即可。3.将洋葱去皮，洗净，切碎，卤蛋切成小瓣，生花生仁用水浸泡；五花肉为红烧后的，香菇洗净用水浸泡，待用。4.炒锅内倒入花生油，烧热后放入少许洋葱末爆炒，然后加入酱油、精盐、味精、胡椒粉，加入适量清水，放入红烧五花肉，炒至汁收干。5.将糯米淘洗干净，用凉水浸泡约2小时，干马兰用凉开水浸泡。6.将粽叶300克洗净，放入锅中，加水煮软捞起，沥水，备用。7.取3张粽叶，毛面相对，先放入1/3糯米，加入红烧五花肉、香菇、卤蛋瓣、虾米、生花生仁，再放入2/3糯米包成三角形粽子，用湿马莲草拦腰捆系好，即为粽子。8.将包好的粽子放入锅内，加入清水用旺火煮约2小时，再用小火焖约3上时，即可食用。

6，最详细的广东咸肉粽子做法怎么做好吃

食材明细糯米1公斤眉豆300克鲜肉700克干香菇10朵粽叶半斤水草1扎盐2茶匙五香粉3茶匙生抽适量糖少许食用油少许1将粽叶和水草放入锅中，倒入清水（没过粽叶），水开后转小火再煮5分钟即可。然后放入凉水中一片片洗干净，并用凉水浸泡着（以防干裂）。2眉豆洗干净用清水浸泡一晚上，然后沥干水待用。3糯米也是洗干净用清水浸泡一晚上，然后沥干水待用。（我选用的是泰国糯米）4鲜肉洗干净切块（大小根据自己的喜好），用五香粉、生抽、糖腌制一个晚上。（天气热了，记得要放到冰箱里哟～）5干香菇泡软后切碎待用。6将糯米、眉豆、香菇、盐、生抽、五香粉以及食油倒入锅中充分搅拌均匀，然后开大火翻炒，炒至有点粘糊即可盛出待用。（这是为了包粽时材料不易松散，包起来比较方便）7取两片粽叶，光滑面向上错位叠加，从叶尖处1/3位置折成一个漏斗状。8舀入一勺米料，放上一块鲜肉，然后再舀一勺米料，用勺子压紧。（注意别装太满了，米边与粽叶边要留些距离）9食指与拇指将两边的粽叶向中间折压，然后将剩下的叶子折压下去，长出来的部分向边上折去，切记手上要使点劲，最后用水草捆绑结实即可。10最后放入锅中，倒入清水，水一定要没过所有粽子，大火烧开后转中火煮两个小时即可。期间要加一到两次水，保证粽子完全被水没过。小窍门因为老爸有高血压，所以选肉方面我只好选瘦肉，如果换成五花肉，那粽子会更香更好吃哟～由于粽子在煮的时候水份会蒸发，所以期间要记得加水哟！最好把粽子换换位置，那样煮出来会比较均匀哟！粽子的配料大家可以根据自己的喜爱选择搭配，比如眉豆可以换成红豆、花生等材料，喜欢吃海鲜的朋友也可以加入虾米或干贝哟！

7，广东的咸肉粽子怎么做

主料糯米1.5斤五花肉8两咸蛋黄8个粽叶一包水草或绳子五香粉一包盐少许绿豆4两最详细的广东咸肉粽子做法的做法步骤1. 材料提前一天备好2. 糯米提前泡一个晚上，第二天早上捞起沥干水，加点盐拌一下备用3. 无壳的绿豆，泡两个小时，捞起沥干水备用4. 咸蛋黄5. 五花肉切块加点点盐和五香粉腌制一个晚上6. 水草，粽叶买回来煮15分钟，然后一张张洗干净泡水备用7. 开始制作：把两张叶子弯成小三角8. 加入一层糯米9. 再加一层豆10. 加入一个蛋黄，一块猪肉再放一层豆，再一层米11. 包起来，用绳子或水草绑定，扎实12. 还有，我为什么要把米分开两盘呢？因为接下来要做几个碱水粽半斤米加一小匙碱水搅拌均匀，只要米其他什么材料一律不放13. 不要包得太大，否则煮很长时间一共加起来13个粽子，放在锅里煮4个小时14. 味道好棒