倒入鸡蛋花之后不要煮太久了，煮太久鸡蛋花会变老，嫩嫩的鸡蛋花才好吃酒酿蛋花汤的做法酒酿蛋花汤的做法简单介绍,1、食材：甜米酒400克、鸡蛋2个、白糖适量、枸杞5颗,选择时，最好用老一点的酒酿，因为老酒酿的味道较浓、较香甜酒蛋花的做法,甜酒蛋花的做法1.准备好煮甜米酒蛋花汤所需要的食材。
做法一：1、在滚水中加入红糖、生姜，然后打进鸡蛋，跟着即可熄火。2、将蛋与汤盛入碗中，放入酒酿即可食用。做法二：1、在锅里加入适量的水，然后加入酒酿，待水滚之后打入鸡蛋。2、待蛋蛋清凝固之后即可起锅，加入白糖或红糖以佐味。醪糟鸡蛋汤：醪糟鸡蛋汤主要是用米酒和鸡蛋制作而成，米酒是由糯米和酒曲酿制的，这两种东西混合做成的米酒蛋花汤是具有很高的营养价值的，因为比较的补身体，所以通常老人和孕妇吃的比较多，米酒蛋花汤的口感味道都非常的不错，但是不要吃太多
1、食材：甜米酒400克、鸡蛋2个、白糖适量、枸杞5颗。2、把鸡蛋打入碗里，然后不停的搅拌，搅拌均匀之后放着备用。3、往锅里放入适量的水，把水烧开。放水的多少视情况而定，人口多或者比较能喝的，就多放点水，想喝比较稠比较浓郁的放水适量就可以了。4、往烧开的清水里倒入甜米酒，搅拌一下，让甜米酒均匀散开。然后倒入白糖，再搅拌搅拌，中火煮10分钟。5、开大火，往煮好的甜米酒里面倒入搅拌均匀的鸡蛋，用勺子不停的搅拌1分钟即可关火，撒上枸杞即可。倒入鸡蛋花之后不要煮太久了，煮太久鸡蛋花会变老，嫩嫩的鸡蛋花才好吃
甜酒蛋花的做法1.准备好煮甜米酒蛋花汤所需要的食材。需要甜米酒400克,鸡蛋2个,白糖适量。2.把鸡蛋打入碗里,然后不停的搅拌,搅拌均匀之后放着备用。3.往锅里放入适量的水，把水烧开。4.撕开甜米酒的封膜，往烧开的清水里倒入甜米酒，搅拌一下，让甜米酒均匀散开。然后倒入白糖，再搅拌搅拌，中火煮10分钟。5.开大火，往煮好的甜米酒里面倒入搅拌均匀的鸡蛋，用勺子不停的搅拌1分钟即可关火。倒入鸡蛋花之后不要煮太久了，煮太久鸡蛋花会变老，嫩嫩的鸡蛋花才好吃
4、米酒蛋花汤的功效米酒蛋花汤，主要是用米酒和鸡蛋制作而成，米酒是由糯米和酒曲酿制的，不仅可以补充你的气血，驱除你身体里面的寒气，而且可以杀除掉你体内的细菌，鸡蛋中含有非常丰富的蛋白质，可以补充身体所需要的营养。这两种东西混合做成的米酒蛋花汤是具有很高的营养价值的，因为比较的补身体，所以通常老人和孕妇吃的比较多，米酒蛋花汤的口感味道都非常的不错，但是不要吃太多，以免影响身体发胖，扩展资料：米酒蛋花汤此汤清淡爽口，可谓是食疗佳品，很多孕妇都会哺乳期食用。老酒酿的米也比较膨胀，所以也使得米粒间的空隙比较紧，相反的，“年轻”酒酿的米看起来就不是发得很大，米粒间的空隙也比较松。选择时，最好用老一点的酒酿，因为老酒酿的味道较浓、较。
