东莞望牛墩猪腰美食，猪腰怎么做才好吃

本文目录一览

1，猪腰怎么做才好吃
2，传说中的火爆腰花还是我至今做得最好的一道菜
3，腰子只能烤着吃那你就弱爆了有这么多家做做腰子如此美味的店你
4，求望牛墩美食就只是望牛墩
5，z猪腰有什么做法
6，猪腰一家的菜好吃吗
7，猪腰子怎么做菜

1，猪腰怎么做才好吃

能吃，炖猪腰最营养。日常菜可油泡或酱爆腰花好吃。

猪腰怎么做才好吃

2，传说中的火爆腰花还是我至今做得最好的一道菜

虽然我不是黑喜欢腰花。。。但是我还是口水。。。。

安逸，，虽然晚上我吃了早饭的，还是想吃了

传说中的火爆腰花还是我至今做得最好的一道菜

3，腰子只能烤着吃那你就弱爆了有这么多家做做腰子如此美味的店你

腰花改刀，用料酒腌制一下，锅中倒油，扫热，稍微过一下油，准备葱姜蒜，爆炒，放入青椒、洋葱，把腰花加到里面，放入孜然、味精、鸡精、盐，出锅就好了。

不错~很喜欢腰子的口感

腰子只能烤着吃那你就弱爆了有这么多家做做腰子如此美味的店你

4，求望牛墩美食就只是望牛墩

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5，z猪腰有什么做法

爆炒腰花的做法：腰花2-4个，青椒、红灯笼辣椒、洋葱适量，海天蚝油。锅里加水（多一点），大火，加几片生姜片，开，倒入腰花，煮至熟，捞出，用冷水多冲一下，以去除剩余的骚味。锅里加油，大火，将辣椒、洋葱炒熟，加一点点盐，倒入腰花，加蚝油、胡椒、味精，给一点水淀粉，炒匀，熟，即可。

6，猪腰一家的菜好吃吗

吃过这么多家的猪腰汤，猪腰一家的就行，除了猪腰汤之外，其他菜品都很好吃

清炖猪腰子材料原料：猪腰子1只，鸡汤大半碗配料：娃娃菜，木耳，笋，葱，姜，蒜少许，胡椒粉，料酒，盐做法1、猪腰子竖切成3-4mm的薄片，浸泡在清水当中，中途换几次水，至水清澈即可。 2、鸡汤大半碗，入木耳、笋炖开后，转小火。 3、猪腰子沥干，入滚烫的开水烫两次，第二次烫成这样就可以了。 4、汤里入娃娃菜、葱、姜，调一点胡椒粉。 5、汤开后，入烫好的猪腰子，锅开后略调料酒、盐，放点蒜泥（如果是青蒜叶子最好）即可

7，猪腰子怎么做菜

一、时蔬炒猪腰如何去除猪腰的腥味？猪腰之所以有腥味，大多是因为猪腰内的白筋所造成的，所以剖开猪腰后，要仔细把白筋剔除干净，再放入水中用力将血水挤出即可。此外，在烹调时加入姜葱也有去腥的效果。材料猪腰 …………2对豌豆夹…………150克胡萝卜…………少许葱段 …………3支姜片 …………3片酱油 …………2大匙酒 …………1大匙淀粉、盐、糖、味精 …………各少许做法： 1、猪腰剖开后，将白筋剔干净放入水中，将血水挤出来后，纵横切刀纹再切块。加酱油、酒、淀粉、葱段、姜片拌匀腌一下；豌豆夹去硬茎；胡萝卜去皮切片。 2、起油锅，锅中放入油3大匙，待油热，先略炒豌豆夹、胡萝卜片后盛起，再用锅中余油快速炒散猪腰。 3、加入豌豆夹、胡萝卜与猪腰同炒至没有血水流出，以盐、糖、味精调味即可。二、凉拌腰子材料猪腰 …………1对水煮蛋…………2个竹笋 …………1支葱花 …………2支切碎姜 …………1小块绍兴酒…………1小匙醋 …………2小匙酱油 …………3小匙味精 …………少许胡椒 …………少许麻油 …………2小匙做法 1、猪腰切成薄片，用葱、姜加点水，泡2小时。 2、水煮蛋取出蛋白切薄片，竹笋去皮切片，香菇去蒂切片，酱油加入味精调匀备用。 3、把蛋白片、笋片、香菇片川烫，再把腰片川烫至微卷，沥干加入绍兴酒、醋，放在配菜上，到入酱油、麻油、撒上香菜即可。三、麻油腰花腰花要怎么煮才不会老？腰子是猪的肾脏，如果烹调不当口感就会大打折扣，腰子要煮得嫩不老，秘诀在于猪腰切片时不要切得太薄，而且一定要等汤汁滚开后，才把腰子下锅，约煮15秒立刻熄火，趁热食用。材料猪腰子 …………1对老姜 …………4、5片米酒 …………2碗麻油 …………3大匙盐 …………1.5茶匙味精 …………1茶匙做法： 1、猪腰剖开，将白筋剔除，血水挤出后，纵横划刀痕再切块，老姜去皮切4、5片。 2、起油锅，锅中放油3大匙麻油爆炒姜片。待香味溢出即加入米酒2碗烧开，最后再把猪腰入锅，约15秒熄火，加入盐、味精调味盛起。

猪腰子做法指导：1. 猪腰子用于炒、爆、炸、炝、拌，如“炒腰花”、“宫保腰块”、“烩桃仁腰卷”等；2. 炒腰花时加上葱段、姜片和青椒，味道鲜美；3. 猪腰子切片后，为去臊味，用葱姜汁泡约2小时，换两次清水，泡至腰片发白膨胀即成；4. 猪腰质脆嫩，以色浅者为好。