炖猪蹄，怎么炖猪蹄

1，怎么炖猪蹄

清炖猪蹄味型：咸鲜味原料：猪蹄400克，枸杞、精盐、鸡精、味精、姜片、葱节。制法：①猪蹄治尽毛，洗净后，揉尽血水。②将猪蹄、枸杞、精盐、姜片、葱节入锅加水，大火烧沸转小火炖熟，调鸡精、味精即可。特点：猪蹄软糯，汤味鲜美。

怎么炖猪蹄

2，炖猪蹄怎么做

高压锅炖猪蹄原料：猪蹄、酱油、放入葱姜、盐、花椒、大料。做法：1、炖猪蹄的做法很简单，买来剁好的猪蹄。2、凉水下锅，焯出血水。3、放入高压锅内，倒入酱油，放入葱姜、盐、花椒、大料，腌制15分钟。4、然后加水没过猪蹄，喷气后大火15分钟、改小火10分钟。5、再焖20分钟，一锅香喷喷的猪蹄就可以出炉了！你可以去 “美食天下”找找，有很多的

炖猪蹄怎么做

3，如何炖猪蹄更好吃谢谢快

花生炖猪蹄猪蹄500克、花生250克、黄花菜50克、生姜10克、葱5克。精盐10克、味精8克、绍酒10克。猪蹄在炖之前稍煮片刻，目的是去除血污和骚味。 ①猪蹄洗净斩块，花生用清水浸透，黄花菜切去头尾，生姜切片，葱切段。 ②锅内加水烧开，放入猪蹄稍煮片刻，去清血污，捞起待用。。 ③取炖盅一个，将猪蹄、黄花菜、花生、姜片、葱段、绍酒一起放入盅内，加入清水，用中火炖约3小时，调入精盐、味精即成。

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4，猪脚怎么炖才好吃

原料：猪脚。调料：炖排骨调料包一袋儿。做法：1、将洗净的猪脚如冷水锅，放入几片姜大火同煮； 2、煮开后转小火咕嘟着，把飘在上层的浮沫撇除干净； 3、将撇净浮沫的猪脚汤转入电炖锅内，放入调料包，拧至“高档”顿煮两小时，出锅前洒入适量盐调味儿即可~

猪脚炖花生米

高压锅，很快滴。。

猪脚炖黄豆

5，炖猪爪的做法炖猪爪怎么做好吃炖猪爪的家常

炖黄豆炖猪爪的制作材料：主料：猪蹄1250克辅料：大豆100克调料：大葱5克,姜3克,盐10克,味精4克,料酒15克 1. 猪脚爪刮洗净，每只开为两片，再剁成大块(小的剁两块，大的剁三块)，放沸水中煮一下，捞出洗去污垢； 2. 黄豆用水浸泡涨，淘洗干净； 3. 沙锅放水1250克，倒入黄豆，旺火烧开，改微火炖两小时，放进猪爪用中小火烧沸，撇去浮沫，加葱、姜、酒，再用微火直炖至酥烂； 4. 临食时加盐，用小火烧片刻，拣去葱、姜，放入味精即成。

6，清炖猪蹄怎么做好吃

主料猪蹄(750克)2辅料枣（干）(20克)胡萝卜(100克)3调料盐(7克) 味精(2克) 料酒(10克) 胡椒粉(3克)4制作1. 先将猪蹄用火烧去皮上的毛根，放温水中浸泡，再用小刀刮干净，用刀将猪蹄从中间劈开；2. 将炒锅置火上，放入水，将水烧开，下入猪蹄烫透，捞出后，再用小刀刮洗干净；3.胡萝卜洗净切成块；4. 火上坐一大沙锅，放入清水烧开，下入猪蹄、红枣，改用小火炖至八成熟，下入胡萝卜；5. 待猪蹄软烂，汤浓时，下入盐，味精，料酒，胡椒面，调好口味，连沙锅一起上桌，即可食用。5菜品口感肉软烂，肥而不腻。